Jam kruške

Video: Amber jam kruška kriške

Recite nam kako kuhati Džem od kruške za zimu, što ispada vrlo ukusan i mirisan. Jam mogu samo piti čaj ili ga dodali na punjenje u pitu. Kruška plod je nutrijent koji ima niske kalorične moći. Čak i nakon termičke obrade plod ostaje koristan, njene plodove su bogate vitaminima A, koji poboljšavaju vid i jetre. Također vitamin C, koji jača krvne žile i poboljšava imunitet.

Jednostavan jam kruške recept

Za pripremu potrebe:

Stepping:

1. Kruške prethodno pranje, izrezati i oduzet u lavor za kuhanje.
2. Zaspao u zdjelu šećera i poravnati ga na površinu. Svaki komad voća kretenu viljuškom na nekoliko mjesta. Ne diraj ga za tri sata, dok se ne pojavi sok.
3. Ako je kruška sorte nije bogat, onda je bolje da dodate vode. Stavite posudu na peć i da proključa, a zatim smanjite temperaturu i kuvajte džem na laganoj vatri oko sat vremena, ne zaboravite da promiješati.
4. Gotove pekmez se sipa u prethodno pripremljene tegle i zatvorite poklopac čvrsto.

Nekoliko savjeta kako pripremiti za kuvanje kruške.

Video: Džem od nezrele kruške

kuvanje džem više odgovaralo kruške guste sastav, često duchesse i ananasa. Možete uzeti i druge vrste, što je najvažnije, da nije prezreli. Na džem dolaze iz voća s elastičnom kožom. Domaćica sa iskustvom se savjetuje da uzme plodove kasnu jesen sorti. Svako odlučuje za sebe kada započeti kuhanje pekmez. Kruške dobro oprati, izvadite ih iz jezgra i stabljika, izrezati na kockice ili ploške potrebne veličine. Isto tako, ako postoje tamne mrlje kruške ili trule dijelove koji su im potrebni da se smanji.

Što je bolje koristiti jela

Video: Kruška jam Pear Jam

Najčešće se koristi za kuhanje džema aluminija ili bakra pan. Ovo posuđe neće spaliti na i držati džem. Banke, koje će se i dalje sipa pekmez potrebu za pranje i prelijte vrelom vodom. Također, oni mogu biti sterilizirana ili zagrejati u mikrovalnu pećnicu. Da biste pokrenuli proces kuhanja pridržana lopaticom od drveta i ploča za uklanjanje pjene.

O ukus pekmeza

Na džem ukus može se mijenjati dodavanjem to različitih sastojaka u obliku raznih začina ili voće ili bobice. Da biste dobili najviše mirisni i ukusni džem, voće bolje za njega da se prikupe svijetle sunčan dan.

Kada je potrebno da se kuhati džem pratiti u stopu ga je kao kruške pekmez voli spaljeno. Ako oguliti kruške i dalje čvrsto, onda je bolje da ga potpuno smanjiti. Pošto inače džem mogu dobiti vrlo grubo. Da bi se postigao integritet voća u džem, bolje je da ih kuhati tri puta za 20 minuta od jednom sata.

To je sve tajne kuhanja, poštujući ih, Džem od kruške za zimu mora izaći nevjerojatno ukusan. A naizmenično i pokušavaju različitih sorti voća, svaki put dobiva nove slatkoću čaj.