Muzej čokolade u Kölnu

Tradicionalno, najviše "čokolada" u Belgiji i Švicarskoj se smatraju u Evropi. Naravno, svaka zemlja ima obično svoju proizvodnju čokolade, ali to je brend dvije zemlje su osvojili međunarodnim tržištima. Čokolada ima dugu tradiciju u Europi, tako da je u mnogim zemljama postoji odgovarajući muzej. Jedan od njih - Muzej čokolade u Kelnu, koji želim da kažem. Predstavlja ne samo povijesti čokolade, ali i ilustruje proces njegove proizvodnje.

Muzej čokolade u Kölnu

Izlaganje počinje izdaleka, od najranijih faza čokolade odluka. Prvo to pokazuje kako izgledaju i raste kakao zrna. Muzej ima mali botanički vrt, gdje uz podršku tropskih vrućina i vlage i raste kakao zrna, okružena drugim tipične biljke. Na različitim kartama označen, gdje rastu u svijetu i kako da se prevozi.

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

To je priča čokolade od davnina do današnjih dana. Sve je počelo, naravno, Indijancima Srednje Amerike, koji se pravi od kakaa različitih pića uglavnom ritualnog karaktera. Muzej prikazuje drevne artefakte povezane s ovim procesom.

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

Indijski piće nije bio nimalo poput čokolade danas. Ona ne sadrži nikakve mlijeka, bez šećera, bez drugih konvencionalnih komponente moderne čokolade, ali bilo je dosta lokalnih začina. Ukus je gorak i oštar. Pili to ne zbog okusa, a zbog neobičnog efekta da se vrši na tijelo.

Sljedeći korak je istorija čokolade u Evropi. Kad je čokolada je u Evropi, već dugo smatra medicinski alat, misteriozni lijek u inostranstvu. Uostalom, to je bio "bez ukusa", kao i svi lijekovi. Tek u 17. stoljeću, postepeno počeo da se piće - skup i fin napitak plemstva. To je omogućeno zahvaljujući dodavanje novih komponenti, prije svega šećer, ali mnogo kasnije i mlijeka, što ukusan napitak po mišljenju Europske. Pije čokolada je počeo u španskom kraljevskom dvoru, a zatim u Londonu, a zatim u cijeloj Evropi.

Muzej čokolade u Kölnu

Na primjer, knjiga 17. stoljeća o čokoladi.

Posebno cijenjena čokoladno piće zbog svoje afrodizijačka svojstva, također smatra kao sredstvo za potenciju porastu. Mnogo voli piće i veći evropski kler, a ne zbog potencije, a zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti, što je nezaobilazan napitak za vrijeme posta. Viši kler - to je isto plemstvo, da je navikao jesti luksuzno, tako da čokolada pomaže da se prevaziđu teškoće i teškoće posta.

Ali ne samo ukus i stimulativni učinak bili važni evropske aristokratije. Čokolada je od velikog simboličkog značaja, služio kao indikator bogatstva i statusa, u cjelini, je jedan od onih luksuznih sa kojima više klase tradicionalno naglasiti svoju razliku od najnižeg, u ovom slučaju - ljudi sa naslovom ljudi bez naslova. To je bio moderan i prestižnu piće, čija upotreba je pretvoren u (vrlo skupo) ritual. Pića je pripremio poznati čokolade, piti samo u posebnim, naglašava status jela luksuznih vlasnika, on je hranio istočnom sluge.

Muzej čokolade u Kölnu

Porculana iz koje pije čokolade.

Samo u prvoj trećini 19. stoljeća, čokolada je postala postupno postati masovni proizvod, a ne samo kao piće, kao i barovi i slatkiša. U 1820-im, počeli smo da se uspostavi tvornica čokolade u Švicarskoj i Njemačkoj. Veliki proboj bio je izum kakao praha, a posebno za novinare, na kojoj je dozvoljena istisnuti kakao maslaca. Oba izumi su napravljeni i patentirao 1828. od strane Holanđanin Conrad van Houten. Sada možete napraviti čokolada nije samo brže i u većim količinama, ali i jeftinije.

Muzej čokolade u Kölnu

Video: Muzej čokolade u Kölnu

Čokolada Inače, krajem 19. stoljeća.

1839., prva mliječna čokolada je proizveden u Dresdenu. Tokom 19. stoljeća, ona je osnovana i one čuvene čokoladne brendova koje danas poznajemo, a koji su postali velike korporacije, na primjer, švajcarski Nestle i Lindt.

Video: Proizvodna linija u muzeju čokolade u Kölnu

Početkom 20. stoljeća, čokolada je već prodan u automatima, zajedno sa drugim slatkišima, kao što su bombona i badema.

