Kuhanje ukusna domaće kečap za zimu

domashniy_ketchyp_1

Danas ćemo naučiti da napravite kečap kod kuće za zimu. Kečap naglo provalio u pre oko dve decenije, naši životi sada ovaj sos za salatu, dodati u razna jela, čak kiseli krastavci sa čili kečapa. Malo je poznato da je kečap došao da nas iz Kine, ali okus nije bio, kao što znamo danas. Zatim kuhati sa inćunima, gljive je također dodao da se vino i ribu. Uobičajeno nam okus paradajz kečapa je tek u 19. stoljeću u Americi odlučili smo modificirati tradicionalnoj recepturi i prošao kroz paradajz. 

Nađi popularni umak u modernim vremenima teško da je moguće. Ali kuhati kod kuće, ne može svako da verujem da je ukus domaćeg kečapa je fundamentalno drugačiji od onog na koji smo svi upoznati sa, da saznaju recept i pokušati ga kuhati kod kuće.

Kako kuhati kečap kod kuće za zimu:

Potrebne sastojke:

  • Paradajz pet kilograma;
  • Luk sjeckani jedan kup;
  • Šećera 200 grama;
  • Ocat devet odsto jednu čašu;
  • Pepper grašak jedan kašičica;
  • Karanfilić, jedna kašičica;
  • Neki cimet;
  • Uzemljenje celer sjemena, pola kašičice.
  • Korak po korak recept:

    1. Chop paradajz, sjeckani luk, mix luk i paradajz.
    2. Simmer povrće, natkrivena, preko srednje topline, oprati kroz sito.
    3. Pour sve to u lonac i staviti na štednjak i dovesti do čir.
    4. Izrađujemo kesu gaze, staviti u njegovu začina, i spustite u ključalu kečap.
    5. kuvano smo to sve oko 30%.
    6. Dodajte so i biber, i kuvajte oko 6 minuta.
    7. Mi uzeti kesu gazu i flaširana na svim sterilizirajte staklenke.

    Kečap kući "bez muke"

    domashniy_ketchyp

    Potrebne sastojke:

  • Zrele, firma paradajz dva kilograma;
  • A kilograma paprike;
  • Luk funti;
  • Šećer jedan kup;
  • Maslinovo ulje je oko dvije stotine grama;
  • Ground biber, crna, jednu kašiku;
  • Suho senf, jednu kašiku;
  • Soli po ukusu;
  • Korak po korak recept:

    1. Moje povrće pod mlazom vode.
    2. Pomoću blender, mlin ili rasturati sve povrće.
    3. Ovo je izazvala u tavi i dodajte začine, staviti na vatru i kuhati na laganoj vatri oko dva sata.
    4. Zatim nokautirati na obalama i roll up poklopac.

    Video kečap kući:

    Kao što možete vidjeti kečap kuhar kod kuće i nije tako teško, tako da je u zimi, pripremaju se i pobrinite se da se ispostavilo vrlo ukusna. Osim toga, mnogo je korisnije kečap da kupite u radnji. On dobro ide uz razna jela, meso i krompir. Pripremite ukusne umake sebe, a hrane ih na svoje najmilije. Dođi češće na našu web stranicu farmer bez muke, Imamo dosta zanimljivih recepata i druge savete, vidimo se!

    Udio u društvenim mrežama:

    Povezani
    Recept džem od malina za zimu sa želatinom.Recept džem od malina za zimu sa želatinom.
    Kiseli paradajz sa senfomKiseli paradajz sa senfom
    Pickle kupus za zimu, jednostavan receptPickle kupus za zimu, jednostavan recept
    Džem od malina za zimu za 15 minuta!Džem od malina za zimu za 15 minuta!
    Džem od malina Orijentacija sastanakDžem od malina Orijentacija sastanak
    Priprema salate u zimskom krastavacPriprema salate u zimskom krastavac
    Recept džem od malina za zimuRecept džem od malina za zimu
    Konzervirana riba kod kućeKonzervirana riba kod kuće
    Marinirana patlidžan u zimu "kao gljive"Marinirana patlidžan u zimu "kao gljive"
    Oštar krastavci zimi sa limunske kiselineOštar krastavci zimi sa limunske kiseline
    » » Kuhanje ukusna domaće kečap za zimu