Sturgeon - ne samo ribe, i vrijedne poslastica

članak Sadržaj

Sturgeon je velika riba i formira roda, sadrži 19 vrsta. Habitat - Europe, sjeverni dio umerenom pojasu Azije, sjevernoameričkog kontinenta.

Neke vrste jesetre živi u morima, i zimi i za vrijeme mrijesta sezone se odvija u rijekama. Preostali članovi roda žive u jezerima, preferirajući svježe vode. Mriještenja, oni idu u rijeku. Sturgeon su bentoskih način života. Ove ribe su izuzetno plodan, u jednom trenutku mogu postaviti nekoliko milijuna jaja. Prije početka mrijesta kavijara težine zauzima četvrtinu težine ribe tijelo.

Ruski jesetra (Acipenser gueldenstaedtii).
Ruski jesetra (Acipenser gueldenstaedtii).

Sturgeon kavijar je poslastica za ljude, tako da zbog masovnog krivolova nekih vrsta je skoro izumrla. Najveći jesetra populacije trenutno živi u Kaspijskom moru.

izgled jesetra

Oblik tijela ovih riba izdužena, liči na vreteno. Leđnog peraja kao anal, nalazi u neposrednoj blizini repa. Na lice riba nalaze brkove.

Ne vage, to je zamijenjen kosti traka pod nazivom "bube". Između njih su male kosti ploče. Bone bend ide od glave do repa, je jedna na leđima, dva - strane. još dvije uzdužne ploče su raspoređeni na trbuhu. Blizu rep, nisu međusobno povezani. U zavisnosti od staništa i vrsta, jesetre ima drugu boju. U osnovi, ove ribe imaju tamne nazad i svijetlo smeđe bokovima i bijele ili sive trbuhu.

Dimenzije jesetra

Najveći članovi roda je morunskog i Atlantika. Morunskog naći na zapadnoj obali sjevernoameričkog kontinenta, od Aljaske do Kalifornije. Drugo ime ove vrste - ". California morunskog" Ovo ime jesetra je zbog svoje ogromne veličine. Najveći morunskog uhvatio obale Kanade. Težio je 499 kg, a bio je dugačak 6,1 metara.

Morunskog (Acipenser transmontanus).
Morunskog (Acipenser transmontanus).

Atlantic jesetra je rezident na sjeveru, Baltičko i Sredozemnog mora. Ranije je bilo da se nađe u Bijeloj i Crnog mora, u blizini usta raznih rijeka. Danas, vrsta je na ivici potpunog uništenja, a samim tim i na listi ugroženih. Dužini od ovih riba do 6 metara i težiti do 400 kg. Jedna riba težine 200 kg, što jaja težine do 80 kg.

Sibirski jesetra je riba isključivo ruski. Područje njegovog prebivališta - na teritoriji Ob na Indigirka. Njegova dužina može biti do 2 metra. Prosječna odrasla osoba teži 65 kg. Najviši zabilježen težina ribe je 210 kg.

Ruski jesetra je rodom iz Plava, Azov i Kaspijskog mora. Također se nalazi u rijekama kao što su Kama, Dunava, Dnjepra, Don, Volge, u Kuban. Ima posebnost - to je zaokruženo kratke njuške. Maksimalna težina 115 kg je jesetra. Dužina može narasti do 2,35 metara. Ova riba raste vrlo sporo, tako da uhvate uzorak s takvim parametrima je praktično nemoguće, obično ulov je maloljetnik, čija težina dostiže 15-20 kg.

Atlantic jesetra (Acipenser sturio).
Atlantic jesetra (Acipenser sturio).

Amur jesetra - stanovnik rijeke Amur, Shilka, Argun i Ussuri. Obično odraslog pojedinca dužine do 1,5 metara i težine 4-10 kg, dok. Maksimalna snimljen težina je 60 kg. Neki ribari tvrde da su jesetre težine do 160 kg, ali nema dokaza za to.

