Kako da se osuši gljive za zimu

sušene pečurke

sušene pečurke

Gljive - je svakako poslastica za mnoge od nas. I naravno, želim da uživaju u ludi okus i ukus, ne samo u doba gljiva, ali i tijekom cijele godine. Kako to radiš? Postoji mnogo načina za čuvanje gljiva - i kiseljenje i soljenje i zamrzavanje i sušenje. To je samo o suhim gljivama smo sa vama danas i razgovarati, jer suhim gljivama zadržati takav nezaboravan gljiva miris i jedinstven okus.

Šta treba uzeti u obzir pri sušene gljive? Nažalost, nisu sve vrste gljiva mogu se sušiti, kao što ne bi želio da. Postoje neke vrste koje nisu pogodne za tu svrhu, ali samo za soljenje ili kiseljenje.

Koje gljive pogodne su za sušenje? Najbolji i najbolja opcija bi bila da se osuši gljive, poljski, jasike, boletus. Sebi, ovaj postupak sušenja u ovom slučaju će se pogoršati samo već divan miris gljiva i dodajte u supu su sušene pečurke, dobijate neverovatnu i neuporedivo zadovoljstvo iz ove arome.

Još jedan lijep nijansu na korištenje sušenog gribov- oni imaju značajnu prednost u odnosu soljeni ili ukiseljene gljive, sušene gljive jer mnogo lakše za varenje želuca i ne izaziva botulizam.

sušene pečurke mogu biti različiti sposobami- u posebnom sušare za voće i povrće, na suncu, kao iu pećnici. Važan upozorenje kada suhim gljivama - pre sušenja gljive ne peru! jer zasititi sa vlagom i gube svoj prvobitni izgled. U pećnica sušene na gljive najlakše. Još jedna od prednosti sušene gribov- je da oni zauzimaju malo prostora, jer kada sušeno gube 90% svoje tjelesne težine, i 10 kg gljiva u svježem obliku, dobit ćete 1 kg sušenih gljiva, što je odlično za one koji žive u stanu uslovima i nema puno prostora.

sušenje gljiva kod kuće

sušenje gljiva kod kuće

Kada sušene pečurke uvijek zadrže svoje korisne osobine. To je svakako ključna stvar.

Kako onda da se utvrdi spremnost sušene gljive? Sve isto vrlo jednostavno. Sušene pečurke treba da bude dovoljno fleksibilan da savijati malo. Oni ne treba da se raspada, to će značiti da ste ih presuše.

Gdje je radnju kao što sušene gljive? Oni su kompaktni, tako mnogo mjesta ne uzimaju. Možete ih čuvati u čistim staklenim teglama, čvrsto zatvorenim poklopcem gljive na okus nije prebrodila i ne upija ukuse drugih namirnica koje su rame uz rame. Čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Zaista, sušene gljive - to je samo mnogo, jednostavno pravilno pripremiti za upotrebu. Hvala na pažnji!

Nudimo i vašu pažnju zanimljiv video, što se tiče zasushki gljive. Sretan gledanja.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Nejestivi gljive-blizanciNejestivi gljive-blizanci
Korisni svojstva gljivaKorisni svojstva gljiva
Bijele gljive (CEPS prikupljanje)Bijele gljive (CEPS prikupljanje)
Video gljiveVideo gljive
Boletus opis edulis fotografijaBoletus opis edulis fotografija
Koliko brzo smrznute gljiveKoliko brzo smrznute gljive
Kako da zamrzne zimi bijele gljiveKako da zamrzne zimi bijele gljive
Kako da se zamrzne gljive, održavajući ukusKako da se zamrzne gljive, održavajući ukus
Gljivične mitova koji ne bi trebalo da vjeruju berača početnika gljivaGljivične mitova koji ne bi trebalo da vjeruju berača početnika gljiva
Poljski gljive OpisPoljski gljive Opis
» » Kako da se osuši gljive za zimu