Recept za jagnje

Janjetina u pećnici

Recept za jagnje

Za pripremu janjetine u pećnici potrebno myasoyagnenka, poželjno rebra, maslinovo ulje - 2-4 žlice senfa poželjno Dijon, nekoliko čena belog luka, ružmarina, peršun, biber icherny soli.

, Meso treba marinirati prije nastavka direktno prigotovleniyuyagnenka u pećnici. Za marinadu trebate prigotovitspetsialnuyu posudu u kojoj će se miješati senf, maslinovo ulje, beli luk, ruzmarin i peršun. Na meso napraviti neke rezove, do razmazivanja sve egopoluchennoy preparata i ubace nešto od toga u obrazovavshiesyaotverstiya. Kapaciteta sa mesom staviti u hladnjak na period od 1 DO8 sati, a ne zaboravljajući da se čvrsto pokriti s poklopcem.

Kada se meso marinate potrebno je da izađe iz posude da iznese na papir za pečenje, prethodno podmazana. Nuzhnorazogret rernu na temperaturi od 200 stepeni. Peći meso u rerni trebaju 25-30minut. jagnjetine je tender i ne zahtijeva dugo kuhanje. Posletogo kao meso je doveo do spremnosti treba ukloniti iz pećnice da se ohladi Idat, ostavljajući na hladnom mjestu za 5-10 minuta, a zatim smanjiti kriške nanuzhnye. Na stolu obychnopodaetsya jagnje garnirano sa prženim krompirom i povrćem. Jelo je pogodan dlyasozdaniya svečanoj atmosferi, a za sasvim običnoj porodici večeru.

Lamb mlijeka u Spanish, pečena u pećnici

Dairy jagnjad, onda ima i onih koji u trenutku klanja prodolzhalipitatsya uterusa mlijeko, vrlo ukusno i tendera mesa, okus koji ne schem neuporedivo. Jačanje okusa i aromatična svojstva mesa će pravilnoeego priprema, što je prilično pogodan za kuhanje janjetina vduhovke recept na španjolskom.

Recept je kako slijedi:

Da biste napravili kulinarsko remek-delo za porodicu sa 5 chelovekponadobyatsya nekoliko kilograma janjećeg mesa, svinjske masti, po želji, biti zamijenjen egomozhno maslinovo ulje, vodu, sol, umak, češnjak i vinsko sirće.

Nakon što ste pripremili sastojke gore navedene mogu pristupatneposredstvenno pečenja janjetine. Meso oprati, očistiti otplenki, ako ih ima, se protrlja i namaže soli svinja zhirom.Zharochny ormar pećnica zagrijava na temperaturi nije niža od 180 gradusov.Narezannye velikih komada mesa stavljaju na pleh i navodnjavati. Gotovitsyamyaso u pećnici bi trebao biti 1,5 sata. Tokom tog vremena, domaćica, gosti planiranje poradovatsvoih i blizu novo jelo je kuhati sos, koji eyponadobitsya češnjak, vinsko sirće i čorbe od mesa se priprema vduhovke. Umak je šlag u blenderu. Nakon sos spreman nuzhnodostat janjetina iz krušne peći, obrnuti i prelijte ih. To mora biti učinjeno oko 45 yminute pronalaženju meso u rerni.

Kuvaju u ovaj recept, meso se mora ohladiti ipodavatsya na stolu s različitim salate od povrća.

Jagnjeća u pećnici

Jagnjeća u pećniciJagnjeća u pećnici

Jelo je čisto francuski, iako je uspješno pripremiti vomnogih kuhinje u skupim restoranima uvaženi kulinarske zvezdica iskusstvagotovyat četvorki za ludi punjenja, ali kod kuće kuhati blyudodostatochno jednostavno, samo morate pronaći dobar upitannogoyagnenka, a pola bitke je gotov.

Kuhanje jelo nije teško, treba da janjetinu, senf, sol i svježe bilje, i naravno vrlo pećnicu.

