Stoka

Ako pitate bilo koju osobu sa kojom je povezan stočarstvo, najverovatnije odgovor će biti "krava". Zaista, među domaćim životinjama, to su neke od najvažnijih i najčešćih, ali u naučnoj literaturi ime njihovog usvojila zamijeniti pojam "stoka". Takva zamena je objašnjeno jednostavno - osim uobičajenih krava, što je dovelo njegovo porijeklo iz prirode turneje, oni su pripitomljeni i ostali članovi goveda porodice: bivola, jaka, banteng, gaur. Sve ove životinje su u stanju da proizvedu hibrida sa kravama, uzrokujući granice vrsta mutna. Osim toga, oni imaju sličnu fiziologiju, tako da su svi odomaćenih bik se zove stoku.

Pasmine goveda Ankole-Watussi.

Među svim vrstama stoke u kvantitativnom smislu dominiraju potomci turneje: globalni broj krava premašio 1,3 milijarde glave. Preostale vrste su inferiorni u odnosu na njih u broju i distribuiraju lokalno u centrima pripitomljavanja. Pripitomljavanje divljih ture je održana u dvije faze. Prvi je skrenuo pažnju na ogroman kopitara Azijata: prije oko 8000 godina u sjevernoj Indiji prvi put počeo uzgajati krave. Evropljani bez obzira na Indijanaca ukrotiti divlje ture do 3000 godina kasnije. Dakle, krava je postala domaćinstvo nakon koza i ovaca, a bilo je i razloga. Činjenica da male životinje uhvatiti bilo lakše, a u procesu pripitomljavanja, su isporučili manje muke. Ali velika ture koje mogu aktivno braniti sebe, bilo ljudi jednostavno opasno. Tek nakon sadržaj tehnologije na malim papkara je testirana, ljudi usuđuju da ukroti moćni jelen.

U budućnosti, preseljenje krava otišla na dva načina. U Aziji, ove životinje su prodrli na jugu i istoku (uključujući bivolje), dijelom na sjeveru u regiji Himalaja (gdje pripitomljene jaka). Ovdje su bili popularni i počašćen do obožavanja, međutim radikalne vanjske promjene nisu prošli. Osim toga, kroz Egiptu i na Bliskom istoku te životinje bile u Africi, gdje stočarstvo je postao važan predmet brojnih plemena.

U Evropi, najveći stoka počinje da je u Grčkoj, gdje su zauzeli istaknuto mjesto u drevne kulture. Na primjer, mitski čudovište Minotaura je, prema legendi, tijelo čovjeka i glava bika. U mit o silovanju Europa, Zeus i okrenuo bik ukrasti Žena ga je volio. Povodom pobjede Grka je odluka da se izvrši svečanu žrtvu - pokolj, tokom koje je trebalo poklon bogovima da ubije tačno 100 bikova. Osim toga, krave ... dugujemo izgled akrobacije! Prva akrobate nisu bili cirkus gimnastičara, kako mi trenutno zamisliti. Oni su bili hrabri ljudi koji su govorili u areni sa bijesan bik, čime su počinili virtuoz skokova. Tek kasnije, ove igre su postale sigurne i divan sport.

Ljepotu i moć bikova oličena u nekoliko spomenika, instaliran u različitim gradovima širom svijeta.

Od srednjeg vijeka krava postao glavni domaće životinje u gotovo svim evropskim zemljama, ali ovdje su prošli i najveće genetske promjene, što je rezultiralo vrlo moderan rasa. U budućnosti uzgoj životinja uvezeno u Sjevernoj i Južnoj Americi, Novom Zelandu, Australiji. Ko je najbolji i najveći stado muznih krava su u Nizozemskoj, Njemačkoj, Švicarskoj, Izraelu, Novom Zelandu. Liderstvo u uzgoj junadi uvijek držite Sjedinjene Države, Argentina, Brazil, Urugvaj. Ova geografska podjela nije slučajno, to je zbog nekih fizioloških svojstava goveda.

U odnosu na druge biljojedi goveda potrebno više hrane po jedinici mase, što ga čini manje profitabilne sadržaj. Niska profitabilnost krava trupla otkupiti velike dimenzije i visok prinos mesa. Oni su najbolje ovce i koze svari kabasta hrana, ali u isto vrijeme i zahtijeva više vode.

Potražnja za vodom je posebno visok u mliječnih krava, zbog čega je visoko produktivna uzgoj muznih uspijeva samo u umjerenom klimom.

