Meso u istini kraljevske ptice - biserka!

Najukusnije perad!Caristički perad, biserki zove, ne samo zbog prekrasne perje i izgled općenito, ali i za odličnu gastronomsku kvalitetu i zdrav mesa. Za svoju veličinu biserki lešine oko 10-20% više piletine. Trupova boja malo tamnija od piletine.

Video: domaća živina

biserka meso je vrlo korisna. Sadrži veliki broj gemglobina. sadržaj vrlo malo masti, tako da je ovaj proizvod može nazvati dijeta (zdravi, nemasni izvor visokokvalitetnih proteina). Iu Gvineja ptice meso je visoka vitaminom B. Također je na raspolaganju, i vitamina B12.

Biserka meso ubrzava uklanjanje raznih toksina iz organizma. Normolizuet pravilan rad živaca i također promovira stvaranje novih čestica krvi.

biserka mesa - korisna svojstva

Glavna razlika u odnosu na druge meso biserki meso je u tome što je vrlo niska u masti - samo 0,5-0,7%. U ovom slučaju, protein u njemu - 24-27%. Protein ima vrlo visoke kvalitete, sadržaj aminokiselina nezaminimyh prelazi proteina od mesa ostale živine.

Video: Guinea fowl: Zagorskaya Himalayan rasa

Gvineja fowl meso po vašem ukusu je vrlo sličan meso divljih ptica. Ukusa, biserki meso, smatra najukusnije, domaće.

Poseban ukus različitih meso mladih biserki, čija starost ne prelazi 4-7 mjeseci. Gvineja ptice meso može biti kuhani toliko različitih jela. Ili gase takve vatre. biserka meso je vrlo proizvod visoke kalorija - 7,3 MJ / kg, i to na sadržaj masti od 0,5-0,7% svih!

Video: Gvineja živina - kralj-ptica

Biserka meso u kulinarstvu

Za pripremu bilo koje jelo od biserki mesa, meso se obično koristi mladih ptica. Njihova mesa različite vrste bogatstva i ugodan teksture.

Kao što je već spomenuto, biserki meso ima boju, malo na tamno meso piletine, ali je bledi u termalnim grijanje.

Gvineja fowl meso je vrlo popularan u evropskim zemljama, a Rusija nije izuzetak.

Video: Growing biserka u južnom Uralu

U Evropi, perad trup je pečeno u vlastitom soku ili pirjana, prethodno pokretanje šta ili povrća ili voća.

Vrlo ukusno meso je pušio biserki.

Na istoku, takođe, biserki meso je popularan. Postoji pripremljen meso začinjeno začina karitsi ili cassia.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Uzgoj biserkiUzgoj biserki
Hranjenje morke i njihovih pilićaHranjenje morke i njihovih pilića
Pripitomljen GuineafowlPripitomljen Guineafowl
BiserkaBiserka
Uzgoj morke kod kuće.Uzgoj morke kod kuće.
Karakteristike brojlera biserkiKarakteristike brojlera biserki
Guska mesoGuska meso
Ono što je zajedničko biserki?Ono što je zajedničko biserki?
Mesa tehnologija ćurke, biserki i prepeliceMesa tehnologija ćurke, biserki i prepelice
O održavanju zimu biserkiO održavanju zimu biserki
» » Meso u istini kraljevske ptice - biserka!