Preko trga masnog tkiva je više rezova dlinnyhneglubokih, nakon čega trg se nalazi na suhom tiganju masti iobzharivaetsya dole. Činjenica da će se meso izgori i pokvari ne brinite, zhirs meso se topi i brzo Pan ispunjen fit njegovim kolichestvom.Kak samo meso počinje da budu pokriveni prekrasnim naranče koru nuzhnoperevernut to i nastaviti da to učine do cijeli komad nije pokroetsyakrasivoy ukusne kore.

Dok je meso prženo, kako kažu u svojim sokunuzhno imati vremena kuhati sos, koji je potreban blender. U blendereizmelchayut krušne mrvice, sol, bilje, maslinovo ulje i biber.

Meso sa roštilja je namaže tankim slojem senfa, senf neobhodimadizhonskaya, ali možete učiniti uobičajene. Na senf primjenjuje izmelchennuyuv blender težine mrvice i zelenila.

Video: Kako napraviti marinadu recept LAMB

Pećnicu se grije na 200 stepeni, yagnenkaukladyvaetsya mesa u tavi i peče 20 minuta prije gotovnosti.Gotovoe Lamb pretvara bogatog, aromatičnog i ugodnog okusa. Jelo kuhani u ovaj recept, neće biti jednak prazdnichnomstole.

Rebro jagnjetina ispod pistacija Tapenade

Francuski ljubitelje dobre zdravoj hrani, broj akutnih sdobrennoybolshim paste i začina, a posebno se to odnosi na myasa.Estestvenno bolje meso od janjetine nije našao, pa pogovorimo način kuhanja rebara janjetina pod francuskom izmaslin paste, inćunima i kaparima, kroz koje priobretaetnepovtorimy janjetina ukus

Za ishranu je potrebno oko 0,5 čaše prženim pistacijama, isti iznos od masline, češnjak, origano, peršun, maslinovo ulje, limuna, sol, prizemlje biber, i naravno, i sam jagnje.

Tapenade paste dobijeni jednostavno miješanje u kombaynefistashek, masline, češnjak, origano i peršin zelje. Kao kakingredienty će uklopiti i steći homogena masa potrebno vlitolivkovoe ulje i dodajte ribani limunove kore. Nakon komponentypasty postane homogena može se smatrati gotove i vremena da ostave po strani privatno.

rebra janjetina umočen u crni papar i sol, u takomsostoyanii im je potrebno da odstoji oko 15 minuta, a zatim iznese naskovorodu-prilagođen kipuće maslinovo ulje. Čim meso nachnetobrazovyvatsya mora smanjiti porumeni požara ili čak vovsesnyat meso tablice.

Da se ne bi izgubili jednu dodatnu minutu može tokom zharkinachat Zagrejte rernu na 200 stepeni. Meso postavljeni na papiru protivenustelenny za prženje i premazani pastom. derzhatprakticheski kuvano meso se ne preporučuje dugo u pećnici, to će biti dovoljno za 5 minuta, isti iznos će biti potrebna kako bi se osiguralo da je meso hladno, onda je moguće da se nachatpristupit degustacija jela.

Lamb Shin kuhana u pećnici

Lamb Shin kuhana u pećniciLamb Shin kuhana u pećnici

Video: Kako napraviti veliki jagnjeća sa senfom

Meso molochnogoyagnenka počinili neprijatna dijelova, ali poseban ukus kachestvamiotlichaetsya janjetina cjevanicu, ako znate kako da ga pecite u pećnici.

