Marinirana patlidžan u zimu "kao gljive"

patlidžani kao pečurke, recepti za zimu

Patlidžan je jedan od najukusnijih plodova u ljeto i jesen. Od njih može kuhati mnogo različitih i zdravih jela. Kuhanje ovo povrće je vrlo aktivno uključen u različitim zemljama svijeta. To je pržena, dinstano, pečena i dodao da salate, kuhana jaja iz nje, ili čak i na žaru. Također patlidžan može se zamrznuti za zimu ili marinate. Ovo povrće sadrži dosta hranljivih sastojaka, koji pomažu da se smanji holesterol i sadrži kalijum. Osim toga patlidžan je proizvod niskokalorična, tako da je vrlo sklon vegetarijanaca i ljudi koji su na dijeti. Ali ja bih da podelim recept, kako kuhati patlidžan kao gljive.

Patlidžana kao gljive recept za zimu

Da bi se pripremila vam je potrebno:

  • patlidžana 3 kilograma
  • vode 2,5 litara
  • pola kašike soli
  • 150 ml sirćeta
  • Lavrushka
  • bijeli luk 1 komad
  • Stepping:

    patlidžan pod gljiva recepti za zimu

    1. Temeljito operite patlidžan, uklonite repove. Sve povrće su smanjiti jedan po jedan, zajedno da se dva dijela, a svaki od njih još jednom uz rez.
    2. Onda ih smanjiti poprečno na 4 komada.
    3. Da bi imali povrća gorčina je nestala, što im je potrebno da se prebace u veliku šerpu i pokriti sa soli.
    4. Ostavite povrće za nekoliko sati, a pripremaju limenke. Dobro oprati vodom, sterilisati i poklopac čir. Kada je prošlo dva sata, patlidžan dobro oprati bez soli i salamuri pripremaju.
    5. Za tu svrhu, tiganj na četiri litre sipati 2.6 litara vode, spava sol, ocat, lavrushku i sačekajte da se slana voda proključa. Kada se to dogodi, dodamo da je patlidžan i kuhati za ne više od 14 minuta.
    6. Od svih naših tri kilograma neće stati u posudu sa slanoj vodi, onda kuvar imati djelomično postepeno polaganje u turšije povrće. Onda uzmi letača i izvadite patlidžan, staviti ih u pripremljenu tegle. U neposrednoj blizini vrata baca čena belog luka dva broja i popuniti sve tople slane vode.
    7. Roll up banke, najbolje je da se limenke od 500 ml. Zatim okrenite njihove kape i obavija dole topao peškir ili ćebe dok rezerva nije potpuno ohladi patlidžan. Sve što smatra spreman kada će banke postati hladno. Dalje, što im je potrebno da se stavi na mjesto za skladištenje, to mora biti cool i malo rasvjete. Od ovog iznosa na rezultat patlidžan bi trebao biti 8 do 500 ml tegle.

    Patlidžan pod gljive za zimu. Recept za Patlidžan "gljive"


    Prije podnošenja jelo na stolu, patlidžan je bolje da smanji komada manjih i prelijte biljno ulje, dodajte sjeckani luk, češnjak i malo zelenila. Dakle, dobila patlidžana kao pečurke, da je nemoguće razlikovati okus gljive. Sledeća stvar koja je važna, to je sastojaka za njihovu pripremu, koje imaju svaka porodica u kući. A kada rade takve komada ili jednom, vrijeme za njihovu pripremu će ostaviti sve manje i manje, a kao rezultat će dobiti vrlo ukusno jelo u zimskom periodu.

    Udio u društvenim mrežama:

    Povezani
    Pickle kupus za zimu, jednostavan receptPickle kupus za zimu, jednostavan recept
    Growing patlidžanGrowing patlidžan
    Raste Patlidžan na otvorenom polju, savjeti vrtlariRaste Patlidžan na otvorenom polju, savjeti vrtlari
    Štetočina i bolesti patlidžanaŠtetočina i bolesti patlidžana
    Najboljih sorti patlidžanaNajboljih sorti patlidžana
    Patlidžan s češnjakom za zimu - Yum!Patlidžan s češnjakom za zimu - Yum!
    Sininkie sjajna patlidžanaSininkie sjajna patlidžana
    Raste Patlidžan u staklenikuRaste Patlidžan u stakleniku
    Šta onda posaditi?Šta onda posaditi?
    Kako raste patlidžan u staklenikuKako raste patlidžan u stakleniku
    » » Marinirana patlidžan u zimu "kao gljive"