Vrijednost stoke i modernim trendovima

stoka - poljoprivredni sektor, koji se bavi uzgojem domaćih životinja za proizvodnju životinjskih proizvoda. Povijest nastanka industrije datira iz drevnih vremena, kada je čovjek počeo da ukroti i pripitome životinje za korištenje u njihovim poslovnim potrebama. Njegov naporan rad promijenio prirodu čovjeka i divljih životinja uspjeli da podignu produktivnost.

stoka daje stanovništva sa hranom (Meso, mlijeko, jaja, itd), Laka industrija - sirovine (Koža, vuna, čekinje, mlijeko, itd), Pruža uživo tegleća (Konji, deve, jelena) i vrijedne organsko gnojivo - stajnjak. Jer otpad i stočne hrane je pripremljen (koštano brašno, obrano i dr.), Kao i razni lijekovi (lekovima seruma, hormona i dr.).

stočarstvo - goveda, svinja, ovaca i peradi su različite u izgledu, prinos i kvalitet proizvoda, troškovi hrane, sredstava rada za njenu proizvodnju. Oni imaju različite zahtjeve za strukturu hranjenje razlikuju u složenosti, značajno uticati na nivo ukupnih troškova i efikasnosti.

Stoka se razvija u uskoj vezi sa usjeva. Oko 75% mase poljoprivrednih kultura je u obliku ne-probavljive u ljudskom tijelu, ali se koristi za stočnu hranu.

Radikalne promjene vlasništva i ekonomskih uvjeta koji su se dogodili u toj zemlji tokom godina ekonomskih reformi, dovela je do pada proizvodnje u stoke, povećanje njene nestabilnosti, u zavisnosti od spoljnih faktora. Bilo je negativnih kvalitativne promjene u stočarskoj proizvodnji, smanjenje proizvodnih i genetski potencijal industrije, ograničavanje rada selekcije, smanjenje broja i nivo produktivnosti stoke u farme za uzgoj. Smanjena prodaja svezaka uzgoja životinja. U isto vrijeme formiranja nove tržišne strukture, postoje i modernih oblika prodaje proizvoda. Sada industrija je prisiljena da radi u uvjetima oštre konkurencije od naglo povećanog uvoza. Stanje monopola je postala normalna tržištu agent zadužen za nabavku proizvoda u državnim i federalnim fondova. U slobodno formiranje cijena uslove stoke je u stalnom neisplativa.

. Glavni razlozi da određena oštar pad u stočarskoj proizvodnji u godinama agrarne reforme, koja je počela 1990. godine, uključuju:

- disparitet cijena za stočarskih proizvoda, i materijalno-tehničkim sredstvima;

- smanjenje državne podrške i uvažavanje kreditnih sredstava;

- nizak nivo produktivnosti i materijalnih poticaja;

- monopolizacija otkupne cijene za preradu stočarskih proizvoda i trgovinskih preduzeća, uništavanje integracije veze;

- otpornost na inovativne tehnologije;

Video: Tvrtka "Freedom Farm International" - jedna od vodećih kompanija u proizvodnji poljoprivrednih proizvoda

- rast uvoza proizvoda životinjskog po niskim cijenama;

- tehnološke zaostalosti, pogoršanje opreme industrije;

- smanjenje potražnje stanovništva za stočarskih proizvoda.

Prognoze ukazuju na to da je obnova broj stoke da je Rusija uoči reforme 1990-ih., Need više od 30 godina.

Nakon promjene u broju životinja odgovarajuće promjene strukture su se dogodile u strukturi proizvodnje osnovnih stočarskih proizvoda po vrstama farmi.

Uprkos važnu ulogu u proizvodnji stočarskih proizvoda porodice i seljaka (poljoprivrednika) ekonomije, glavni dobavljač proizvoda životinjskog porijekla su poljoprivredna preduzeća sa različitim oblicima vlasništva i upravljanja.

U savremenim uslovima stoke oživljavanje je moguće ne samo zbog opširnih faktora (povećanje broja stoke), ali i, iznad svega, intenzivne (povećanje produktivnosti životinja).

Osnova stočarstva, ključ za postizanje željenog rezultata i visoku produktivnost je razvoj stočne hrane baze.

Različite vrste životinja nije isto platiti za prehrambene proizvode, zbog svojih bioloških karakteristika. Na primjer, za proizvodnju

- 1 n mlijeko postojećim specifikacijama zahtijevati 0,8-1 u hrani jedinice.

- 1 quintal prirasta stoke - 6-7 god hrane. jela.;

- 1 c rast svinje - 3-4 god hrane. ed.-

- 1 c rast peradi - 2.2 -3.0 n hrane. jela. Što je veća konverzija hrane u životinja koje imaju sposobnost da plati za prehrambene proizvode, efikasnije stočarske proizvodnje.

stoka podaci o potrošnji proizvoda po glavi stanovnika, glavne su karakteristike njegove važnosti. Trenutno, potrošnja mesnih proizvoda u Rusiji pod preporučenim medicinske norma za 30% i mlijeko - za 40%. Obim potrošnje uvoza čine veliki dio mlijeka - oko 16%, mesa za 30%, a ovi proizvodi uglavnom nisu odlikuje visoka kvaliteta.

