Kako zadržati grožđe

Video: Kako zadržati grožđe

Svi žele jesti svježe grožđe u hladne sezone. Ali, da bi to učinili, važno je znati, kako sačuvati grožđe.

Kako zadržati grožđe za zimu

Od grožđa su vrlo hirovita i zahtjevan dobro odabranih uvjeta skladištenja, važno je da se pridržava ispravan temperaturi, ventilacija u prostoriji, vlažnost i svjetlo. Plodovi mogu odmah pogoršati ako prekrše bilo stanje:

Da bi grožđa, koriste različite načine. Najvažniji pravila opisuju ispod:

1. To je najbolje za berbu sorte koje imaju dugoročno očuvanje. To je najbolje da se kasnije zrenje, čija je koža je debela i gusta meso.
2. Crop, što u budućnosti planiramo za čuvanje samo da se prikupljaju u suhom i toplo, sunčano vrijeme, nakon okupljanja rose. U suprotnom, to će jednostavno izgubiti svojstva vođenja kvaliteta.
3. Prikuplja treba biti vrlo oprezan, jer može doći do oštećenja. Grožđe smanjiti korištenjem sekače u bijeg, držeći ruku na dnu. Da li je to previše pažljivo, jer možete ukloniti voća voskom, štiti od oštećenja i propadanja. Koristeći forceps ili škare, neophodno je da se izbaci suho i trulo voće i dobili osloboditi od nezrelih i prezrelih bobica. Onda sve bobice stavili u kutiju, u kojoj stavio običan papir, do noge, važno je kako bi bili sigurni da se grožđe ne izađe iz kutije za više od dva centimetra. Površine bobica nakon paketa mora biti što se može najbolje biti glatka, bez udubljenja.

objesiti

Selekcionirani grožđa, jedan prut da visi pažnju, povucite ga sa stropa. Je od velikog značaja za bobice ne dodiruju i podrum površine. Na mjestu gdje je rez, nose mali krumpir ili zakopano voskom. Dakle, grožđe lako se održavaju za dva mjeseca.

Posuda vode

Obično koriste bocu. Bunch treba smanjiti sa dugom vinove loze. Bobice moraju biti obješen, a bič umočen u boci, koja se sipa kuvana voda. Ovo će spriječiti bobice da se osuši, oni sačuvaju ukus za dugo vremena. Važno je da stalno provjeriti tekućine i stalno ga napunite. Same stabljike treba obrubljen da spriječi truljenje. Tako da tečnost ne postane korumpiran, potrebno je dodati drveni ugljen.

Držite grožđe koristeći kutiju sa drveta

U osnovi, koristiti posebne kutije s rupama za odlaganje grožđa. Sipali drvne sječke ili slame. Dešava se da je upotreba pluta u prahu, ali to košta mnogo novca. Jata se šire u redovima, tako da se ne dodiruju. Kutije treba dobro pokriven crnim krpom i staviti u tamnom mestu. Tokom skladištenja, potrebno je s vremena na vrijeme da pogledamo njihov izgled. Sve navedeno omogućuje da se očuva bobice za 6 mjeseci.

Video: grožđa berbu grožđa i čuvanje reznica

Freeze grožđe

Zahvaljujući modernoj tehnologiji, možete čuvati bobice tokom zime. Grožđe treba oduzet u kutiju i paket grozdovima, dok odvojite bobice od grana. Temperatura za zamrzavanje treba biti između minus 20 do minus 24 stepeni. Koristite samo zrele bobice, koje su dobro oprati i osušiti.

To je sve tajne o tome kako da se sačuva grožđa. Ostani sa naše web stranice, imamo dosta zanimljivih stvari!