Želudac krava četiri komore, a hrana se vari ga u nekoliko faza. Prva jeli hranu ulazi tzv ožiljak, gdje je nakon 30-40 minuta. refleks podriguju natrag u usnoj šupljini. Ponovljeno žvakaće gume pod nazivom feed. Žvakao hranu ponovo ulazi u želudac i prelazi na sljedeći odjel - sirila. Ovdje, u stvari, se probavljaju. Još dva divizije, i knjiga Net, specijalizirana za asimilaciju tečnu hranu (mlijeko, voda). Volumen želuca krava može dostići do 200 KS! Ovo ogromno tijelo prebiva ogromnu populaciju bakterija i ciliates paranje celuloze. To je zahvaljujući njima da stoka je u mogućnosti da u potpunosti apsorbirati hranjive tvari iz biljne mase. Po danu, jednu kravu možete jesti do 70-100 kg hrane.

Ostale karakteristike napomena u vezi ranog puberteta. Dakle, junica steći sposobnost da se pari u dobi od 7-9 mjeseci, to jest, kao koze, krave su mnogo inferiorna u veličini. Međutim, u životinja farmi omogućiti parenje kasnije - 15-18 mjeseci. Trudnoća u krava traje 285 dana. Obično donosi krava tele, rijetko naići blizance i trojke. Najveći broj normalan razvoj fetusa je 8 komada. Nakon teljenja, krava može dati mlijeko do 10 mjeseci, a zatim u periodu od prinudni odmor i narednih teljenja. Mliječne krave su teško start (prekid laktacije), svjetski rekord pripada Burenko gernzeyskoy rase da nakon teljenja doilas 8 godina! Visoke reproduktivnu sposobnost i uzrokuje relativno brz neuspjeh krava i bikova. U industrijskom nivou životinje koriste se za 3-5 sezone, nakon čega je prinos mlijeka pada i sadržaj krava postaje neisplativa. U isto vrijeme, uz dobru njegu, životinja-prvaci može održavati visoku produktivnost do 10, pa čak i 19 godina. U Finskoj, Danskoj, Njemačkoj, Nizozemskoj je tradicionalno zabrinut zbog dugovječnosti krava, pa čak i staviti u starijih životinja veštačkih zuba. Na primjer, 80% od rekordera sa prinosom života mlijeka više od 100 tona sada pripadaju Nizozemska. U principu, krave mogu živjeti i do 20-30 godina, a najstarija 78 godina dugo jetre.

Kravlje mlijeko nema ravne u ukusu, tako da čini 84% svjetske proizvodnje, još 12% je došlo od bivoljeg mlijeka, a samo ostatak mlijeka druge vrste stoke. Muznih krava je neophodan u proizvodnji krema, kiselo vrhnje i maslac. Meso od krave teže nego kod drugih životinja, ali je relativno niska u masti, tako da govedina se smatra jednim od najkorisnijih sorti ovog proizvoda. Rigidnost je ispao rano klanje mesa ugojeno mladih, što je rezultiralo blagim teletine. Zbog visokog sadržaja hemoglobina govedine je tamne boje, ali u koncentraciji različitim i visokim željeza u isto vrijeme. Iz tog razloga, preporučuje se koristiti za osobe koje pate od anemije, koja se bavi teškim fizičkim radom. Osim toga, stoka je dobavljač niz ukusnih namirnica: govedina jezik, i "mramor" govedina sa ravnomjernom raspodjelom masnog tkiva između mišićnih vlakana. Tehnologije za proizvodnju takvih meso je razvijen u Japanu, pa čak i dobila svoje ime - Kobe. Po osobi nespremni ona je impresivan: prema Kobe telad se čuvaju u zvučno izolovane sobe u smanjene pokretljivosti (remenje visio sa stropa). Da ih masažu svaki dan, hranjene isključivo na žitaricama, zalivaju pivo i sake životinje ne pate od skučenim uvjetima da, izgubiti klasične muzike. Nije iznenađujuće, cijena takvog mesa na tržištu dođe do 140-180 € po kg. Tradicionalno, najpopularniji govedina uživa stranah- Engleski u Engleskoj, SAD, Kanada, Australija, Novi Zeland, dobar odrezak cijenjena iznad bilo kojeg drugog jela od mesa.

Narukvice izrađene od roga.

Između ostalih sirovina vrijedno spomena kože i rogove. Ako prvi se koristi za presvlake namještaja, ostala prerađivačka pojasevi i cipele, a zatim je rog kao sirovina je sada gotovo nikada ne koristi. Ali, u davna vremena, oni su proizvedeni pribor (otuda i "rog izobilja"), prah boce, muzičke instrumente (rog), ukrasi, so šejkeri, snuff kutije, češljevi za kosu. Rog ima lijep glatku teksturu i toplinu naših predaka zamijenio moderne plastike.

