Kupus i njegove varijante

Prednosti ove kulture je poznat za širok spektar ljudi. Sadrži malo kalorija, ali puno vlakana i hranjivih tvari. Sada u prodaji postoji širok izbor sorti ove divne proizvoda.

Kupus sorte:

Kupus, opis: Ova sorta je najpopularniji u našoj zemlji, sasvim je lako rasti i tako kupus je savršen za davanje male poljoprivrednike. Ovaj oblik sadrži vitamine B i C, kao i karotena i kalija. Ovo kupus je bogata vlaknima i odličan učinak na probavu. Također, on se aktivno koristi u narodnoj medicini, kao svoj sok je vrlo dobro za melase i želuca bolesti.

Crveni kupus, opis: To je vrlo sličan gore razred i razlikuje samo u boji. Ova sorta se uglavnom koristi u salatama udjela.

Postoje mnoge vrste kupusa, svaki ima svoju prednosti i mane, čitati o njima u našim člancima na temu:

Boja. Ova sorta je veoma bogata proteinima. Cvasti imaju vrlo delikatnu strukturu. Iz takvih red kupusa ukusna dijeta jela. To je obogaćen vitaminima B i C.

Briselu. To je izdužena stabla, koja raste veliki broj malih kochanchiki, od kojih svaka izgleda kao kupus male veličine. Ovaj razred je obogaćen proteinima, folne kiseline i vitamina C, sadržaj u njima je veći nego u citrusa. Osim toga, sadrži magnezij i fosfor. Brisel razred jača imunitet, poboljšati moždane funkcije, i jedan je od dijetetskih proizvoda.

Savoy. Ove sorte u svom obliku je vrlo sličan za bijele, ali ima više zasićenih zelenu nijansu i valovite ploče. Ovo kupus u svom proteina i vitamina sadržaj ispred kupusa.

Keleraba. Ova sorta izgleda kao stabljike sfernog oblika sa lišćari vrhu. Ovo kupus je u velikoj potražnji u Rusiji, ali, ipak, polako ali sigurno dio svakodnevnog ishrane. Keleraba je obogaćen proteinima, vitaminom C, glukoze i kalcija. Ona se mogu jesti sirove ili pripremljene salate.

Brokoli. Liči na karfiol, ali cvasti sorte imaju više zelenih i kasne sorte mogu biti ljubičaste. Ova vrsta je vrlo koristan, ne samo jesti, ali se koristi i za proizvodnju kozmetike i farmaceutskih proizvoda. Ovaj razred ima antioksidativni učinak, vrlo koristan za srce, se koristi kao profilaksa protiv raka.

Pekingu. ova sorta se često naziva Kinezima. Ovo kupus je vrlo popularan u našoj zemlji, sadrži veliku količinu hranjivih tvari. Glavna prednost je da se u procesu skladištenja u ovom razredu na količinu vitamina C nije smanjena.

Raste kupus:

Tipično, to je kultura izrasla sadnica metoda, posebno rane sorte. Na primjer, u Istočnoj Evropi počinju da siju sjeme krajem januara. Sadnica posađeno na otvorenom terenu samo u isto vrijeme, kada je sa sjetvom, odnosno drugoj polovini marta - početkom aprila. Kultura žetva je selektivno, odnosno, samo normalne veličine glave čvrste biljke, oko 1 kg. Pod optimalnim uvjetima okoline i dostupnost potrebnih đubriva, na primjer, amonijev nitrat, itd To će biti dostupan i drugi rod. Da bi se to postiglo slijedi odmah nakon prvog usjeva je uklonjen kao azot đubrivo da bi stopi od 25 g amonijevog nitrata u 15 kulturama. Tvrdu grede potrebno ostaviti malo proklijala pupoljci, ali to nije potrebno ukloniti.

Kasnije iste sorte uzgajaju i nonseedlings prihvatljiv način, ali da bi dobili odlične usklađeni sadnice, sjeme gnijezdo bi trebao biti humusa malč, poklopac film, itd Ako se to se ignorira, čak i ako je mali izdanci suše, najvjerovatnije neće klija.

Sorte kupusa, Oni su različiti, ali cijeli kupus donosi mnoge prednosti za čovjeka, tako da je popularna uzgoj na industrijskom nivou, au nekim posebnim slučajevima. Skoro svaki vrt raste kupus, sretno i vama u uzgoju ove korisne i ukusna povrća, dok se opet sresti!