Skladištenje grožđa, što domaće vino (video)

skladištenje grožđa da vino od grožđaSkladištenje grožđa, vina, grožđa čuvati sve zime bori sa plesni na grožđa 

Jeste li znali da svježeg grožđa može uživati ​​cijele zime!? Mnoge domaćice se suočavaju sa poteškoćama prilikom pokušaja za čuvanje grožđa, jer je jako izloženo kalup, to je glavni problem tokom skladištenja. Prije svega podložni infekciji oštećene bobice, a budući da će se kretati i kalup za zdravlje.

Za uspješno skladištenje, pokušajte zadržati voskom na bobicama (pruin) je lagani dodir na bobicama nalik prašine, premaz štiti bobice od ove bolesti. Da biste izabrali samo za pohranu je već u potpunosti zrelog grožđa. Pred njim je ležao zime vrši detaljno ispitivanje svakog klastera, morate biti sigurni da niko oštećen, nerazvijena, suho ili čak sazrelo bobice neće ostati na tome.

Neprikladne za rezanje voća je najbolje da se koriste male škare, pažljivo odsiječe neželjene jagodama, postupak treba obaviti vrlo pažljivo da ne biste oštetili zdrava. Tokom ove procedure držati klastera nije u rukama i na ručnik stolnjak ili ne izbrisati zaštitni sloj (pruin)

Uslovi čuvanja grožđa

Vino od grožđa to radi sebe video

Grožđe o skladištenju trebate položiti što je kasnije moguće. skladišnog prostora treba imati debelih zidova, ne mokre, tamne, i po mogućnosti sa mogućnošću da ga ventilaciju.

Optimalna temperatura za skladištenje + 1 + 5 C. Ako se temperatura kapi potrebno za zagrijavanje da bi se temperatura vrati u brojkama, te brojke. Store grožđa u podrumima se ne preporučuje jer se u podrumima vlažno, jer je teško za ventilaciju ili toplo sa potrebama. Prije polaganja grožđa na skladišni prostor potreban obkurilis sumpora i cool na prihvatljiv temperature (+ 1, + 5 P)

Preporučuje se i postavljanje limete. Prije početka teških mrazeva vrata u sobu za noć i dan su ostala otvorena poklopac koji koriste sunčeve zrake ne padaju na usjeve. Da bi se održao prihvatljiv nivo vlage u prostoriji treba da stavi kutiju sa vapno.

Za čuvanje grožđa koriste različite načine da ga koriste: kutije, bačve, uz usisavanje piljevine, na stubovima, na policama sa leglo čiste slame. Verovatno ne bi trebalo reći da je čitav kontejner u kojem želite pohraniti svoje berbe grožđa, mora biti čista, suha i bez prašine.

Pogledajte i: Domaće vino iz "Isabella" grožđe

Skladištenje u kutiji ili bure: Za ovo sa svojim kontejner za skladištenje moraju zaspati piljevine, moraju ležati na dnu sloj od oko 3 cm. U ovoj metodi, skladištenje, grožđa pada slojeva i između svakog sloja pour piljevine debljine 2 cm., Vidi se da se klasteri ne kontaktiraju svaki druge. Nakon što ste položili sve slojeve do vrha posude, mora biti pokriven s poklopcem, ali nije dobro, tako da zrak može teći u unutrašnjost.

Skladištenje grožđe visi na pola: ove metode je jednostavnije nego skladištenje grožđa u yaschike.odnim kraju konca je omotan noga jednog klastera, a drugi - na drugu nogu u grupi. Onda se grožđe obješen, neophodno je da se ne štedi prostor i tražiti da se grožđe ne dolaze u kontakt jedni s drugima.

Skladištenje grožđa na policama: Za ovu metodu prikovan polica širine oko 80 cm. Predloži suve slame i položio grožđe noge jedni drugima.

Bez obzira na način skladištenja da ste izabrali Podsjetimo, grožđe treba uvijek gledaju iu slučaju otkrivanja razmažena bobica odmah ih smanjiti.

Nadamo se da će ove savjete će biti od koristi za vas, i možete zadržati svoj berbe grožđa i uživati ​​u ukusu ovih bobica cijele zime!

Vino od grožđa rade same video:

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Kuća vino od grožđa "Isabella"Kuća vino od grožđa "Isabella"
Korisni svojstva grožđaKorisni svojstva grožđa
Kako zadržati grožđeKako zadržati grožđe
Tehnologija uzgoja grožđa, sadnju i orezivanjeTehnologija uzgoja grožđa, sadnju i orezivanje
Kako odrediti zrelost grožđaKako odrediti zrelost grožđa
Korisni svojstva grožđaKorisni svojstva grožđa
Skladištenje reznice grožđa u zimskom perioduSkladištenje reznice grožđa u zimskom periodu
Najboljih sorti grožđaNajboljih sorti grožđa
Sunburn grožđeSunburn grožđe
Kompot od grožđa najboljih recepataKompot od grožđa najboljih recepata
» » Skladištenje grožđa, što domaće vino (video)