Oprezno, nitrata u povrću!

nitraty-v-ovoshhax

Video: UAE - Oprez - nitrati !!!

Koji su nitrati? Nitrati - su hemijske supstance koje nisu ništa drugo nego dušične kiseline soli. Ovi spojevi se formiraju tokom trajanja planete Zemlje, ali u vrlo malim količinama, koji ne predstavljaju nikakvu opasnost za ljudsko tijelo. Nitrati se formiraju tlo pod uticajem posebne vrste bakterija, a zatim apsorbira biljaka.

Biljke, pak, pretvoriti nitrati u proteine, koji su na raspolaganju organizmi koji ih konzumiraju. Ovi organizmi su ljudi. Ranije nitrat je onoliko koliko je potrebno da se biljke. Sada, u vezi sa razvojem poljoprivrednog poslovanja, zemljište je donio previše dušika gnojiva, koji jednostavno nemaju vremena da se obrađuju biljke.

Video: Dan. Vijesti TV5. Izdanje 19-00 od 06/07/16 OPREZ nitrata!

azotnih đubriva stimulirati rast biljaka, pomažući im da održavaju svježinu dugo. Ali postoji mana: extra Nitrati u povrću i voće imaju tendenciju da se akumuliraju. I mi smo apsorbirati višak hrane. Nema sumnje da su neki nitrat jedinjenja su korisni, neki su štetne.

Štetnih nitrata u povrću?

Chem vredny nitraty v ovoshhah

mala količina Nitrati u povrću To nema posebno značajan učinak na organizam, ali promovira stvaranje velike količine određenog kompleksa u krvi - methemoglobina. Methemoglobina razlikuje od jednostavnih hemoglobina koji ne nose kiseonik.

Kao što znate, glavna imovina hemoglobina - je dostaviti kiseonik do ćelija i tkiva. Ali methemoglobina, koja je formirana pod uticajem nitrata, jednostavno nema takvu funkciju. Organizam se davi!

Ireverzibilne promjene u metabolizmu, veliki broj ćelija ubijen. Posebno u ovom slučaju pate moždanih ćelija. takođe Nitrati u povrću spriječiti ulazak ovih korisnih vitamina i minerala. Zbog toga, ljekari se savjetuje da poduzmu sve godine korisnih dodataka prehrani, vitamine u povrću je dovoljno, ali nitrata jednostavno ne daju im asimiliran.

Nitrati se smanji količina joda isporučuje sa hranom, što je izazvalo proširenja štitne žlijezde. Oni su također kancerogeni - može uzrokovati formiranje tumora u organizmu, najčešće tumora gastrointestinalnog trakta.

Više nitrata promoviše razvoj patogenih mikroflore u crijevima, što je uzrokovalo povećan broj slučajeva trovanja. Prema tome, treba pokušati da se smanji količina nitrata dobio sa hranom.

Određivanje sadržaja nitrata u povrću!

Opredelenie nitratov v ovoshhah

Najbolja opcija određuje da li nitrata u povrću i voću je kupovina posebnog tvornice uređaj - nitrometar. Proizvođači snabdevanje tržišta sa desetinama modela prijenosnih uređaja koji su manje od minute za određivanje sadržaja nitrata u bilo povrća.

Ukoliko iz bilo kog razloga ne možete napraviti određivanje nitrata u povrću uz pomoć uređaja - pokušaj da se suzdrže od kupovine uvozne proizvode, dug put prije nego što dođete do pulta: u ovim povrće nitrata često najviše. To je najbolje da se zaustavi izbora voća i povrća, da bez đubriva dobro rasti u klimatskoj zoni!


Igor Srbija, redakcije Sobkor online član objavljivanje "AtmAgro. Poljoprivreda list"

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Umjetno pepeoUmjetno pepeo
Kako napraviti mineralno đubrivo?Kako napraviti mineralno đubrivo?
Bakterije za akvarijumBakterije za akvarijum
Baterije potrebne za postrojenjeBaterije potrebne za postrojenje
Repe bugRepe bug
Izgreban riba u akvarijIzgreban riba u akvarij
Korištenje peradi stajnjaka kao đubrivoKorištenje peradi stajnjaka kao đubrivo
Stvorenja kao što su voće, bili su stariji od dinosauraStvorenja kao što su voće, bili su stariji od dinosaura
Briga za vodene biljkeBriga za vodene biljke
Proizvodnja mlijeka je štetan za ekologijuProizvodnja mlijeka je štetan za ekologiju
» » Oprezno, nitrata u povrću!