Raste gljiva kod kuće

Malo o zdravlju svojstva gljiva

vyrashhivanie-shampinonov-v-domashnix-usloviyax

Video: Growing gljive. Profitabilan Home Business Part 2

gljive i njihov uzgoj u kući oduvijek privlačili ljude od davnina. Bilo je slučajeva uzgoj gljiva u starom Rimu i Grčkoj, postoje i pretpostavke o gljiva industriji u Aziji.

Pričajmo o povijesti od najpopularnijih danas gljive koje se uzgajaju u kući. Naravno, to šampinjona. Ove gljive su relativno jeftin, ali imaju puno korisnih funkcija, različite pikantnog okusa i mirisa. Gdje i kada je ovo napravio predstavnici gljiva kraljevstvo kao proizvod domaće proizvodnje?

Video: Gljive. početak

Postoji nekoliko mišljenja razilaze i čini različitim mjestima gdje gljive po prvi put stekli popularnost. Među evropskim zemljama, često nazivaju Italiji ili Francuskoj. Ali vremena, što karakterizira početak uzgoja domaćih rasa gljiva, zove u izvorima preciznije nego mjesto.

Gljive domaće šire u evropskim zemljama u toku 18. stoljeća. Tokom ovog perioda, ljubav gljiva koje rastu stečenih i drugih zemalja evropskog kontinenta, među njima i Velikoj Britaniji, Americi, Švedskoj, Njemačkoj, Belgiji, itd

Ali u Rusiji raste gljiva kod kuće Prostire se tek u 19. stoljeću, a razlog je obilje gljiva u samoniklog obliku (u stvari, Rusija je bogat šumama, koji su mnogo različitih gljiva, šumskog voća i bobica, a time i potrebu za uzgoj gljiva doma jednostavno nije imao).

Ljepote gljive ne samo njihov ukus, ali i dostupan kao dio ove gljive setova elemenata u tragovima i hranjivih tvari. Ono što je najbitnije je sadržan u champignons - proteina (jer ova komponenta pomaže u izgradnji i ažuriranje naših ćelija). Bogata gljive i elemenata u tragovima, ugljikohidrata i masnih kiselina.

Širok spektar aminokiselina u šampinjona gljiva omogućava da poboljšate performanse mnoge funkcije ljudskog tijela (kao što su memorija i misli procesa). sok od gljiva mogu se koristiti čak kao antiseptik za brzo zarastanje rana i čireva.

Još jedna prednost ove sorte od gljiva - biljnih proteina prirode i omogućava ljudsko tijelo je mnogo lakše za varenje ovu hranu. Mnogi u gljive i vitamina - C, B, A, D. Oni također sadrže veliku količinu fosfora, i zbog toga što gljive mogu se lako zamijeniti na vašem stolu riba.

Tu su i cink, željezo i kalij, a nema znakova holesterola (što dodatno poboljšava njihovu korisna svojstva). Termičke obrade gljive mogu biti različiti (prženje, dinstanje, ključanja, pečenje). Jedina mana - sve gljive mogu biti pohranjeni za dugo vremena i zato je neophodno da ih pripremi u male porcije.

Sirovine za uzgoj gljiva

Syr`e dlja vyrashhivanija shampin`onov

Video: gljiva koje rastu u kući

start raste gljiva kod kuće potrebno odrediti lokaciju za ovu i pripremu materijala i gljivičnih spora (micelija) za sadnju. Snage za gljive obično djeluje otpada mješavinu slame (koja se uzima od raži ili pšeničnih klica), pomiješana s stajnjak (konja, može se miješati sa kravljeg izmeta ili piletina).

Kompost za uzgoj gljiva morate pripremiti u dobru ventilaciju (bolje na van, ali pod okriljem priloge). To je zato što komponente uključene u gljiva podloge odišu oštar i otrovni miris (izaziva nastala kao rezultat ovih procesa amonijaka i ugljičnog dioksida).

slama može biti uspješno zamijenjen lišća u mješavinu sa kukuruzom svile. Glavni uslov za pripremu podloge za uzgoj doma gljiva - svježinu sastojaka. Ne možete koristiti trule stajnjak ili truli lišće sa slamom - neće dati gljive dobru hranjivu podlogu, a time i njihova žetva će biti vrlo mali.

Gljive su nepretenciozan na svjetlo, a samim tim i njihov uzgoj može se obaviti u bilo tamno šupi, podrumu ili u hladu vrta drveća. Početna - poštuju visok nivo vlažnosti (kada uzgaja na krevetu sjena - kontinuirano tuširanje) i dobru ventilaciju.

Mjesto za uzgoj gljiva

Grad dlja vyrashhivanija shampin`onov

Raste gljiva kod kuće To zahtijeva određene uvjete za to. Gljiva treba uzeti sobu. Uzgoj gljiva u podrumu - najbolja opcija, jer je ovdje da možete postići i potrebnu svježinu, a pravu temperaturu za uzgoj gljiva.

