Crna riža je na listu superhrane

naučnici iz Louisiana State University su pronašli novu "superhrane" - je crna riža, kašiku koja sadrži više hranjivih tvari nego žlicu borovnica ili borovnice.

Crna riža se ponekad naziva zabranjena riža, kao iu drevnoj Kini, evo ga samo mogao znati, ali za obične ljude je bio pod kategoričan zabrana.

Kao što je u voću, crna riža u dosta prirodnog antioksidansa antocijana, koji pomažu osobi da se bore bolesti srca, raka i drugih teških bolesti. Osim toga, u takvim pirinča više vlakana i vitamina E, ali manje šećera nego u borovnice i borovnice.

Stručnjaci vjeruju da proizvođači bi potencijalno mogle koristiti crna riža mekinje ili mekinje ekstrakata ovih za poboljšanje zdravlja svojstva žitarica za doručak, piće, kolači, keksi i drugih proizvoda.

Usput, ni manje ni više koristan smeđa riža - ima više hranjivih tvari (koje se čuvaju u braon mekinje ljuske) i vlakana nego bijele. U Aziji, ova brojka se jede uglavnom djece i starijih osoba, dok je u Evropi i Americi cijeniti njegove pristalice zdravog načina života. U smeđa riža je samo jedan nedostatak - mali rok trajanja (zbog masne naslaga na žitarice).

Video: Live zdrave hrane

Jedu beli pirinač naučnici vezati sa visokim rizikom od razvoja dijabetesa tipa II. Prema statističkim podacima, ljudi koji jedu najmanje pet porcija bijele riže tjedno, boluju od dijabetesa za 17% više od onih koji su konzumirali manje od jedne porcije mjesečno. Nasuprot tome, potrošnja od dva ili više porcija smeđe riže smanjuje rizik za 11% tjedno.

Danas, riža je glavna hrana za oko tri milijarde ljudi. Do 2050. godine, prinosi žitarice da se dva puta povećan u odnosu na drugi u 1960. Više od 30% od rižina polja u Aziji i 40% u Africi, nalazi se u nizinama ili na poplavljenim područjima.

Video: GOOD FOOD

Danas, riža je glavna hrana za oko tri milijarde ljudi (foto Ryman Cabannes / photocuisine / Corbis).

Danas, riža je glavna hrana za oko tri milijarde ljudi (foto Ryman Cabannes / photocuisine / Corbis).
Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Borovnice su uobičajene u borbi protiv pretilostiBorovnice su uobičajene u borbi protiv pretilosti
Neobična sorte paradajza `` crna galaktika`` nastup na sajmuNeobična sorte paradajza `` crna galaktika`` nastup na sajmu
Japanski "sushi mozaik" očaran surferimaJapanski "sushi mozaik" očaran surferima
Zdrava prilog za pseZdrava prilog za pse
Prva dobiti supersteady riža sortePrva dobiti supersteady riža sorte
Šta hraniti kastriran mačka?Šta hraniti kastriran mačka?
Tipovi i karakteristike rižeTipovi i karakteristike riže
Svi krmi za mačke savarraSvi krmi za mačke savarra
Delfinonka spašavanje na polju riže u JapanuDelfinonka spašavanje na polju riže u Japanu
Nacionalni ekonomski značaj i biološke osobine ozime pšeniceNacionalni ekonomski značaj i biološke osobine ozime pšenice
» » Crna riža je na listu superhrane