Hostesa, zamišljen da iznenadi muža i djecu, i da pridetsyapostaratsya - prvo, lijepo sočan batak, i drugo, svezhielistya ružmarin, svježe zelene kadulje i maslinovog ulja. Također ponadobitsyachesnok, krompir, so, prizemlje crni papar. Da bi se pripremila garniraponadobyatsya svježeg povrća.

jagnjeći but oprati i očistiti, ako neobhodimostirazrezaetsya. U meso čini mali rez gdje je to potrebno zapihnutneskolko slomljena u žabu glave češnjaka. Pećnice vklyuchitsrazu o vremenu završetka mesa koje je zagrejao do230 stepeni. Je batak je postavljen na posudu, posuti solju i biberom listikamirozmarina, sipa maslinovo ulje. Pecite u pećnici potrebno myasone najmanje pola sata, okrećući se svakih 15 minuta. Nakon ovog vremenitemperaturu pećnica mora biti smanjena na 190 stepeni, sipati vodu iprodolzhit pečenje mesa, za još 1,5 sati, do pojave polnoygotovnosti. Shin je potrebno da flip svi isti interval i polivatvodoy.

Uz meso za pripremu krompira, njegova količina zavisitot količine mesa. Krompir se pere, oguljene i smanjiti toliko zabrinut kao najpogodniji, možete pokazati maštu. Rezani kartofelvykladyvaetsya u dubokoj tavi, sipa maslinovo ulje, ružmarin i kadulja sverhukladetsya. Peći mogu biti u istom duhovkeodnovremenno ako veličina omogućava. Krompir se čuva u pećnici 45 minuta dok ne postane meka.

Video: jagnjeća u aromatičnim začinima s krumpirom

Kuvanog mesa skrivanje folija za 10-15 minuta i zatempodaetsya s krumpirom i svježe salate od povrća.

Janjetina u pećnici u grčkom

Janjetina u pećnici u grčkom

Grci, kao i Armenci, Tadžikistanaca i drugi natsiilyubyat sve začinjeno sa puno začina, posebno volim kuhati myasomolodyh janjetina sa začinskim biljem i začinima. Jedan od najstarijih takogoprigotovleniya receptima ispod.

Za pripremu jagnje potrebno masti zaobljenim nozhkayagnenka, luk, kiseli krastavci, mrkva, slanina, jabučni ocat, brašno, biljno ulje i veliki broj začina. U principu možete koristiti bilo koji začina za kuhanje mesa - đumbir, origano, lovor, kim. Također ćete trebati zelenu salatu.

jagnje bedra morate očistiti i oprati, izrezati slaninu, luknashinkovat prstena ili pola prstena. Mast je potrebno staviti čvrsto naprotiven, stavite luk i meso, a potom i šargarepe i začine na njemu. Daleeblyudo sipati sirće razrijediti s vodom u omjeru od jedne do odnomu.Tushit meso potrebu da se krčka oko 1,5 sata. Brže one pripreme za pećnice, ali iz sirće treba da odbije, ili pre zamarinovatmyasnye komada.

Dok meso je spreman, možete napraviti umak, koji nuzhnosmeshat čorba sa brašna, maslaca i sjeckani krastavac celuloze. Sos nuzhnoprogret skoro do ključanja i uradi to za 5 minuta.

Završio janjetina širenje na salate i polivayutsousom, tek onda može nositi jelo na stolu.

Dakle, svaka žena, koji raspolažu privedennymiretseptami može proći bez premca kuhar i umelitsy na chastiprigotovleniya tenderu i sočno meso jagnje.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Recept za "nutrija u pećnici"Recept za "nutrija u pećnici"
Recept za zeca u pavlaciRecept za zeca u pavlaci
Recept shourpa janjetinaRecept shourpa janjetina
Tikvice recepti za zimuTikvice recepti za zimu
Zgusnut pileća prsaZgusnut pileća prsa
Recept za zeca paprikašRecept za zeca paprikaš
Recept kebab janjetinaRecept kebab janjetina
Recept roštilj janjetinaRecept roštilj janjetina
Zgusnut pileće grudi: recept sa fotografijama.Zgusnut pileće grudi: recept sa fotografijama.
Recept za ukusnu jagnjećaRecept za ukusnu jagnjeća
» » Recept za jagnje