Ljuta paprika protiv gojaznosti

Video: Burning biber protiv mentol | CRASH ZONE | Ljuta paprika VS mentol

Novo istraživanje je pokazalo da kapsaicin, koji daje karakterističan okus ljute paprike, može dovesti do gubitka težine i spriječiti nakupljanje masti. Sličan efekat se postiže pokretanjem pozitivne promjene u nekih proteina u organizmu.

Studija izvodi na štakorima, u budućnosti može biti korisna u razvoju novih metoda za liječenje pretilosti kod ljudi.

Proveli smo studiju Yang Jeong Won (Jong Won Yun) i njegove kolege sa Univerziteta u Daegu u Koreji.

Ranije laboratorijske studije su pokazale da kapsaicin može pomoći u borbi protiv pretilosti smanjenjem unosa kalorija, smanjiti masno tkivo i smanjenje masnoća u krvi. Ali, upravo kako kapsaicin radi i šta izaziva ove pozitivne promjene nije bilo poznato.

Da pojasni situaciju, naučnici stavio laboratorijskih štakora na ketogenoj dijeti s dodacima kapsaicina i bez njih. Grupe pacova na dijeti koja se sastoji od kapsaicina 8% izgubili na težini i pokazali promjene u nivoima od najmanje 20 ključnih proteina naći u masti. Modifikovana proteini su radili na uništavanju masti.

Detaljan izvještaj o Studija je objavljena u Journal of American Chemical Society «Proteom Research».

Udio u društvenim mrežama:

Povezani