Sisari predatori ne osjećaju sladak okus

Video: KUĆNI FUN: neko jede puno i ne prate Watchers

Uz mačke, slatkog okusa se ne osjećaju brtve, delfina, hijene i mnogih drugih predatora. Prema naučnicima, životinje otarasiti odgovarajuće nepce jednako beskorisni.

Video: 20 zanimljivih činjenica o delfinima

Većina sisavaca, uključujući i ljude, razlikujemo pet osnovnih ukusa: gorko, slatko, kiselo, slano i ukusa "umami" - a tu su i specijalizirane receptore za svaku od njih. Ali puni set nije uopšte. U kasnim 1970-ih godina, zoolozi su otkrili da mačke ne osjećaju sladak. Trideset godina kasnije, saznali smo i zašto: u mačaka jednostavno ne rade "slatki" receptora.

I sad ti isti naučnici koji su radili s mačkama, kažu: to okus defekt - gotovo zajednička karakteristika sisara predatora.

Video: Zanimljivosti o snovima, informativne video

Osjećamo slatkog okusa zahvaljujući dva receptora proteina - Tas1r2 i Tas1r3. Istraživači iz Centra za proučavanje kemijskih osjetljivosti Monel (SAD) testirane sekvence Tas1r2 protein gena u 12 vrsta predatorskog sisara. Mutacija ovog gena su pronađeni u sedam vrsta: morske lavove, krzno brtve, foka, dupina, beskogotnoy Oriental vidre, primećen hijene, Madagaskar Foss i trakaste linsang porodice cibetka. Preostalih pet - zemlja vuk, crveno-na čelu vuk, kanadski vidra, spectacled medvjed i rakun - slatki okus receptora su bili normalni.

Morski lavovi, kao što su mačke, ne osjećaju sladak. (Foto vapspwi.)

Ponašanju eksperimenti potvrdili rezultate: ako orijentalni male kandže vidra na šećer tretirani ravnodušnost, u spectacled medvjed jasno preferira slatko. Prema naučnicima, oni nisu očekivali tako veliki broj vrsta koje pripadaju različitim evolutivne grupe će biti neispravan sa "slatkim" receptora. Zanimljivo je da je svih sedam vrsta tih receptora nisu bili na svoj način, to jest, ne javljaju mutacije. To ukazuje da je gubitak osjećaja slatkiš u različitim predatora doći samostalno.

Što se tiče razloga koji su doveli predatora zaboraviti slatko, naučnici to pripisuju funkcije ishrane. Oni koji su izgubili slatko receptora, jedu samo meso, a za procjenu slatkoću hrane da ih nepotrebno. Osim toga, morski lavovi i dupina, pored "slatki" receptora, mutant pokazalo se da "misli" receptora, i delfini - pa čak i gorak receptore. Na morski lavovi i delfini su manje nepce. Oba progutati plijen cjelini, skoro bez žvakanja, pa su u velikoj mjeri nema ukusa nije važno. S druge strane, među onima koji su napustili osjećaj slatkog, takođe, postoje dva Obavezna mesojed, tako se čini, prisustvo ili odsustvo ukusa receptora diktiraju ne dijetu.

Video: Izbor šale. Kat. Cute cats spava u naručju