Kako za prikupljanje i čuvanje berbe (dio 2)

SADRŽAJ

Berba: tehnologija i skladištenje

Kako čuvati žetve u pravu?

Video: Kako se prikuplja i čuva kupus žetve

Njega usjeva je u tri glavne komponente:

  1. Tara - što zadržati?
  2. Sobi - gde će se čuvati?
  3. Pravila i uvjeti - kako pohraniti?

tara

Kontejner za skladištenje vrtni proizvodi i vrt alata treba da bude izdržljiv, lako je moguće, da obezbijedi uslove za ventilaciju i da spriječi pregrijavanje. Da biste spriječili razvoj patogenih mikroorganizama, posude treba biti čista i dezinficirana.

Koje su različite vrste ambalaže i kako najbolje primijeniti?

  • Kutije.
  • Najpopularnije - plastika i drvo. Drvene sanduke teže u životu može trunuti i impregniran neugodne mirise. Plastika je lakše očistiti i izvršiti čišćenja, ali su krhki. Različite kutije su veličina, spratnosti i krajevima. Do razne kutije mogu se pripisati različitim ležišta.

    Video: "6 ari" - kako zadržati povrće

    kutije

  • Košare i Kuzovkov.
  • Tradicionalne metode proizvodnje - tkanje raznih derivata od drveta: breza, vrba, udlaga, vinove loze i drugih materijala, uključujući sintetičke. Nije loše za skladištenje voća i povrća. Zbog svoje strukture, osigurati dobru ventilaciju proizvoda.

  • Torbe, mreže.
  • Uglavnom se koristi za skladištenje korijena usjeva. materijali: platno, sintetičkih vlakana.

  • Sito kartonske kutije.
  • Uglavnom služe kao kontejneri za bobice. Kartona brzo razgrađuje u aktivnom radu.

  • Ambalažni materijali.
  • Da ne bi došlo do oštećenja plodova i voća kutija dno prekriveno strugotina ili piljevinom (trebalo bi da bude čista i suva i nemaju neprijatan miris), a zatim dim papira. Takođe se preporučuje perestilat papira svaki sloj proizvoda, uzgoj ivice papira van kaznenog prostora. Tu je i verzija komada pakovanje voća kada je svako voće umotano u pergament papiru ili voća.
    Za pakiranje se može koristiti i kartona i plastične folije.

    Tehnika slaganje voće je od tri vrste:

    1. dijagonala - 12 bodova kontakta između voća
    2. pryamoryadnaya - 6 bodova
    3. Chess - 8 bodova

    Što više poena, manje voća šteta nastaje kada perturbacije kontejner.

    soba

    Posebno opremljene sobe za skladištenje usjeva su podijeljene u kategorije:

    1) podruma.

    Ova soba se nalazi ispod nivoa tla, ispod stambene zgrade. Tipično, podrumi su grijani, tako da temperatura nije hladno dovoljno u njima za skladištenje voća i povrća.
    U podrumu se može uspješno pohraniti u češnjak i luk mrežama ili pletenice, pod uslovom da temperatura ne bude veća od + 20 ° C i umjerene vlažnosti.

    Poštovani posjetitelji, osim ovaj članak na društvenim mrežama. Objavljujemo vrlo korisne članke koji će vam pomoći u vašem poslu. Share! Kliknite!

    U većini slučajeva, u podrumu nije pogodan za skladištenje usjeva.

    2) podruma.
    Se dijele na tri vrste:
    a) prizemlje - poda je u ravni sa nivoa zemlje.

    b) poluzaglublennye - poda se uvučene u zemlju na pola visine zgrade.

    c) uvučene - poda produbio cijelom visinom gradnje ili više.

    Tokom izgradnje podruma treba računati njegove dubine, tako da je nivo vode bio ne manje od 2 metra ispod nivoa poda. Strop armirano grede ili kolone, zidovi mogu biti obloženi ciglom, bagrema, gline, drva ili drugih materijala.

    Ventilacija se odvija kroz cijevi. Unutar podrum, polica particije. Sniziti temperaturu mogu staviti u podrumu snijega ili leda. Predmet tehnologija građenja može pružiti u temperaturi podrumu na 0 stupnjeva - je donja granica za većinu povrća.

    Podrum - najbolja opcija za skladištenje usjeva.

    podrum

    3) Glacier.

    Video: Grow kineski kupus. Kako žetve pravilno

    Ovo je posebna vrsta od podruma, koji je ubačen u snijegu i ledu. U metodi opterećenje leda su tri vrste - od vrha, dna i sa strane. Glečera leda popunjena u kasnu zimu i omogućava kako bi se temperatura niža od uobičajene podrum.

    4) Burty i rovova.

    U stvari, ovaj rov ili jamu iskopao u zemlji u kojoj je utovar krompir, korijen žitarica i povrća.

    5) barela.
    Nalazi se u hladnim područjima, kao što su terase ili balkona. Na dnu bureta sipa piljevine, nalazi se unutar kutije sa svih strana obkladyvayut izolirana sloj piljevine. U kutiji, stavite povrće na vrhu prikriveni papir i posuti piljevinom.

    uslovi

    Kako čuvati žetve? Za svaku vrstu proizvoda ima svoja pravila.

    1) Temperatura.

    Tu su gornje i donje granice. Ako razbiti dno, neće biti zamrzavanja proizvoda, ako prelazi gornji - će početi nicanje ili truli.

    Video: rezovi i suha konoplje ispravno!

    Donja granica za većinu povrća je 0 ° C Ali postoje izuzeci. Na primjer, repa, kelj, češnjak, luk održava do -3 ° C Gornja granica iznosi do + 5 ° C. Za većinu hortikulturni proizvodi optimalne uvjete temperatura u spremištu - +2 do + 4 ° C

    U kontekstu +2 do + 10 ° C mogu biti pohranjeni krastavci, biber, krompir, paradajz, neke sorte kruške i jabuke.

    2) vlažnost.

    Za većinu povrća i voća se smatra normalnim vlažnost 90-95%. Za povrće s debelim kožama suše dozvoljena vlažnost 75-80%.

    3) Stopa ventilacije.

    Teško je izmjeriti precizne parametre, neophodno je da se fokusira na stepenu zamagljivanja proizvoda. Ukoliko je površina povrća ili voća kondenzacije - znači da je potrebno regulirati ventilaciju.

    saglasnost skladištenje uslove usjeva To zahtijeva mnogo pažnje i obuke, ali vam omogućava da uvijek imate pristup domaće povrće i voće, bez obzira na sezonu.

    Udio u društvenim mrežama:

    Povezani
    Skladištenje povrćaSkladištenje povrća
    Krompir za pohranuKrompir za pohranu
    Kako da sačuvate krompir?Kako da sačuvate krompir?
    Krompir za pohranuKrompir za pohranu
    Skladištenje grožđa, što domaće vino (video)Skladištenje grožđa, što domaće vino (video)
    Kako čuvati paradajz?Kako čuvati paradajz?
    Kako čuvati jabuke u zimskom periodu?Kako čuvati jabuke u zimskom periodu?
    Posebno Carrots StoragePosebno Carrots Storage
    Kako čuvati bobice i voće?Kako čuvati bobice i voće?
    Kako čuvati repe u zimskom periodu.Kako čuvati repe u zimskom periodu.
    » » Kako za prikupljanje i čuvanje berbe (dio 2)