Kiseljak: uzgoj i berbu

SADRŽAJ

• 1 Kako raste kiseljak u svom vrtu?
• 2 Kako pripremiti kiseljak za zimu?
• 3 Informativni video o korisna i ljekovita svojstva kiseljak

Video: Growing i žetve spanaća i kiseljak - Uspješan projekt - Inter

Kako raste kiseljak u svom vrtu?

Sadnja kiseljak kompleksnost se ne razlikuje. Ova nezahtjevna biljka koja je otporna na teškim vremenskim uvjetima, podnosi mraz.

Pre sadnje sjemena upiti za dva dana u vodi. Biljka može biti u proljeće ili prije zime, ali možete u ljetnim mjesecima. Jedini uslov za dobar rast - redovno zalijevanje. Dobra povratak može se dobiti upotrebom đubriva, kao što je razblažen pileći stajnjak, amonijev nitrat.

Dva puta mjesečno, kreveti sa kiseljak, poželjno je da se korov i olabaviti prolaza.
Na istom mjestu možete rasti kiseljak je ne više od tri godine nakon što je bolje presaditi na drugu lokaciju, ili značajno pasti produktivnost.

Video: Uspješan projekt - Uzgoj i berbe

to je poželjno prikuplja kiseljak prije cvatnje, jer to postaje sve teže i akumulira veliku količinu kiseline.

Poštovani posjetitelji, osim ovaj članak na društvenim mrežama. Objavljujemo vrlo korisne članke koji će vam pomoći u vašem poslu. Share! Kliknite!

Kako pripremiti kiseljak za zimu?

Recepti praznine kiseljak za korištenje tijekom cijele godine - veliki izbor. To je zaista vrlo povoljno - uvijek imaju pri ruci svježe vitamina povrća i dodatak koji daje hrani jedinstven okus i okus.

Primjeri nekih popularnih recepata:

1) zamrzavanja. Jedan od najboljih - ovom metodom zadržava sva ljekovita svojstva biljaka i ukusa. Kiseljak dovoljno oprati, dati da se osuši, a zatim sjeckani ili točno u mašini za mlevenje mesa, pakiran u vreće ili kontejnere, i sakriti ga u zamrzivač. To može biti u kombinaciji s češnjakom strelice kiseljak ili kopriva - dobila mješavina je još više izvanredan.

2) Način. Oprana, postavljeni na papiru, osušite ih na tamnom mjestu. Držite bolje u hermetički zatvorenu posudu. Prije nanošenja, možete sipati kipuće vode, dodajte malo biljno ulje i kuhajte neko vrijeme.

3) očuvanje. Uzmite 900 g kiseljak i 100 grama soli. Kiseljak isprana, pao za 5 minuta u ključaloj vodi. Prisiljeni kroz sito, a zatim zagrijava do ključanja kaša i sipa u tegle. Popunjen konzerve sterilizirajte u kipuću vodu 1 sat.

Video: Berba zime kiseljak i spanaća

4) soljenja. Ova metoda će zahtijevati drveni kadushka. Oprano sušeni kiseljak, polaganje u kadi, sipajte sol (30 g na 1 kg kiseljak), postavljen na poklopcu jaram. Kao što je smanjenje težinu, dodajte svježi proizvod. Skladištenje - u podrumu. Pre upotrebe slana kiseljak treba isprati.

Kao rezultat takvog prazno, moći ćete cijelu godinu za popunjavanje juhe, boršč, kuhanje umaka, koristite dock kao nadjev i začin različitim jelima, se nervira to sa mesom, dodati u salate, pa čak i napraviti sendviče od kruha obložena slojem usitnjenog kiseljak mješovitih sa mast.

Mala napomena: spasiti maksimalni iznos od vitamina, dodajte kiseljak u završnoj pripremi jela, minimiziraju izlažući ga toplinske obrade.