Kako odabrati zrelu lubenicu i slatko?

Svi znaju da kupiti dobar lubenica je moguće ne ranije od avgusta juli i juna lubenice sigurno biti "nitrat". Međutim, u avgustu i septembru, postoje mnoge šanse da nađeš okusa, nezrele, nitrata lubenica. Na kraju, pobrinite se da ste kupili bobica je stvarno dobro, možete samo smanjiti i probao. Ali neke tajne lubenica izbor tamo. Sigurno ste ih poznavali.

Tako da vas podsetim kako odabrati pravi lubenice.

Kako odabrati slatke i zrele dinje?

Obratite pažnju na veličinu

Optimalnu težinu za lubenice u našim geografskim širinama - od 5. do 7. kg. Istina, postoje sorte koje ne rastu velike lubenice (sjever, sa crvenim pulpe), ali uglavnom malih bobica ukazuje na njegovu nezrelost. Prevelika lubenica i treba vas upozoriti - možda je "pomogao" da raste uz pomoć ogromnog kemije, iako postoji vrlo velika sorti lubenica.

Dry rep - zalog lubenice zrelosti

prije kako odabrati lubenicu, pogledaj svoj rep. Rep - to je kraj stabljike na kojoj je lubenica se dobija napajanje. U zrele lubenice ove pošasti suši samo po sebi, kada je biljka na vlasti više ne treba. Tako, lubenica je zrela suho rep koji razlaže do krize. Presušili, ali malaksao rep pokazuje da nezrelih bobica frustrirani i otišao za zrenje. A bujne zelene rep - znak da svježe ispred vas, ali nezreli lubenica. Izbjegavajte lubenice bez repa - tako da je farmer ili prodavac ima nešto da sakrije o njihovim proizvodima.

Dobar dinja - žuti krila

Od lubenice dugo sjajna, u toku zrenja na plantaži su formirali "dekubitus" - žuti ili narančasti mrlje u rasponu veličina od 5 do 10 cm Ne uzimajte lubenica previše svijetla tačka na vašoj strani -. Vjerovatno lubenica - nezreo.

Djevojke slađi dječaka

U-lubenice djevojke uvijek manje sjemena i oni su slađi. Kako odabrati Žena lubenicu? Oni su na mjestu gdje je u prilogu cvet (suprotnoj strani repa) smeđe krug je ravna i široka, i in-lubenice dječaka konveksnim i mnogo manje. I dječaci su izduženi oblik.

Knock i zvuk

Vjerojatno nema izbora lubenica može učiniti bez ritual - dodirnite i stisnuti. Kada dodirnete lubenice trebao objaviti da gluvih i zvučan, procvat, a kompresija treba da se čuje pucketanje svjetlo unutar lubenice.

kontrastne pruge

Kako odabrati zrelu lubenicu na "odjeća"? Bendova na bobice moraju biti kontrastne, jasno. Ali prisustvo malih svijetlih točaka u lubenica je prihvatljiv - to znači da plod je sazrelo na plantaži i zaustaviti proizvodnju klorofila. Ne ustručavajte se da pažljivo palpirajte cijele lubenice - to bi trebalo biti udubljenja, ogrebotina, male pukotine kroz koje bobice može prodrijeti štetne bakterije. Pluta zrela lubenica je nemoguće probiti noktom.

Izbor lubenice bez nitrata

Nažalost, pojava lubenica nije moguće reći da li sadrži nitrate više nego što je normalno. Postoje prenosivih uređaja za određivanje nitrata, ali da odaberete lubenica, vi ste vjerojatno da kupite takav uređaj. Stoga, nadamo se za dobru savjest prodavatelja, i prisustvo nitrata u lubenica pokušavaju izračunati kuće. Ako, narezane lubenice, vidjet ćete meso malo jorgovana, magenta nijanse, bijele i žute vlakana, sjajna, zrnasti površine - za uzgoj lubenica to svakako koriste nitrati. Pulpe beznitratny lubenica ružičaste ili crvene boje, bez pruge, sa izraženim zrna. U svakom slučaju, ako će dinja jesti bebu, daj mu pola puta. I to ne samo zato što je najukusnije: nitrati će bliže kore.

Ono što Lubenica je ne vredi?

- koja je prodavala iznad staze ili ceste. Lubenice, kao i sva živa bića, apsorbiraju ispušnih plinova, teških metala i drugih štetnih tvari iz okoline.

- cut. Vrućina kiselo narezane lubenice u pola dana. Pa čak i na vrućini pod plastičnu folija na njegov slatki, hranjiv pulpe s geometrijskom progresijom rase mikroorganizama. Tu je i lubenica opasno.

- nedokumentovan. Ako cijenimo vaše zdravlje i zdravlje najmilijih - potrebna je i potvrda kvalitete. Ovaj dokument, koji će biti prikazan i sadržaj nitrata, i akvizicija vremena i bobice rodno mjesto

- Ako ste trljati lubenice koru, miris svježe sijeno ne bi trebalo da bude saslušan - grijeh nije zrela lubenica

To su mali trikovi pomoći će vam napraviti pravi izbor lubenice. Bilo bi lijepo ako imate "prijatelj", ovjerenu prodavač lubenica, što bi vam pomoći da ne napravite grešku.

 A sada vam nudimo video, gdje iskusni poljoprivrednici pričaju o tome kako odabrati zrelu lubenicu.