Cherry džem, recepti i spin

Od ovog članka ćete naučiti:

priprema pekmeza od višanja nije tako lako kao što se čini, ima dosta recepata i metoda kuhanja, s jamama, koštice. Sve na ventilator, a danas ćemo vam dati tri najpopularnija verzija pripreme pekmeza od višanja, a već će izabrati ono što recept želite.

Royal cherry jam

sastojciZa pripremu pekmeza od višanja, trebate skupiti bobice, isperite pod vodom. Pričekajte dok se voda drenira, a zatim potrebu da se uklone sve kosti iz višnje.

Jedan kilogram bobica moramo 1-1,5kilogramm šećera.

Za pripremu pekmeza od višanja, potreban nam je veliki lonac za pirjanje. To prelijte bobice i sipajte šećer na vrhu. Mi zadržavamo mase u tavi dok dok se šećer će steći trešnje i višnje sok neće objaviti. Sve to će trebati mnogo komešanja, ali ne i žlicu, samo protresite posudu s jedne na drugu stranu, nastaviti ove aktivnosti sve dok se šećer ne padne. Nakon toga, pričekajte da se pekmez počinje kuhati na štednjaku, onda i dalje treba da se održi šerpi na laganoj vatri oko pet minuta. Onda dajemo pekmez ohladi, oko 3-5 sati. Onda opet staviti na tanjur, donose mase da provri i ostaviti krčka preko laganoj vatri pet minuta, ovaj postupak se primjenjuje tri puta. "Kraljevski" trešnja džem je sirup od višnje, ako sve izgleda tako, čestitke, jesi sve u redu.

Video: Twists recept - Royal trešnja džem

Pogledajte i: Zamrzavanje voća i bobičastog voća

Kako zategnuti džem

Zategnuti džem u staklenke što vam treba, sterilizirano staklenke, sipajte ih u vruće džem, dajući džem da se ohladi u loncu, možete pokriti sa čistim peškirom, onda navalite sterilni kape.

Debeli cherry jam bez koštica

sastojci: da se pripremi pekmeza od višanja, za ovaj recept trebat će nam jedan kilogram bobica, i 1-1,5 kg šećera.

Video: Cherry džem sa sjemenkama

Prvo moramo oprati trešnje, izvadite kosti (kost može ostati na vašem ukusu). Nakon toga, idemo na spavanje pola šećera u tiganju sa višnje i ostavite da stoji cijelu noć. To se radi kako bi se dala što više soka od višanja moguće. U jutarnjim satima, stavili smo težinu na ploči, isključite plamenik na srednjoj temperaturi i zadržati lonac ima minuta 15. Zatim uklonite pan i ostavljena da se ohladi višnje džem. Nakon toga učiniti lukav postupak, bobica uklonite poseban lonac, sirup sa šećerom ponovo staviti na tanjir, smanjiti težinu na srednjoj temperaturi, povremeno proverava debljine. Da biste testirali trebate šolju hladne vode (tople sirup dok je tečnost, a za to nam je potrebna hladna voda). U čašicama sirup, kao rezultat treba da bude gusta, gusta kap sirupa ne bi trebalo da se širi. Kada ne postignete željeni dosljednost, dodajte bobice. Nakon toga, roll up trešnja džem u staklenke.

Pekmeza od višanja sa sjemenkama

sastojci: Za pripremu pekmeza od višanja, za ovaj recept trebat će nam jedan kilogram bobica i šećera 1-1,5kilogramm.

 Prvo je potrebno oprati trešnje, i deformacija pomoću cjedilo. Jednom, u širokom posudu, prelijte šećer i dodajte vodu i promiješati. Stavite posudu na vatru, dovesti do kuhati, a masa mora biti stalno miješajući. Sirup kuvajte na laganoj vatri, ako postoji pjena, uklonite ga sa žlicom. Kada se šećer ne rastvori i sirup je malo zadebljan, dodati višnje, masa mora biti lagano promiješati sa drvenom kašikom. Cherry džem, kuhati da se krčka oko 10 minuta. Onda dati džem potpuno cool, a zatim ponovo zapalili za 10-15 minuta, a postupak je ponovljen tri puta.

Kako zategnuti pekmeza od višanja

 Za skladištenje višnje džem, potreban vam je čisto, sterilno tegle, sipati ih u vruće džem i zatvorite poklopac najlon, za ne dugoročno skladištenje, ili roll up limeni poklopac, za duže čuvanje.

Video: Cherry džem. Jednostavan i ukusan recept. Recept. Kuhanje kod kuće

 Ovo zaključuje naš članak "trešnja džem, recepti i twist" došao kraj, nadam se da sada znate što vam je potrebno za izradu pekmeza od višanja, i uz pomoć naših recepata možete kuhati pekmeza od višanja za svačiji ukus.