Muzej čokolade u Kölnu

Evo, na primjer, smiješno čokolada stroj sa specifičnim reklamu. Tekst policije se može prevesti kao "Hajde, zaustaviti i pokušati sve preliva!" Ova mašina je već prodan pored obične pločice i čokolade s ispunom.

Muzej čokolade u Kölnu

Početkom 20. stoljeća, oglašavanje čokolade. U principu, u muzeju je posebno zanimljiv puno plakata, ali ovaj jedan. Prije nekog vremena, išao sam na internetu post sa ilustracijama o tome kako ljudi početkom 20. stoljeća, zamišljen u 2000. godini. Izgleda da je tada popularni mašte, jer čak i čokolada kompanija Spr ngli (koji je kasnije spojene u jednu grupu sa Lindt) čine odgovarajući poster.

Muzej čokolade u Kölnu

Europa je uvijek bila popularna ne samo čokoladice, i razne figure čokolade. To je zbog ne samo na Uskrs tradicijama, kroz koja je razvila proizvodnju čokolade zečevi i jaja. Još jedan Božić - vrlo popularan u 20. stoljeću postao je čokolada Djed Mraz. Zatim mnoge fantastičan znakova.

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

Neke brojke su prilično veliki - pogled na načine na koje se bacaju.

Muzej čokolade u Kölnu

Ovdje, uzgred, možete vidjeti kako se bacaju.

Muzej čokolade u Kölnu

I ovdje je poznati čokolada drvo. Povremeno se pojavljuju pored nje muzej radnik sa kolačićima, DIP ih u čokoladu i uručiti posjetiteljima, mami na tamnu stranu.

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

Ono što posebno privlači ovaj muzej - to je činjenica da je proces čokolade za kuvanje se može vidjeti iz prve ruke. Na primjer, tamna čokolada je mješoviti.

Muzej čokolade u Kölnu

Ovdje se sipa mlijeko u tankom mlazu.

Muzej čokolade u Kölnu

Detaljno prikazuje proces proizvodnje Lindt čokolade. Evo jednog od ovih komponenti je tamna čokolada.

Muzej čokolade u Kölnu

Ali od njih je čokolada mlijeko.

Muzej čokolade u Kölnu

Daljinski upravljač za proizvodnju čokolade.

Muzej čokolade u Kölnu

Ovdje su svi ovi uređaji (i oni su tamo u dva reda su) uključeni u proizvodnju modernih čokolade.

Muzej čokolade u Kölnu

Oni mogu dobiti u krug, gledanje, čineći svaki. Izrada čokolada je kontinuirano. Sve ograđeno sa staklenim, tako da ma i čokolade nema stranih predmeta i prstima, staklo, nažalost, odsjaj, tako da se izvinjavam za kvalitet neke slike.

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

Gotovih proizvoda - mali plitochki Lindt, - distribuira se posjetiteljima na ulazu. Ali složenije proizvode predstavili u kafiću u muzeju.

Muzej čokolade u Kölnu

Muzej čokolade u Kölnu

Osim toga tu je suvenirnica čokolade. Ipak u dvorani, u kojoj radi, "Chocolate Factory", možete napraviti čokolade po narudžbi. Su veliki kontejneri sa različitim punjenjima - sve vrste oraha, sirene, voće - možete napraviti sami skup i sve to miješati se u velikoj čokoladu, tamno ili mlijeko. Za dodatnu naknadu, naravno.

Tako muzeju čokolade - to je ne samo informativan, ali i ukusno.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Muzej ljudsko tijelo korpus u HolandijiMuzej ljudsko tijelo korpus u Holandiji
U filmu Charlie i tvornica čokolade, u glavnoj ulozi u realnom obučeni vjevericaU filmu Charlie i tvornica čokolade, u glavnoj ulozi u realnom obučeni vjeverica
Čokolada čuva zdravlje muškog posudeČokolada čuva zdravlje muškog posude
Voće buketiVoće buketi
Kako proizvoditi kakao u NigerijiKako proizvoditi kakao u Nigeriji
Gourami riba je bio veliki ljubitelj čokoladeGourami riba je bio veliki ljubitelj čokolade
Zoolozi vjeruju da čokolada može ubiti pseZoolozi vjeruju da čokolada može ubiti pse
U Berlinu Prirodoslovni muzej (muzej f r Naturkunde)U Berlinu Prirodoslovni muzej (muzej f r Naturkunde)
Naučnici su objasnili formiranje bijele plaka na čokoladuNaučnici su objasnili formiranje bijele plaka na čokoladu
Muzej soli u LüneburgMuzej soli u Lüneburg
» » Muzej čokolade u Kölnu