U Velikoj Britaniji, stvorio je "zdrav" čokolada

Video: Kako da izgubite na težini. Kako izgubiti težinu kod kuće

U Velikoj Britaniji stvorili stručnjaci iz University of Birmingham (UK) stvorili čokoladu sa niskim sadržajem masti. Novi skoro dvije trećine sastoji se od vode, ali okus i miris se ne razlikuje od obične čokolade.

Video: London, UK, znamenitosti

Da biste dobili takav proizvod, naučnici su zamijenio masti u običnom vodom, koja je u kombinaciji sa česticama kakao maslaca kristala. Topi "zdrav" čokolada na temperaturi od 32-34 stupnjeva Celzijusa.

Prema istraživačima, masti zamjenu tehnologija takve supstance su voda, zrak ili gel koji se može koristiti u druge proizvode. Na primjer, oni planiraju napraviti majonez samo masti 5 posto, što ukus ne zaostaje za tradicionalne masti umaka.

Osim toga, to će biti moguće stvaranje kašu, nakon upotrebe osjećaj sitosti će trajati šest sati. "Superkasha" kao što je navedeno njegovi kreatori sadrže tečnost koja, kada reaguje sa kiselinom u želucu se pretvara u gel, pri čemu duže probavljaju.

Osim toga, nova tehnologija će također smanjiti količinu soli u hrani za 80%.

Prema tome, vjeruje se da je "nova generacija proizvoda" poboljšati zdravlje nacije i pomoći da se nosi sa problemom gojaznosti. Prema najnovijim podacima, od njega pati 17% britanske djece i svaki četvrti odrasle građanin ove zemlje.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Čokolada Park u PekinguČokolada Park u Pekingu
Kako se jedan kilogram ljudske masti?Kako se jedan kilogram ljudske masti?
Rijetke boje konjaRijetke boje konja
Čaj s mlijekom ne dozvoljava da izgubite težinuČaj s mlijekom ne dozvoljava da izgubite težinu
Čokolada čuva zdravlje muškog posudeČokolada čuva zdravlje muškog posude
Određivanje ukupnog nutritivne vrijednosti hraneOdređivanje ukupnog nutritivne vrijednosti hrane
Tajna nevjerovatnom brzinom Sabljarka pokazala se mastiTajna nevjerovatnom brzinom Sabljarka pokazala se masti
Kravlje mlijeko štiti od dijabetesaKravlje mlijeko štiti od dijabetesa
Muzej čokolade u KölnuMuzej čokolade u Kölnu
Gourami riba je bio veliki ljubitelj čokoladeGourami riba je bio veliki ljubitelj čokolade
» » U Velikoj Britaniji, stvorio je "zdrav" čokolada