Goveda - nije samo produktivan životinje, ali i odličan nacrt moć. Zbog velikog mišićne mase bikova imaju visok kapacitet i izdržljivost nosivosti, ali sporo pa se koriste za prijevoz rasutih tereta i za oranje.

Arba, koja privlači par Zebu.

Da bi bikova više poslušan i kontrolirano, provesti kastratsiyu- kastrirani rade životinje se nazivaju bikovima. U stara vremena, oni su široko rasprostranjene, na primjer, volovi su bili glavni transport Chumakov koji isporučuje soli na obali Crnog mora, kao što su izvukli teške vagona prvi američki doseljenici na bezgraničnu prerije Sjeverne Amerike. Sada u razvijenim zemljama, volovi nisu ispunjeni, ali vuče goveda i dalje popularna u azijskim zemljama. Ovaj godišnji utrku na bizone i Zebu, iu različitim vozač oličenje konkurencija može voziti na pametnom transporta ili povucite bosi na prljavštinu drži repove životinja.

Racing na bizona na oko. Bali (Indonezija).

Inače, nespretnost krava preuveličane. Ako želite, ove životinje mogu biti obučeni za vožnju u sedlu, pa čak i skok preko prepreke.

Video: Goveda izložba AgroOmsk 2013

Bavarski farmera kćer Regina Mayer ukrotiti moon krava skakanje preko prepreke.

Iako obično uzimamo goveda kao životinje, donoseći čisto praktičnu primjenu u industriji zabave, oni također igraju važnu ulogu. Prvo i najvažnije je napomenuti korida - naslednik starogrčke igre sa Bullsa. Postoje dvije vrste zabave u svijetu: u Španskom korida bikovima u obavezi da ubije životinju u pred publikom, u portugalskom protiv bik ili toreador ili konjički vozača, a pobjeda se računa po broju bockanje, to je sranje od arene živ. U oba slučaja, osoba se bori mladi i neiskusni životinje koje proizvode areni po prvi put, i na rogove žrtve nose poseban tupim vrhom. Očigledan nepravednost ove korelacije snaga izazvao je mnogo kritika prava životinja, tako da sada zabranio borbe sa bikovima. Sada Španjolaca, željan da oduševljava dušu je povučena u bijegu s bikovima. Evo, ljudi i životinje su jednake, to ne otklanja rizik i glupost događaja. Nekoliko desetina telad pušten iz pera i voziti kroz gradske ulice, a ljudi bježati od njih, pokušavajući da što je moguće manji udaljenost od životinje. Zbunjeni crush i vikali, bikovi nekako uspio spojiti na rogove ili par ljudi gaze.

Video: Goveda

Trčanje s bikovima se održava u španskom gradu Pamploni.

Od temperamentan Južnjaci ne zaostaju za Amerikancima, svoju zabavu potiču od normalnih poslovnih procesa koji rade na farmama Cowboysa. Vremenom, bika jahanje, ribolov telad sa laso, upravljanje stadom na konju pretvorio u samodisciplinu rodeo. Iako je sport izgleda prilično krvoločan, na humano postupanje prema životinjama vrlo je daleko. Tokom dresuru bikova i teladi hvatanje povrede često javljaju kao ljudi i stoke, a oni nisu inferiorni u odnosu na jedni druge u smislu težine. Najneviniji izgled krave bore. Ova takmičenja se održavaju u Švicarskoj i učestvuju u njima samo junica. Životinje jednostavno zadnjicu smisli koji je dostojan da bude lider na kraju učesnika bitke u suprotnosti sa svijetom.

Video: U zapadnim regijama masovno vakcinisati goveda

"Battle of the Queens" - tradicionalni krava borbe u Švicarskoj.

U vezi s takvim raznolik i dugotrajne upotrebe stoke je doživjela značajne vanjske promjene. Sada u svijetu postoji više od 1000 vrsta bikova, 121 zebu rase, 38 rasa bizona, kao i nekoliko vrsta jakova, gayalov i banteng. Kratak opis vrste goveda i opis najpoznatijih rase su navedene u nastavku.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Ayrshire rase kravaAyrshire rase krava
Watussi ili Ankole-vatusi (BOS Taurus)Watussi ili Ankole-vatusi (BOS Taurus)
Jersey Goveda krave - Top 5 činjeniceJersey Goveda krave - Top 5 činjenice
Dutch krave. Dutch krava raseDutch krave. Dutch krava rase
Uzroci i tretmani za lupež stokeUzroci i tretmani za lupež stoke
Black išaran rase kravaBlack išaran rase krava
Popularni meso pasmina kravaPopularni meso pasmina krava
Lebedinskaya rase kravaLebedinskaya rase krava
Siva Ukrajinski rase kravaSiva Ukrajinski rase krava
Kholmogory rase kravaKholmogory rase krava