Koristan i terapeutska svojstva meda bundeve

Sa početkom jeseni bundeve sezona počinje. Pored tradicionalnih aplikacija je nje ukusan i zdrav bundeve umjetni med. Postoji niz meda, prikupljenih iz cvjetova bundeve. Recite nam nešto o ovim proizvodima, njihova svojstva i aplikacije.

porijeklo

Prirodni med bundeve pripada rijetke vrste. Cvijeće luče velike količine bundeve nektara transparentne sadržaj šećera iz 20 na 37%, što je prilično prijatan ukus. šećer od šećerne trske u nektar dominantan. Cveće otkrivena u zoru i srušila u podne, barem do 14 sati na dan. Nectar je skraćenica za 3 - 4 sata.

Od jednog hektara bundeve dinja mogu prikupiti za sezonu do 42 kg meda. Da bi se dobila tržišno proizvod, potrebno je velike površine ove kulture. Takve plantaže nalaze se u južnim regijama.

Pčela na cvijet bundeve

Međutim, trikovi sa malim bundeve. To je vrlo rijetko da naći meda dobiti samo sa polja bundeva. Većina med žetve sa bundeve koriste kao podržava mito i nalazi se na razvoj porodica evakuisana ili meda pomiješana s suncokreta.

Budite veoma oprezni pri kupnji meda bundeve sorte. Često pod krinkom prodaje suncokreta bundeve. Preporučujemo da kupite ove rijetke sorte samo ako ste sigurni integriteta prodavatelja, kao i da je došlo do pčelinjaka, gdje velike površine sa bundeva.

Osim meda sorti bundeva, postoje umjetni. Naravno, takva poslastica ne posjeduju osobine prirodni proizvod meda. Međutim, kao kulinarski proizvod, koji čuva korisna i ljekovita svojstva bundeve, pronalazi njegove primjene.

karakteristike meda

Pumpkin med

Mi vam reći o karakteristikama prirodni proizvod med sa bundeve.

  • Boju i okus. Med sa bundevom ima ugodan nenametljiv delikatnu aromu. slatko masa zlatno žute boje. U polja mogu rasti korov - medonosnog bilja. Stoga, slatko mase mogu steći drugih nijansi žute.
  • Ukus. Prirodni med bundeva ima ugodan slatki okus bez prevelikih gorčinu i gorčine.
  • Kristalizacije. Kristalizacija se javlja brzo. Malom kavezu, ponekad saloobraznaya.
  • Sastav. U poređenju sa drugim sorti bundeve se odlikuje visokim sadržajem željeza. To uključuje i puno polena, koji je posut sa unutrašnje površine cvijeća - gramofona.
  • Umjetni med upija hranjive tvari iz pulpe bundeve. Ovo fosfor, kalij, kalcij, željezo, bakar, kobalt i silikona. Sadržaj karotena (provitamina A) prelazi ovaj indikator krkavine i šargarepe.

    Koristan i terapeutska svojstva

    Prirodni med sa bundevom korisnim sljedeća svojstva:

  • učvršćivanjem agent;
  • vjeruje se da je ovaj soj treba koristiti u bolesti jetre i urogenitalnog sistema;
  • koristi u anemičan državama;
  • Ima antioksidativna svojstva;
  • zahvaljujući delikatan ukus kao djeca.
  • Umjetni med bundeva ima isti terapeutska svojstva i koristan kao bundeve. U stvari, koncentriše svoje hranjive tvari.

  • hepatoprotektivni i choleretic učinak;
  • svjetlo diuretski efekat;
  • Aktivira i poboljšava crijeva i pomoć u zatvor;
  • To pomaže u uklanjanju soli iz organizma, toksini, radioaktivnih elemenata;
  • veliku količinu željeza, bakra, cinka karoten radi med vrijedan nutritivni proizvod u liječenju anemije usled nedostatka gvožđa;
  • To poboljšava stanje kože lica i kose;
  • Promoviše raspada i uklanjanje kamenja u žuči i bubrega.
  • Priprema meda bundeve

    Priprema umjetni med bundeve

    Kako napraviti koristan poslastica? Postoje dva recept pripreme umjetni med od bundeve.