Lake jesetra žive u Sjevernoj Americi. To se može naći u rijekama Mississippi i St. Lawrence, kao i Velikih jezera. Maksimalna težina ribe je 190 kg na maksimalne dužine od 3 m metara. U cilju postizanja takvih dimenzija, ribe treba da žive mnogo godina. Obično ove ribe su uhvaćeni mladi, pa su im opcije su mnogo manji.

Sibirski jesetra (Acipenser schrenckii).
Sibirski jesetra (Acipenser schrenckii).

hrana

U hrane koja se konzumira u glavnom nematode (gliste), školjke i ribe. Prednost se daje riba inćuna, gobies i Sprat. Oni su u potrazi za svoj plijen na dnu. Dubina može biti iz 2 100 metara. Mlade životinje imaju tendenciju da budu više od 5 metara nije potopljen u vodu.

Reprodukciju i životni vijek

Seksualno zrele jesetra su u dobi iznad 10, a ponekad i 20 godina. Mrijest se javlja u rijekama. Spawn različite vrste odmora u različitim vremenima u periodu od marta do novembra. Najveći broj mriješćenja riba posmatrati u julu. Ribe koji se mrijeste na period pred kraj godine, zimi su u istom rijekama. Sturgeon jaja polaganje na dnu, obložena kamenom ili šljunka. Dubina bi trebao biti 4-20 metara. Mrijeste isključivo u vodu koja teče.

Sturgeon kavijar - skup i vrijedan poslastica.
Sturgeon kavijar - skup i vrijedan poslastica.

Nakon tjedan dana jaja se pojaviti SRJ, koji puše preko do mrijestilišta. SRJ su prilagodljivi u vodenim uvjetima. Prva baza dijeta je plankton. Onda se uzgaja mlađ se hrani većim životinjama. Mrijest odvija u ove ribe od jednom godišnje. Jesetra ribe su dugotrajni, oni mogu živjeti više od 100 godina.

snaga

Sturgeon je vrlo vrijedan komercijalne ribe. Najvredniji je Kaspijskog stanovništva. prije oko 150-165 godina, svake godine uhvatio oko 18 hiljada tona ruske jesetre. Početkom prošlog stoljeća, ulov povećan i iznosio je preko 40 hiljada tona. Zatim, u vezi sa izgradnjom hidroelektrana, uhvatiti ova riba je značajno smanjen od blokirala rijeke i ribe nisu u stanju da pobjegne u mrijeste.

Sturgeon meso je jako skup u kuhanju širom svijeta.
Sturgeon meso je jako skup u kuhanju širom svijeta.

Od 1980. godine broj Kaspijskog stanovnika 60 miliona jesetre. U narednih 15 godina pala je za 3 puta i procijenjena je 20 miliona životinja. Danas i dalje tendencija da se smanji broj ovih riba. To je zbog, prije svega, uz nastavak krivolova i ribolova jesetre u moru.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Sturgeon je ubio 5-godišnju djevojčicu tokom brodomSturgeon je ubio 5-godišnju djevojčicu tokom brodom
Rotan - korov ribaRotan - korov riba
Akvarij jesetra - on jesetraAkvarij jesetra - on jesetra
Proizvodnja hrane jesetraProizvodnja hrane jesetra
Mora lamprey - predator-parazitMora lamprey - predator-parazit
Evropska lipljen riba s jedinstvenim stilomEvropska lipljen riba s jedinstvenim stilom
Riba Chum "porodičnog" lososaRiba Chum "porodičnog" lososa
Jesetra - ribe porodice jesetreJesetra - ribe porodice jesetre
Kako bolje uhvatiti jesetra - savjete za ribareKako bolje uhvatiti jesetra - savjete za ribare
Spike: riba s oštrim "oružje"Spike: riba s oštrim "oružje"
» » Sturgeon - ne samo ribe, i vrijedne poslastica