Korisni svojstva gljiva

Video: Gljive korist za organizam korisna svojstva gljiva

šampinjona

Mnogi od vas, mislim, barem jednom u životu pokušali ovu vrstu gribov- kao pečurke. I ako je ranije da su veoma teško naći, ali sada se mogu naći na policama gotovo svih supermarketa u našoj zemlji. To i ne čudi, jer su dostupni na cijenama gljive i imaju visok ukus. Također, gljive su jedna od najčešćih gljiva na svijetu i prisutna u sastavu menija brojnih restorana u svijetu. To je sve zbog činjenice da je gljiva milostivo odgovara na umjetni uzgoj u kući. Po prvi put umjetni gljive su odgajani Hath u Italiji, prije oko hiljadu godina, a zatim uspješno su se proširili širom svijeta. Prvi koji je počeo rasti gljive u Europi, bili francuski - to je bilo još u sedamnaestom stoljeću. Francuska vrtlari rastu ove gljive i primijetio da su nepretenciozan u uzgoju. Dali su im imena "Pariz gljiva". Nakon gljive su počele rasti u podrumima, vlažnim skladištima. Posebno bogat vladari su posebno opremljeni objekti za uzgoj gljiva, koja bi mogla priuštiti mnogo, jer u to vrijeme gljive su smatrane retkost i osvježenje.

Jedna od glavnih prednosti korisna svojstva gljiva je da se može koristiti bez straha od ljudi sa viškom kilograma. Sve to zahvaljujući činjenici da 100 g gljive imaju veoma nizak kalorija - samo 27 kcal, i zimnice gljive sadrže samo 12 kcal, koji ne može biti iznenađujuće.

Kao što postoji jedna važna prednost - to je sastav gljiva. Kompozicija sadrži iznenađujuću količinu gljiva, masti, ugljikohidrata, organske kiseline, kompleks vitamina, kao i mineralima. Glavne komponente koje čine voće gljiva tijela su dušičnih tvari (60,3%), uključujući Proteini - 32,1% i elemenata pepela. Osim toga, plod tijela mnogih dušičnih spojeva, kao što su Peptoni, amidi, purina i pirimidina baze, aminokiselina. Istraživanja su pokazala da su prisutne gljive u više od 20 aminokiselina, uključujući i svih bitnih za ljudsku ishranu - metionin, tsestein, cistin, triptofan, treonin, lizin, i fenilalanin.

Jedna od glavnih prednosti korištenja gljiva je da se oni mogu koristiti za dijabetičare, jer je dio ovih predivnih gljiva apsolutno nema masti i šećera, što čini gljive još vrednijim nama. To može im omogućiti da lako uključiti dijete za djecu, kao i na bilo dijeta dijeta, i u neograničenim količinama, koji ne može a da ne radovati.

Video: gljive - koristi i štete / šampinjoni na korisnim svojstvima od štetnih gljiva,

uzgoj gljiva

Video: Gljive Energetska vrednost

To je i jedan od glavnih svojstava gljiva - oni su u kontaktu s našim tijelima razbiti kolesterola plakova, koje se nalaze u našem organizmu. Time značajno pomoći u borbi protiv raka.

Video: Pasta Recepti sa gljivama u multivarka

Nemojte zaboraviti da je od velike koristi donosimo ne samo svježe gljive, ali i sušeno. Preporučuje se koristiti sušene gljive u hepatitisa i čira na želucu.

Također je dokazano naučnici svojstva gljiva usporiti starenje kože i stvaranje bora povezanih sa starenjem. Stoga, gljive su naširoko koristi u kozmetologiju.

Možete govoriti o korisna svojstva gljiva dugo, dugo vremena. Preporučujemo vam da češće dodati gljive u svakodnevnoj ishrani, jer sada su gljive nisu nikakve tu delicija i luksuza, mnogo su nam dostupni, kao i uvek. Dakle, budite sigurni da iskoriste naše vrijedne savjete, jer to može biti izvan vaše zdravlje? Ništa!