Ono što znamo o šarana?

Svaki od nas je vrlo česta u prodavnicama, kao ribe šaran, ali ne i svi znaju da je to oblik pripitomljene šarana.

Ime riba ima grčke korijene, "Karpoš" znači voće i savršeno opisuje ovim izuzetno plodan stvorenja.

Ženski šaran daje potomstvo, od kojih veličine može doći do jedne i pol milijuna jaja. Važno je napomenuti da ova riba se ponekad naziva "vode svinja", a to nije slučajno. Ženski ove ribe leži oko milion i po jaja. šaran Ona ima neverovatan funkcija - brzo utovljene. Ove ribe hrane se pretvara u žive vage je mnogo efikasnije (oko 3 puta), nego čak i stoku.

Šaran je dodao da jedan kilogram težine, potrebno je konzumirati 2,5-4,5 kilograma hrane. Razlog je taj što šaran, zajedno s drugim ribama, je super, što znači da ne treba provesti dio energije dobijene iz hrane rashoda za održavanje tjelesne temperature, iznad temperature okoline. Ako su uvjeti povoljni, godine mlađ raste na kućne ljubimce težine oko 800 grama.

Homeland šaran - East Asia. Većina naučnika se slažu da je šaran - rodom iz Kine. Šaran prilagođen odvodnju i normalno ga nosi. U ljeto ove ribe se prevoze u vlažnim paket, zimski snijeg se koristi za ovo. U takvim okolnostima, šaran može preživjeti nekoliko dana.

U Rimu, riba je dostavljen od Dunava, a onda je počela da se razmnožavaju u ribnjacima posebno izgrađenim za ovu svrhu. Engleski sastao sa ova riba početkom XVI stoljeća, ali u sljedećem stoljeću, skoro svaki manastir imao poseban ribnjak šarana. Češka je došao na ovaj ranije, bilo je sličnih jezera za tri stoljeća ranije. Na teritoriji Rusije šarana, na brojnim pretpostavkama, došao iz Poljske. To se desilo u XVII stoljeću.

Zanimljivo, u Južnoj Americi šarana da se nisu bavili. North America je također dugo vremena nije bavio, tu je i šaran nije prednost dugo vremena.

Prema naučnicima, šaran može da živi maksimalno 70 godina. Što se tiče maksimalne težine, najveći primjerak uhvaćen je u 1711. Njena težina je 69 kilograma 765 grama. Ruski istoričar Sabaneev zabeleženo da je u rijeci Voronjež krajem XIX stoljeća, uhvatio šarana, čija je težina bila 69 kilograma 615 grama. Od tada, tokom dužeg perioda tako veliki šarani nisu ispunjeni. Drugi slučaj, kada je uhvaćen od strane velikog šarana, dogodio 1985. godine u Španiji. Tamo, u gradu Caceres, vukli šaran, čija je težina bila je više nego 28 kilograma. dužine tijela pojedinaca iznosila je više od jednog metra. Ovaj slučaj se smatra jedinstvenim i razgovarali o tome u novinama i na televizijskim kanalima.

Ako uzmemo u obzir šarana na položaj potrošača, on ima dva ozbiljna mane - previše kostiju i previše obilne vage. Nakon studija ova riba, istraživači procjenjuju da ima više od 15 tisuća kostiju. Dugo vremena se smatralo da promeni visinu kosti to nije moguće, tako da uzgajivači ribe su koncentrirana svoje napore u borbi protiv vage.

Rezultat dugogodišnjeg uzgoja rada bio je prelazak iz skvamoznih šarana u šarana ogledalo. Je "modificirani" na uzorcima tijela su raspoređeni redova velikim skalama duž bočnih strana i nazad. Takve vage su mnogo lakše ukloniti. Dalji rad na izboru svijeta dao ramchatogo šarana. Ime je dobila jer je tijelo u nekoj vrsti okvira vage. Istraživači su zatim je otišao korak dalje i doveli goli (kožasti) šaran tijelo koje apsolutno nema vage, ali zadebljale kože, koja sada ima smeđe nijanse i izgleda kao preplanulom kožom.

Odgajivači Poljska posvetiti posebnu pažnju na broj kostiju i prije trideset godina, bili u mogućnosti da donese šarana, koji nema sitnih kostiju. Poljaci X-zrake riba i odabrani oni koji su imali manji broj kostiju.

Šaran - riba je vrlo čest i definitivno je korisno. Zato je već dugo okružena različitih uvjerenja. U Zapadnoj Evropi, šaran je tradicionalni božićni jela. Poljaci, ova riba je simbol snage. Talijani vjeruju da šaran - ljubitelje hrane. U Kini i Japanu ova riba simbolizira upornost.