Skladištenje mirođija

Video: Zamrzavanje bilja. Freeze kiseljak sa peršunom i mirođijom

Skladištenje mirođija zimeDill - to je iznenađujuće koristan pogon za naše sa vama organizma. Za zdravlje, trebalo bi jesti zelje cijele godine, uključujući i zime.

Dill ima mnogo vitamina, uključujući i C, P, kao i karoten, i folne kiseline. Među mineralnih materija - kalcij, kalij i fosfor. Dill je bogata raznim eterična ulja i vlakana. U stalnoj eksploataciji komorača u hrani dovodi do značajnog poboljšanja apetita, ubrzavaju metabolizam u organizmu, kao i da se poveća imunitet. Osim toga, komorača ima dovoljno jak sedativni efekat.

Zbog svih tih razloga, mirođija treba koristiti tijekom cijele godine. Ali onda je fer pitanje "Kako čuvati zime mirođija?". U ovom članku ćemo raspravljati o skladištenju koprom zime.

Video: Kako lako sačuvati svježi kopar

Metoda №1. Najlakši način - je da se osuši koprom. Dill treba prikupiti u snopove, veže i drži ih da se osuše na suncu. Kada je komorača potpuno osuši, ona je uklonjena u tamnom hladnom mjestu. Dill može se sušiti u mikrovalnoj pećnici. Za sušenje to sitno izrezati i staviti u mikrovalnu, držite ga sve dok se ne osuši. Suve sjeckani skladištenje kopar se nalazi u staklenoj tegli. U zimskom periodu, može se koristiti i kao začin.

Način №2 - Freeze. Da sačuvate koprom može se zamrznuti. Prvo, kopar dobro oprati hladnom tekućom vodom, malo osuši, i rez. Tada je stavljen u posudu ili paket salafanovy. Zatim stavite u zamrzivač. Zimi, po potrebi, može potrajati i koristiti.

Način №3 - soljenja. I kopar čuvaju u starim danima kada nije bilo frižidera i zamrzivača. Mlado zeleno suza, dobro oprati i polaganje slojeva u banci, svaki sloj obilno posipanje soli. Na ovaj način, mirođija savršeno čuva, može se koristiti za začinjavanje.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Kiseljak: Karakteristike uzgojaKiseljak: Karakteristike uzgoja
Sadnja nakon zimeSadnja nakon zime
Kako raste spanaća na području vile?Kako raste spanaća na području vile?
Metode za berbu zimske kiseljakMetode za berbu zimske kiseljak
Raste kopar za prodaju i za osobne potrebeRaste kopar za prodaju i za osobne potrebe
Tikvice recepti za zimuTikvice recepti za zimu
Recepti kiseljenje krastavaca, kao krastavac krastavac?Recepti kiseljenje krastavaca, kao krastavac krastavac?
Raste zeleno na prozorskoj kod kućeRaste zeleno na prozorskoj kod kuće
Sve o Sorrel Sindikat zimi, upotreba kiseljakSve o Sorrel Sindikat zimi, upotreba kiseljak
Korisni svojstva majčine dušice (timijana)Korisni svojstva majčine dušice (timijana)
» » Skladištenje mirođija