Pružanje stanovništva sa potrebom za dobru ishranu i disparitet oblasti ekonomske efikasnosti proizvodnje podiže stoke strukture optimizaciju problem kao u Rusiji i njenih regiona.

Za procjenu ekonomske efikasnosti proizvodnje i prodaje stoke koriste sistema pokazatelja, koji su podijeljeni u opće i specifične.

Video: popodnevni trening. "Strategija, investicije i finansijska tržišta" Konferencija "Ruski poljoprivrednih gazdinstava"

Među opće pokazatelje učinka su:

- troškove koji se proizvodi ili se prodaju po 1 ha poljoprivrednog zemljišta, 1 uslovna grla stoke, $ 100 troškova glavnih proizvodnih fondova polja, 1 izvršilac;

- industrijske i komercijalne troškova proizvedenih proizvoda;

- neto prihod od proizvodnje i prihoda od prodaje proizvoda;

- nivo industrijske i komercijalne isplativosti stočarske proizvodnje;

- složenost proizvodnji različitih vrsta stočarskih proizvoda;

- omjer kapitala i produktivnosti stoke industrije;

- stopa povrata.

Među pojedinim pokazateljima efikasnosti stočarstva su:

- proizvodnja životinja;

- plaćanje prehrambenih proizvoda;

- Potrošnja hrane u obimu i vrijednost po 1 quintal proizvodnje i 1 glava;

- proizvodnja proizvoda uslovljena za 1 dan mezhotelnogo period ili na dan 1 laktacije (muznih krava);

- proizvodnja uslovljene proizvod po 100 kg žive vage.

moguće analizirati efikasnosti goveda, svinje, ovce, perad Na osnovu ovih pokazatelja.

efikasnost proizvodnje u stočarskoj proizvodnji je u velikoj mjeri ovisi o razvoju integracije vezama poljoprivrednog i prerađivačkog poduzeća. Razvoj procesa integracije u poljoprivrednom sektoru zbog objektivna potreba da se osigura jedinstvo i kontinuitet međusobno fazama proizvodnje, pripreme i obrade proizvoda.

uslovi na tržištu zahtijevaju stvaranje novog sistema promocije stočarskih proizvoda od poljoprivrednih proizvođača do krajnjeg potrošača. Glavni ciljevi koncepta razvoja stočarstva su:

- određivanje glavnih pravaca formiranja efikasne proizvodnje;

- zasićenje na domaćem tržištu sirovina za lake industrije;

- stvaranje uslova za profitabilne stočarsku proizvodnju, pružajući proširene reprodukcije.

Očekuje se da je ekonomska politika u razvoj poljoprivredne proizvodnje će se zasnivati ​​na:

- jačanje ekonomske samostalnosti Ruske Federacije u rješavanju problema hrane na regionalnom nivou;

- poboljšanje ekonomske efikasnosti poljoprivredne proizvodnje;

- podsticanje specijalizacija procesa u distribuciji robne proizvodnje u područjima sa povoljnim klimatskim i ekonomskim uvjetima;

- povećanje intenziteta međuregionalne razmjene poljoprivrednih proizvoda, hrane i stočne hrane.

Najvažniji uvjet za poboljšanje performansi i rast volumena proizvodnje životinja je stvaranje održivog zalihe hrane. Usvojen u Rusiji naučno zvučni standardi ishrane zahtijevaju da protein deo ishrane treba da bude 14-15% kalorija i 60% biti predstavljeni proteina životinjskog porijekla. Njihov glavni izvori su poznati, su mlijeko i meso.

Složena država reguliranje mjera poljoprivredne proizvodnje glasi:

- razvoj normativnih pravnih akata, federalnih i regionalnih programa razvoj stočarstva;

- uvođenje naknade poljoprivrednim proizvođačima troškove glavne vrste materijalno-tehničkih resursa koji se koriste u poljoprivredi za proizvodnju proizvoda, za koje je meta Program se realizuje;

- Uredba odnosa pariteta cijena u poljoprivrednih i industrijskih proizvoda, i energije;

- uspostavljanje garantovane cijene u nabavci proizvoda prerade poduzeća;

- uspostavljanje naknade na cijene za stočarskih proizvoda;

- dodjelu kredita na račun posebnog fonda za kupovinu hrane zrna od domaćih proizvođača;

- poboljšanje ekonomskih odnosa sa preduzećima za preradu poljoprivrednih proizvoda;

- očuvanje statusa državnih preduzeća za uzgoj farme i farme istraživačkih i obrazovnih institucija.

Rast ekonomske efikasnosti stočarske proizvodnje mora se odvijati na intenzivnom osnovi. Intenziviranje stoke će smanjiti jedinični trošak hrane za proizvodnju mlijeka za 20-25%, što je povećanje od žive vage životinja - od 40-45%, stočarske proizvodnje po radniku će se povećati za 1,8-2 puta.

Sistem visokog intenziteta stočarstva sektora, izvršena na osnovu naprednih tehnologija, će smanjiti troškove proizvodnje i poboljšati profitabilnost proizvodnje na nivo koji osigurava proširene reprodukcije industrije (30-40%).

Dinamičan i efikasan razvoj stočarstva bi trebao biti preduvjet za odluku većine industrije akumulirane industrijske, financijske i socijalne probleme, kao i da bi se osigurala sigurnost hrane kao jedan od prioritetnih ciljeva ekonomskog i društvenog razvoja zemlje.