Bolesti soje

Soje: uzgoj i preradu


Biološke karakteristike i uvjete uzgoja soje. Kazahstan ima soeseyaniya.


Soja - svjetlo-zahtijevaju i zahtjevan topline-kulture. Najveća potražnja za termičku je označen u fazama cvjetanja i formiranja zrna. Optimalna temperatura u ovom periodu treba da bude 21-22 ° C. Smanjenjem rasta 14 ° C i razvoj soje prekraschayutsya.V početak i kraj sezone rasta potražnje topline je nešto niži. U ovom trenutku biljke tolerirati mrazevi do minus 2-3,5 ° C.

Soje ima visoke zahtjeve na vlagu, iako nije ista u svim periodima rasta. Sasvim je suša otporan u početnom periodu rasta (prije cvatnje), ali nedostatak vlage u ovom trenutku smanjuje produktivnost biljaka i razvoj niskog graha. Nedostatak vlage u fazi cvjetanja i sipanje boboobrazovaniya sjemena dramatično smanjuje produktivnost soje. Od cvatnje fazi vlage potrošnja raste vrlo brzo, zbog brzog razvoja zelene mase i povećati površinu isparavanja.

Zaštita soje od gljivičnih bolesti i bakterijskih bolesti |: video biona

Treba napomenuti još jednu mogućnost soje: negativno reaguje na emitirati suše, posebno tokom cvjetanja i boboobrazovaniya. Uz vrlo niska vlažnost u ovom periodu se ne formira i prazniti na raspolaganju nove cvijeće i pasulj.

Svjetlo soja je dosta zahtjevan. Nedostatak rasvjeta produžava stabljika, ostavlja che¬reshki dovodi do gubitka sposobnosti da formira bočni izdanci i grah ili otpasti prethodno formiranih na dnu biljke.

Za formiranje soje usjeva koristi 2-3 puta više hranjivih tvari nego usjeve, tako da dobro raste u plodnom i kultiviran zemljišta. Na drugim zemljištima soje mogu pružiti visok prinos samo kada se visoke doze đubriva.

Soja, obično uspeva da rastu na gotovo svim vrstama tla. Međutim, uz očigledne tlo "plastičnost" proizvesti stabilne visokih prinosa je zahtjevan na tlu. Idealan je za uzgoj soje se smatra neutralnim debljine, i vodu propusnom tlu bogata fosforom, kalcijem i humusa. Soja također osjetljiv na rješenje tlo reakcije raste najbolje na neutralnom i blago kisela tla (pH 5.5-6.5). Soja zahtjevan prethodnika. Najviši prinosi su dobijeni nakon zrna ozime pšenice. Dobar prekursor za soje - kukuruz, kao i svoje mjesto višegodišnjih trava. Neželjeni nakon sjetve soje mahunarke i suncokreta, zbog opasnosti od širenja bacteriosis i drugih bolesti.

Glavne faze rasta soje sljedeće: klijanja (prije nicanja usjeva), snimke (iz javlja prije cvatnje kotiledona primordijalne lišće), formirajući prvi list Ternate, grananje, pupi, cvjetanja, formiranje grah sipao sjeme sazrijevanja. Soje sadnica pod povoljnim uvjetima pojavljuju 6-9 dana nakon sjetve, a za 3-4 dana nakon uklanjanja kotiledona otkrila primordijalne lišća. Tokom utovara sjemena rasta soje vegetativnog zaustavlja, a u vrijeme zrenja soje opada lišće. Većina sorti pasulja kada zrele ne crack, biljke ne uloži. To ga čini lakšim za čišćenje.

U Ruskoj Federaciji, više od 80% obradivih soje područje je koncentrirana u regiji Krasnodar i na Dalekom istoku (glavnih područja soje sijanje - Amur regija, Primorska i Khabarovsk Territory). U Primorye uzgaja 9 glavnih sorti soje, uglavnom izbor Primorski SRIA uključeni u državni registar izbor dostignuća odobren za upotrebu Venus, Pomorski 13 Maritime 301 Maritime 69 Maritime 529 Maritime 81 i Hod sna, VIR-14 , Knight-50.Dlya centralno šumama centralne chernozemnogo područje (CCA) i više adaptivni Srednja razreda ranostasne: Belgorodskaia 48, blistav, Bright, Yaselda. Za sjeverni šumostepskom TSCHR više odgovara vrlo ranih sorti koje kombiniraju ranostasnosti sa prinosom ho¬roshey: Mageva, Belorusija, Oka.

Za Srednevolzhya uslovima, uključujući Samara regija pogodan razred 1 Sauer, Sauer 3, Sauer 4, 5 Sauer, Sauer 7. Zavisno od cilja - uljane pravac stočne hrane ili hrane, koja se bavi proizvodnjom sojinih proteina - potrebno je koristiti određene sorte orijentacije. Prilikom odabira sorti uzeti u obzir svoje tržište žalbu, sastav i odnos od glavnih sastojaka kukuruza, prinos, ekonomske i biološka svojstva, agro-klimatskim i prirodnim uvjetima.