    1. Uzmite 1 kg bundeve, i 200 g šećera. Očistite bundevu iz kore, izrezati u male tanke kriške. Zatim preklopite slojeva u tiganju s debelim dnom, pri čemu je šećer prerasporedimo svakom sloju. Poklopac, neka stoji dok se sok nije istaknut. Sada stavite posudu preko srednje topline. Budi blizu, ne gubite vremena na vrijeme promiješati bundeve i pratite formiranje soka. Kada se sav šećer istopi i dodijeliti dovoljno soka, izvadite posudu iz topline. Napora. U sirup, dodati malo cimeta i nekoliko klinčića. U maloj šerpi, svode proizvod stavio na laganoj vatri. U roku od 20-25 minuta sirup steći debeli dosljednost. Ovo će biti bundeve meda.
    2. Uzmite cijelu bundeve, oprati dobro, cut off vrhu kruga. Izbor sjemena, sipajte šećer u vrhu. Pokriti s gornjeg reza sa vrha, postavite bundeve u čistoj činiju i donio na tamnom hladnom mjestu. Unutar dodjelu soka i fermentacije šećera će se dogoditi. Slatko mase slegne, zidovi bundeve su tendera. Na vrhu kalupa može biti formirana na unutrašnjim zidovima. Ne uzbuđujte se. Na kraju procesa, pokušajte da lagano isprazniti rezultat sok je sladak. Da biste to učinili, nježno podignite bundeve i napraviti rupu u donjem dijelu. Sweet mase sipati u teglu i držati u frižideru. U hladno zgusne i postane slična meda. Ako ćete za čuvanje meda za dugo vremena, to može svesti malo na laganoj vatri.

    upotreba

    Prirodni med kao preventivnu i restorativne sredstva preporučiti da koriste jednu kašiku dnevno. Za terapeutske svrhe, koriste različite obrasce korištenja. Ali u ovom slučaju, trebali bi dobiti preporuke lekara. Obraćamo pažnju samo na temperaturu tekućine, ako raspusti poslasticu. To bi trebao biti manji od 50.

    Vjeruje se da je sezona bundeva svaki dan je vrlo korisno jesti komad mesa u svom danu. Umjetni med se može smatrati kao kulinarski proizvod. Dodajte ga u sir, žitarice, zalivaju ih peciva i kruh. Uzmite u obzir da uzimate med od bundeve kao vitaminsku.

    U jetru i bubrege koriste razne biljne infuzije i decoctions ljekovitog bilja u medicinske svrhe. Dodavanje slatki proizvod pojačava njihov učinak.

    Kontraindikacije za korištenje

    Prednosti meda bundeva je neosporna, ali, nažalost, u nekim slučajevima, njegova upotreba može izazvati i štete.

    Kao i svi slatkiši ovaj proizvod može uzrokovati nagli porast razine šećera kod osoba sa dijabetesom. Često ih tretiraju kontraindiciran čak iu minimalnim količinama.

    Med u stanju izazivanja alergijskih stanja koje se manifestuju na kašalj, rinitis, svrbež, suzenje. Budite oprezni. U slučaju takvih reakcija tijela bacite ga.

    zadržavanje pravila

    Ako ste kupili med prirodni bundeve, čuvajte je u mračnoj sobi, gdje je suho i hladno. To može biti neka ostave ili ostava. Kao kontejner najbolje odgovara tegle, jer staklo je inertna i ne reaguje sa slatkim proizvodima. Potrebno čvrsto zatvorite proizvod poklopac, jer je higroskopan (upija vlagu iz zraka).

    Umjetni med držati u dobro zatvorenoj tegli u frižideru.

    Ne propustite sezonu bundeva! Koristiti svojim odličnim svojstvima za poboljšanje i održavanje svoje zdravlje. Nadamo se da ćete naučiti jednostavan proces, poput kuhanja med od bundeve, a će zadovoljiti se ovo poslastica.

    Udio u društvenim mrežama:

    Povezani
    Zombi bundeva vraćaZombi bundeva vraća
    Swiss poljoprivrednici rastao bundeva težine 856 kilogramaSwiss poljoprivrednici rastao bundeva težine 856 kilograma
    Foto reportaža iz konkurencije za najveće bundeveFoto reportaža iz konkurencije za najveće bundeve
    Kao što je jedan foto spasio psaKao što je jedan foto spasio psa
    Recepti s medom za stolomRecepti s medom za stolom
    Bundeve artBundeve art
    Koristan i terapeutska svojstva meda Amur pluta, kontraindikacijeKoristan i terapeutska svojstva meda Amur pluta, kontraindikacije
    Bundeve i irske tradicijeBundeve i irske tradicije
    Pripitomljavanje spasio od izumiranja bundevePripitomljavanje spasio od izumiranja bundeve
    Growing bundeveGrowing bundeve
    » » Koristan i terapeutska svojstva meda bundeve