Kozje mlijeko - skladište zdravlja

goatmilk1Prednosti kozjeg mlijeka rekao je u drevnim grčkim mitovima, jer je beba dojila Zeus koza Amalhteia. Od tada prošlo 12.000 godina, ali kozje mlijeko je i dalje jedan od najvećih uravnotežen i zdravih proizvoda na terenu.

Video: 26/06/16 "Njegova farmi." kozje mlijeko

I to nije nerazumno. Ti, na primjer, znaju da u Japanu, suve mešavine za vještačko hranjenje beba i hrane za bebe napravljen isključivo od kozje mlijeko? To je poznati švajcarski sirevi su postali tako posebnim i poznati zahvaljujući dodatku u kravlje mlijeko kozje? Da je u gotovo svim zoološkim vrtovima koze čuvaju u slučaju nestanka majke bebe, jer je pogodan za gotovo sve sisare? Ovaj proizvod se ne iznenađuje - što je najvažnije, počnite da ga redovito koristiti.

Koja je vrijednost kozjeg mlijeka?

Početkom prošlog stoljeća, na Svjetskom kongresu pedijatara u Francuskoj, Kozje mlijeko je prepoznat kao najboljih prirodnih zamjena za majčino mlijeko. Razlozi za to što su doktori postoje značajne: kozje mlijeko za varenje gotovo 100%, a gotovo pet puta brže od mlijeka stoke. To je zbog činjenice da je kozje mlijeko masti predstavlja vrlo mali lopte, i, bez obzira na sadržaj prilično veliki masti (4-4,5%), lako apsorbira u organizmu i ne izazivaju alergije.

Video: Kozje mlijeko - Zdravlje od Boga

Kakva je korist od ovog proizvoda, pored legkousvoyaemosti? Sadrži imunoglobulini, jača imunitet, prikazuje tijelo radionuklida, ima antitumorska profilaktički efekat. Normalno kozje mlijeko pomaže kod astme, dijateza, alergije, sistem hranu bolesti, pogoršanje vida, metabolizam, štitnjače bolesti, pa čak i tuberkuloze.

U poređenju sa goveda, kozje mlijeko više homogena, kazein sadrži mnogo više proteina, magnezij, željezo, azot protein-free, i sijalične kiseline (odgovoran za imunitet), vitamina A. sadrži mnogo kalija, tako koristan za aktivnost kardiovaskularnog sistema. A kobalt u mlijeku koza 6 puta veći nego u krava (to je dio vit. B12, koji je odgovoran za metabolizam i hematopoetskih funkcija).

Video: koristi i štete od kozjeg mlijeka

Na sve ostale vrline, koncentracija mlečni šećer (laktoza) u mlijeku koza mnogo manje nego u krava, tako da je pogodan za ljude koji pate od loše probave laktoze, i ne izaziva proljev.

Zahvaljujući antibakterijska svojstva kozjeg mlijeka mogućnosti da se čuva za dugo vremena (u hladnjaku - do tjedan dana).

Malo okus kozjeg mlijeka

Prednosti kozjeg mlijeka razgovarali smo, ali postoji u proizvodu i nedostatak - često je sniffy. Ovaj "koza" miris samo u izuzetnim slučajevima, može biti uzrokovana vanjskim faktorima (bolesti, nepravilnog sadržaja ili hranjenje). gotovo uvijek specifične miris kozjeg mlijeka To je genetski naslijedila funkciju iz koje nikada ne riješi kao čisto koza ne nalaze.

Šta se može učiniti? Da biste odabrali pri kupnji kozu bez mirisa! Naravno, mnogo će ovisiti o pasmini. U članku o kako odabrati kozu, Već smo spomenuli da je definicija "miris koza" treba da ogrebete životinja između rogova i miris ruku. Tu je miris - će pomuze miris.

Za one koji neće kupiti koza, ali da želi da pruži korisne kozje mlijeko, važno je da joj stoji, pouzdanog dobavljača mlijeka. Prednosti mlijeka je samo kada se dobija od zdravih koza - bez mastitisa fastcioleza sadržane u čistoj stabilan, vrijeme zategnutih i ohladi.

Video: Kozje mleko

iz časopisa "Zdorov`ya tvarin i Liky", 11/2016 (№179)

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Howcast kako mlijeko se proizvodi?Howcast kako mlijeko se proizvodi?
Uzgoj koza: sve što trebate znatiUzgoj koza: sve što trebate znati
Kravlje mlijeko štiti od dijabetesaKravlje mlijeko štiti od dijabetesa
Opis procesa mužnje i mužnje kozaOpis procesa mužnje i mužnje koza
Da počnem koza? Edukativni program za uzgoj kozaDa počnem koza? Edukativni program za uzgoj koza
Koze: kako muze kozu?Koze: kako muze kozu?
Kozje mlijeko - unosan posaoKozje mlijeko - unosan posao
Nubijski kozaNubijski koza
Zašto je kravlje mlijeko ponekad daje gorčinu?Zašto je kravlje mlijeko ponekad daje gorčinu?
Jeste li znali da mačke ne treba davati kravlje mlijeko?Jeste li znali da mačke ne treba davati kravlje mlijeko?
» » Kozje mlijeko - skladište zdravlja