Aberdeen-Angus pasmine goveda

Jedan od najpopularnijih govedine rase krava na svijetu je Aberdeen Angus rase krava. Glavne prednosti angussov - zrelosti, jednostavnost u sadržaju i veličanstvena mramoriran mesa.

Aberdeen-Angus goveda uzgajati: malo istorije

Preci Aberdeen-Angus pasmine goveda je škotski bez rogova radne stoke, koji je dugo uživao u županijama Angus i Aberdeen. U 1775, lokalni uzgajivači odlučio da za poboljšanje vanjske i mesa produktivnost životinja, uključujući i - klaonica izlaz. Samo stotinjak godina, uzgajivači imaju novu vrstu goveda mesa, a od 1873 Aberdeen-Angus krava počela da izvozi u Sjevernoj Americi. Nakon toga angussy proširio na Europi, Južnoj Americi, Australiji, Australija i Novi Zeland. U Rusiji, bikovi i krave Aberdeen-Angus rase uobičajene u Orenburg, Volgograd regija, Altai, Krasnojarsk i Stavropol regijama.

Aberdeen-Angus goveda uzgajati: karakteristike

Krava Aberdeen-Angus uvijek bez rogova, i gotovo uvijek - crna (rijetko naći crvene boje). Visina u grebenu - 118-120 cm.
Glava mu angussov mali, njuška - kratak, uske glave i vrata blago istaknuti lob- - kratak, snažan, bez naglih promjena postaje tulovische- grudi - tamno obemnaya- linije grebena, leđa - ravne, snažan udova, kratko. Aberdeen-Angus pasmine goveda odlikuje meke i tanke kose na koži, ali čini se da je labav zbog masti sloj potkožnog.
Težina odrasle krave varira između 500-550 kg, a bikovi angussov - 750-900 kg. Ali tov bikova može težiti tonu, i krave - 600-700 kg. Zaklanih životinja daju Aberdeen Angus nije manji od 60%, koji je predviđen sa tankim kosti.
Posebnu pažnju treba meso Aberdeen-Angus pasmina krava. Zbog masti ispostavilo mramoriran, tender, tankih vlakana. Ali meso angussov gdje nema masnog sloja se dobije termičke obrade oštre i suha.

Po rođenju težina teladi je 26-28 kg, junica - 22-26 kg, s dobrim tov teladi po dodao do 1 kg dnevno. U majčino mlijeko do šest mjeseci telad do težine od 180 kg. Mladi pilići mogu biti oplođena po prvi put u 14-16 mjeseci. Od vyshenapisannogo postaje jasno da Aberdeen Angus goveda uzgajati - starmao, mladi ranije prestaje da raste, a samim tim i sklon gojaznosti.
Mlijeko ove rase daje malo - 1500-2000 kg godišnje.

Aberdeen-Angus krava: Značajke

Aberdeen Angus krava često prelazili s drugim stoke, pri čemu je potomstvo zadržao odlične kvalitete mesa.
Još jedan plus rock - lako aklimatizacije angussy jednostavan za transport, može izdržati i vrlo niska i relativno visoke temperature.
I, kao što je već spomenuto, krava Aberdeen-Angus prijevremenost, rano početi proizvoditi potomstvo, prinos klanje maskaru je prilično visoka, a meso - kvaliteta.