Međutim, podrum mora biti opremljen sa dodatnim elementima, koji su predstavljeni kutije ili plastične montiran za ovu svrhu stalke (oni uklapaju pripremljen kompost pomiješana s gljiva micelija). Kutije su zgodan po tome što se može tražiti da postavite jedni protiv drugih i time povećati konačni prinos od gljiva na malom prostoru.

Tehnologija uzgoja gljiva To zahtijeva dobru ventilaciju u sobi. Obično, ako micelij se nalazi u suterenu, a zatim tu je i otvor za ventilaciju. Ako se u sobi nije opremljen sa ventilacijom, možete postaviti navijači tamo. Zrak potreban za život gljiva, jer uslovi za njih raste - vlage i toplo okruženje, a ako nema ventilacije, gljive jednostavno ugušiti u dim.

Sadnja micelija u supstratu

kompost dlja vyrashhivanija shampin`onov

Video: Growing gljiva kod kuće (Part 3)

Tehnologija uzgoja gljiva tako da se micelij (micelij) se nalazi u podlozi odjednom. Stvar je u tome uzgoj kući gljiva (Kao što je dobro, a uzgoj gljiva u proizvodnji) uključuje prvi priprema podloge potrebne za nekoliko tjedana.

Tokom ovog perioda kompost je podvrgnut procesu kao što je pasterizacije (i.e., izlaganje visokoj temperaturi da dobije više korisnih svojstava.) Da bi se gljiva micelija nije spaljen u vrućem dijelu, kompost mora dati dovoljno vremena da se temperatura podloge ostyvaniya.Optimalnaya slijetanje micelija treba biti oko 25 stupnjeva.

Treba reći da kako gljiva raste u stakleniku. U ovom slučaju, micelij se ne nalazi na podu u sobi i na otvorenom terenu. Ovaj postupak se provodi na pojavu prvog topline proljeća, kompost šire i poravnala na terenu (što je u biti grijani).

Također je moguće u zemlji da prime gljiva kompost da iskopaju plitki rov. Micelija - osnova za uzgoj dobrih gljiva i zašto je toliko važno da se brine o tome kao o trenutku kupovine. Obično dobar okot za uzgoj gljiva učinjeno u specijaliziranim centrima, laboratorijske i emitiraju samo dva varijeteta micelija - smeđe i bijele (obično dvuhsporovye).

Uzgaja micelija na usjevima ili stajnjaka. Kada se stavi u podlozi micelija je potrebno da se slomi malo (jer je implementacija izgleda kao veliki rezervoar ili granule), a zatim nekoliko centimetara da se produbi u kompost. Domaći uzgoj gljiva Može se koristiti kao baza i nakot divljih vrsta gljiva. Za ovu zemlju sa svojim micelija cijeli komada iskopali i postavljena na mjestu, koje je određeno gljive.

Briga nakon sadnje gljiva

Uhod za shampin`onami

Raste gljiva kod kuće To ne zahtijeva posebne uvjete (osim prava slijetanje). Glavni uvjeti su visoke vlažnosti i temperature u području od 25-30 stupnjeva. I vlažnost treba da bude ne samo u sobi, ali većina treba da bude prisutan u podlozi. Ako je kompost je postala suha, mora se navodnjavati da spriječi smanjenje žetve.

Kada će micelija aktivno rasti, temperatura u prostoru za koji se smanjuje i biti oko 20 stepeni, a kompost mora takođe pospite labave tla (vrlo gusto smješteni zemljišta nije potrebno, kako ne bi ograničiti dotok svježeg zraka u micelija). Uz zadržavanje prave uslove za berbu gljiva će biti visok i redovne za nekoliko mjeseci.


Igor Srbija, redakcije Sobkor online član objavljivanje "AtmAgro. Poljoprivreda list"

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Nejestivi gljive-blizanciNejestivi gljive-blizanci
Korisni svojstva gljivaKorisni svojstva gljiva
Raste gljiva kod kućeRaste gljiva kod kuće
Gljive: koristi i šteteGljive: koristi i štete
Bijele gljive (CEPS prikupljanje)Bijele gljive (CEPS prikupljanje)
Auricularia auricula-judae ili Judas uho (lat. Auricularia auricula-judae)Auricularia auricula-judae ili Judas uho (lat. Auricularia auricula-judae)
Video gljiveVideo gljive
Roda gljiva zombifikatorov stigaoRoda gljiva zombifikatorov stigao
Gljivične mitova koji ne bi trebalo da vjeruju berača početnika gljivaGljivične mitova koji ne bi trebalo da vjeruju berača početnika gljiva
Poljski gljive OpisPoljski gljive Opis
» » Raste gljiva kod kuće