Guska jaja

U ovom članku želim da pričam o guska jaja. Podijeliti svoje opće karakteristike, koristi u kulinarstvu, korisne osobine i kalorija sadržaj.

Video: Cooking guska jaja sa povrćem | priroda | isporuka Review

guska-jajeguska jaja - hrana dijetetski proizvod. Ovaj proizvod se prvi put pojavio u ljudskoj ishrani od prvog pripitomljavanja domaće guske, a to se dogodilo prije oko 3.000 godina. Guska jaja - je dijetetski proizvod, i vrlo korisno, na nutritivnu vrijednost svog reda veličine veća od konvencionalnih jaja.

guska-jaje ovalnog izduženog oblika, jedan kraj spljoštene. To je prilično velika, prosječne težine oko 200 grama od toga, gotovo 3,5 puta više nego kokošja jaja. Guska jaja su obično bijele ljuske. sama ljuska je vrlo gust i izdržljiv.

Video: Bookmark guska jaja u inkubatoru Argis

Na guska jaja imaju takvu imovinu - nakon polaganja oni su uvijek prljavi, pa pre kuvanja i jedu ih treba dobro oprati. Sadržaj masti u guska jaja je dovoljno mali, za usporedbu - u pačja mast jaje naručiti više. Ukus jaja, kao i njihova boja ovisi o ishrani ptica hrani. Treba napomenuti, više ne postoji u ishrani svježe trave i drugih vitamina hrane, ukus jaja će biti više tendera.

Guska jaja - Skladištenje

Guska jaja moraju biti pravilno uskladišteno, uzimajući u obzir sve uvjete. Prvi uslov koji se mora poštovati - je temperatura. Najbolje od svega, da li će se razlikovati između 2-12 ° C. Drugi važan uslov je vlažnost 85-90% - idealna vlažnost. Ovi uslovi su najbolje posmatrati u frižiderima.
Čuvati samo guska jaja pravi oblik, bez prisustva bilo kakvih deformacija.

Još jedan faktor je čistoća uspješnog skladištenja jaja. Ako su jaja prethodno oprati, onda će se čuvati duže. Također se ne preporučuje za čuvanje jaja s oštećenom ljuskom.

Guska jaja u kulinarstvu

Guska jaja se smatra da su ukusnije od piletine. Međutim, okus i sadržaj masti su red veličine inferiorna u odnosu na patku jaja. Korištenje guska jaja u kuhinji vrlo dobro. Oni se mogu jednostavno kuhano i može se koristiti u pekarstvu.

Guska jaja - to je vrlo vrijedan proizvod u kulinarstvu, ali to je manje popularan u odnosu na kokošja jaja, kao domaće guske žuriti je mnogo rjeđi nego kokoši.
Ne preporučuje se jesti sirova guska jaja, jer oni mogu biti okužen sa raznim infekcijama koje su ubijene od strane termičke obrade.
Od guska jaja je vrlo gusta ljuska, kuhati ih trebalo biti dugo - najmanje 15 minuta u malo podsolonnoy vode.

Guska jaja - korisna svojstva

Samo sam hteo da kažem nekoliko riječi o korisnim svojstvima guska jaja. Hranljive vrednosti guska jaja je direktno povezan sa njihovim veliku masu.
Guska jaja - ovo je odličan izvor mnogih korisnih materija, a posebno vitamina A, E, D, K, grupe B, minerala: fosfora, željeza, bakra i drugih.

Na ovaj način, redovna konzumacija guska jaja će dovesti do poboljšanja aktivnost mozga. Samo guska jaja doprinijeti održavanju potrebnog nivoa spolnih hormona u ljudskom tijelu. Ovaj proizvod će pomoći da štetne toksine iz jetre i poboljšati svoje pamćenje i da očiste krvnih sudova.

Guska žumance je odličan izvor supstance, kao što su lutein. Lutein - je vrlo snažan antioksidans, koji pomaže u prevenciji bolesti oka.
Kalorijska guska jaja 200 kcal na 100 grama proizvoda.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Kuban guskeKuban guske
Izbor uzgoj gusakaIzbor uzgoj gusaka
Inkubacija guska jajaInkubacija guska jaja
Hranjenje guske zimeHranjenje guske zime
Lisica i guskeLisica i guske
Guska mesoGuska meso
Guske rase emdenskoyGuske rase emdenskoy
Guske uzgajati talijanskiGuske uzgajati talijanski
Guske za tov!Guske za tov!
Emdenskie guskeEmdenskie guske
» » Guska jaja