Video: Na opasnosti od soje: soja sos, mesa, mlijeka i ostalih proizvoda

U kontekstu Sjevernog Kavkaza, posebno Krasnodar rub može se uzgaja samo oko 25 registriranih za tu sorti zonu. Spominje se iznad Vila, Faure, Valens, Pakta, i još nekoliko drugih, kao i priobalne sorti Venera, Pogled na 29. Trenutno je poljoprivredna proizvodnja u Sjevernom Kavkazu dovoljno osiguran različite sorte soje koje su dobro prilagođeni uvjetima rastuće zone. Daje najpovoljnijim uslovima severnokavkaskih dostiže 40-45 kg / ha, u Primorye - 20 kg / ha, u CCA - 20 kg / ha.

Treba napomenuti da je za svako polje ima ekskluzivna tehnologija uzgoja soje. Najveći prikazuje produktivnost razred samo ako ispravan uzgoj je, uzimajući u obzir biološke karakteristike biljaka, specifične tla, vremenska i fitosanitarne uvjete u svakom polju.

Video: uzgoj sistem bez oranja No Till

Trebalo bi se reći da je u ovom trenutku soja je jedna od usjeva na kojima su se genetske promjene. Atraktivnost GM - soje poljoprivrednika je prije svega u tome da je lakše i jeftinije da raste, jer možete efikasnije kontrolirati korov. Zbog toga, GM - soja je dio sve većeg broja proizvoda. Trenutno, GM - soja uzgaja na 92% svih američkih površina zasađena ovom kulturom. GM - soja dozvoljen uvoz i koristiti u hrani u mnogim zemljama svijeta, dok je sijanje i uzgoj GM - soja nije dozvoljeno svuda. U Rusiji, uzgoj GM - soje zabranjeno.

F Proizvodi od soje bobovVysokuyu hranljive soja stiče tek nakon tretmana, tokom kojih kolaps sadržane u njemu antinutritivnih supstance (Soin, ureaze i lipoxidase i dr.) Koji usporavaju djelovanje enzima, proteina širi.

Glavni proizvodi prerade soje - je sojino ulje i sojine sačme, što čini oko 80% od ukupne proizvodnje soje u svijetu iu Rusiji.

Video: Čišćenje sortu soje"kobza" Voronjež regija Annisky područje

Sojino ulje je dobar izvor esencijalnih polinezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-6 serije, predstavljeni linolenske kiseline (u prosjeku 7%) i linolne kiseline (prosjek 50%). Osim toga, u lipidne frakcije sjemena soje su biološki vrijedne komponente kao što su tokoferoli, fitosteroli, fosfolipidi i nekoliko drugih tvari. U procesu pripreme hrane sojinog ulja, mnoge od ovih fiziološki važne supstance gube. Stoga, potraga za tehnološke metode omogućava da se sačuva korisne komponente sirovog povrća lipida, i na taj način dobiti stabilno ulje oksidacije sa visokim karakteristikama potrošača razvija. U formulisanju sojinog ulja kao otpad ostaje sojine sačme, što je bilo izloženo dalju obradu, ili se koriste kao stočne hrane ili kao dio stočne hrane aditiva za osnovne stočne hrane.

Sojine sačme - je spljošteno "latice" zrna. Osim proteina soje i amino kiseline, sadrži bogat skup minerala kao što su kalcijum, fosfor, željezo, mangan, cink i dr. Uz ukupnog sadržaja proteina i njihove biološke vrijednosti sojine sačme je kvaliteta biljnih sirovina za proizvodnju hrane. Dodavanje sojine sačme bazalni dijeta (preporučuje se unos stopu na 35%) može biti bilo životinja i ptica.

Značajan energije i sadržaj proteina u obroku i omogućava stvaranje visoko dijeta proteina vysoenergeticheskie bez skupih stočne hrane.

Kao kemijskih pokazatelja sojine sačme pogodan za stočnu hranu treba da odgovaraju GOSTu12220-96. Ključni pokazatelji za sojine sačme su prikazani u tabeli 1:

Tabela 1.
Ključni pokazatelji za sojinu sačmu tostirovannoj GOST 12220-96.

pokazateljBroj jedinica. mjerenja.
Vlage i hlapljivih9. - 10.%
Mase frakcije sirove masti u suhoj tvari u perschete1,3 1,5%
Mass frakcija proteina obračunavaju na suhe tvari50- 52%
Maseni udio zaostalog otapala0.05%
aktivnost ureaze0,1-0,15, rev. pH 30 min.
Sadržaj pepela rastvara u 10% klorovodične kiseline, na suhu tvar0,1-0,15%
Maseni udio sirovih vlakana na suhe tvari6,5-7%
Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Vlažnost sjemenaVlažnost sjemena
Biotehnologija u oblasti UkrajineBiotehnologija u oblasti Ukrajine
Korov koristio hemijsko oružje protiv konkurencijeKorov koristio hemijsko oružje protiv konkurencije
Kako siju uljane repiceKako siju uljane repice
Dinamika cijena vanberzanskom tržištu žitarica Ukrajine u prvim danima kolovozaDinamika cijena vanberzanskom tržištu žitarica Ukrajine u prvim danima kolovoza
Soja o navodnjavanjuSoja o navodnjavanju
Cvjetanje paradajzCvjetanje paradajz
Suzbijanje korova u kukuruzuSuzbijanje korova u kukuruzu
Vanberzanskom tržištu Ukrajinski zrna 7. septembraVanberzanskom tržištu Ukrajinski zrna 7. septembra
Koja je cijena dinamike tržišta žitarica u Ukrajini u julu?Koja je cijena dinamike tržišta žitarica u Ukrajini u julu?
» » Bolesti soje