Krompir kao sredstvo pritiska

Naučnici sa Univerziteta u Scranton (SAD) tvrdi da je samo nekoliko porcija krompira dnevno možda, kao i niži krvni tlak, kao i zobena kaša bez izazivanja debljanje. To je potvrdio i eksperimenti sa pretilih pacijenata sa hipertenzijom.

Krompir sa belim koža je također od pomoći. (Foto H i M / PhotoCuisine / Corbis).

Video: kombajn Kombajni za krompir Dewulf Kwatro & Traktor Case IH 1455

Međutim, krompir ne treba začinjena kečap, ocat ili majoneza. Važan i način pripreme: eksperimenti su izvedeni s krumpirom bez ulja, koji je pripremljen u mikrovalnoj pećnici. Istraživači su koristili ljubičaste krompira klubni- sa crvenim i bijelim puti, po njihovom mišljenju, imati isti učinak.

U poređenju sa drugim povrćem krompira ima lošu reputaciju među potrošačima koji smatraju da je veoma kalorična i sadrže višak ugljikohidrata. U stvari, ako ne koristite ulje za prženje, margarin ili pavlaka, jedan krumpir sadrži samo 110 kalorija i puno korisnih fitohemikalije i vitamina.

U studiji, 18 pacijenata s viškom kilograma ili je gojazno sa visokim krvnim pritiskom jeo 6-8 ljubičaste krompir (svaki veličine loptice za golf) sa kože dva puta dnevno za mjesec dana. Izbor je pao na ljubičasti krompir jer je pigment u voću i povrću je posebno bogata korisnim fitohemikalije. Subjekti redovno mjeriti i sistolički i dijastolički krvni pritisak.

Video: Kako tretirati sok od krompira

Nakon eksperimenta utvrđeno je da je prosječan dijastolički krvni pritisak u učesnika pala za 4,3%, a sistolički - za 3,5%. Važno je napomenuti da u toku istrage niko staviti na težini.

U dosadašnjem radu, naučnici su identifikovali materija u krompira, koji utječu na ljudski organizam, kao i ACE inhibitori - osnovne lijekove za liječenje visokog krvnog pritiska. Niz drugih korisnih fitohemikalije krompira može da se takmiči sa brokoli, spanać i prokelj.