Ubrao povrće i dalje žive u skladu sa biološki sat

Ne postoji ništa iznenađujuće u činjenici da biljka ima biološki sat, ali ne očekuje onaj koji sat radi na njima čak i nakon što su srušili, i to utiče na njihovu nutritivnu kvalitetu i otpornost na štetočine! Ovo u pisanju Current Biology, istraživači sa Sveučilišta Rice (SAD).

Ranije, Janet Bram i njene kolege su bili u mogućnosti da se utvrdi da je sistem za zaštitu bilja na različite načine su aktivni u različito doba dana: u eksperimentima sa Arabidopsis thaliana biljke najteže izolirani repelent kemikalija prati samo kada insekti došao vrijeme ručka. Osim toga, neke od ovih tvari, osim šok gusjenice imaju više i antikancerogeno i antimikrobno dejstvo. Kada je gospođica Brahm je o tome da je njegov sin, on je rekao da, tako da možete sigurno odrediti koliko je najbolje jesti povrće.

Da bi testirali hipotezu dijete ispalo lakše nego ikada: istraživači doveo u laboratoriju kupus, kupljene u radnji, i napravio joj je dan i noć kao da je povrće i dalje leži na krevetu.

Kao i A. thaliana, kupus biljke proizvode isto glukozinolata, štetočina repelenti, a njihova sinteza je predmet 24-satni ciklus. Ispostavilo se, ako kupus uvrtanje cirkadijalni ritam obrnuto (tj pokrila kada je u njoj sati mora biti noć), gusjenica pojeo 20 puta više. Ako je kupus samo drži na konstantnoj svjetlo ili u mraku, gusjenica joj pojeo duplo više od onih hranjenih na normalnom dnevnom biljke ciklusa.

Isti rezultati su dobijeni za špinat, mrkva, slatki krumpir i borovnica. Ove biljke ne koriste glukozinolata, radije drugim sredstvima za zaštitu, ali su, kao što vidimo, to zavisi od cirkadijalni ritam. I to treba imati na umu da je u svim slučajevima, istraživači eksperimentisao sa trgovinama, sastavljen i pakirani povrće i voće. To je cirkadijalni ritam, upravljanje zaštićenim od insekata, koji rade u biljkama i nakon "smrti".

U principu, radi zaštite bere usjeve od insekata i izvući iz nje više korisnih (na račun anti-raka i anti-mikrobne tvari) ovoschebazah je potrebno promijeniti osvjetljenje, tako da je dnevni ritam postrojenja nastavila djelovati.

Međutim, postoje dva "ali". Prvo, isti squash pohranjene mjesecima na niskoj temperaturi - i cirkadijalni ritmovi, studije su pokazale da se drže za nedelju dana. Drugo, najveću štetu na usjevima od voća i povrća izazvati još uvijek nije insekata i gljivičnih infekcija. Međutim, moguće je da će u budućnosti u našim frižiderima i dalje će biti posebna lampa za održavanje u ritmom biljaka - naše budućnosti hrane bilo dobro.