Zanimljivosti o kivi

Video: Bird - zanimljivosti. Birds razdor

Kivi je jedan od najukusnijih voće i sadrži puno zdrave fitohemikalije, vitamina i minerala. Ovi plodovi imaju svoje porijeklo u kineskoj provinciji Shaanxi. Kivi - suptropskog voća. Oni pripadaju porodici Actinidiaceae, Actinidia roda. Njihova naučni naziv - Actinidia chinensis. Početkom 20. stoljeća, sjeme ovog voća su dovedeni misionari na Novom Zelandu, gdje su skrasio. Novi Zeland je počeo da se širi ovih, kao i slatke crvene paprike i limun bogat vitaminom C, svet voća.

Oni su sada uzgaja u Europi i u Kaliforniji (SAD). Na stranicama resursa Nutrition i rekli ste da je mnogo toga što može biti korisno kivija ljudsko tijelo. Od septembra do novembra vinove kivi voće smeđe ovalno voće. Kiwi plodove otprilike od piletine jaje i teži oko 125 grama. Ona ima mekano, sočno meso smaragdno zelene boje, koji sadrži malu crnu jestive sjemenke.

U skladu sa svojim tekstura podsjeća na jagode kivi pulpe i Sapodilla. Ukus - nešto između jagode i ananasa.

Također najčešće kivi zelene i uzgajaju i druge sorte voća - hardy (A.arguta), koji se nazivaju «baby kivi». Oni su u veličini mnogo manji od konvencionalnih kivija. Svaku veličinu plod velikog grožđa bobica i ima glatku jestiva kora. Boja i tekstura ove sorte liči na uobičajeni Kiwi, ali ima izraženiji okus i slast.

"Zlatni kivi» (Gold kivi) uzgajane na hibridne tehnologije od strane Službe za poljoprivredna istraživanja u Novom Zelandu. Ovaj soj karakterizira runast odrao bronzane boje, prošarano "cap" na jednom kraju i zlatno-žute meso koje je manje oštar od konvencionalnih kivija, i ima izraženiji tropski okus. Ova sorta se smatra vredniji na tržištu u odnosu na konvencionalne zelene kivija.

Prednosti Kiwi zdravlje

Kiwi umjerena u kalorija i u tom smislu može porediti sa grožđa. Energetska vrijednost kivija je 61 kcal na 100 grama. Ovi plodovi sadrže antioksidanse, vitamine, minerale i dijetalna vlakna.

Kivi je dobar izvor dijetalnih vlakana (3,8 grama na 100 grama, što je 10% od preporučene dnevne stopa potrošnje), što ga čini dobar laksativ čini. Sadržane u proizvodima dijetalnim vlaknima štiti sluznicu debelog crijeva, smanjuje trajanje izloženosti toksinima, kao i povezivanje kancerogene kemikalije.

Kivi voće su odličan izvor antioksidanata vitamina C, dajući 154% RDA unos ovog esencijalnog vitamina. Gutanje hrane bogate vitaminom C, promoviše razvoj otpornosti organizma na infektivne agense i eliminira štetne slobodne radikale.

Značajan iznosi u kivija također sadrže vitamine A, E, K i flavonoida antioksidansi - beta-karoten, lutein, i ksantin. K vitamin, vjerovatno igra ulogu u formiranju kostiju, doprinoseći osteotrophic aktivnost u kostima. Osnovana kao svoju ulogu u liječenju bolesnika s Alzheimerovom bolešću, jer ovaj vitamin smanjuje oštećenja oštećenja mozga neurona. Ukupni antioksidativni komponenta (ORAC) sirovog zlata kivi 1210 &mikro-mol TE / 100 grama.

Video: Kako živjeti Republike Bjelorusije? Zanimljivosti o životu u Bjelorusiji

Tokom istraživanja uočeno je da su određene kemikalije u kivi, kao što su aspirin, promovirati razrjeđivanje krvi. Tako oni doprinose spriječiti stvaranje tromba u krvnim sudovima i može spriječiti moždani udar i srčani udar.

Smatra plodovi su odličan izvor omega-3 masnih kiselina. Istraživanja su pokazala da konzumiranje hrane bogate omega-3 može smanjiti rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i pomoći u sprečavanju razvoja deficita pažnje hiperaktivnost poremećaj, autizam i drugim teškoćama u razvoju kod djece.

Svježe voće Kivi - vrlo bogat izvor korisnih zdravstvenih kalijuma elektrolita srca. 100 grama kivija sadrži 312 miligrama kalija, što je za 7% od preporučene dnevne količine ove potrošnje elektrolita. Kalijum je važna komponenta tečnosti ćelije i pomaže da se reguliše rad srca i krvni pritisak, eliminira štetne posljedice natrijuma.

Kiwi također sadrže znatne količine minerala kao što su mangan, željezo i magnezij. Mangan se koristi od strane tijela kao faktor istovremeno snažan antioksidans enzim superoksid dismutaza. Magnezija, kao što su kalcij, od suštinske važnosti za kosti.

upozorenje

Alergijske reakcije na kivi retke. Djece i trudnica treba jesti kivi jesti s oprezom.

Hranljive vrednosti kivija

U zagradama su postotak dnevne vrijednosti potrošnje. Nutritivnu vrijednost s obzirom na 100 grama svježeg zelenog kivija na informacije iz američkog ministarstva poljoprivrede, prikazanih na stranicama resursa Nutrition and You.

Opće informacije:
energetska vrijednost - 61 kcal (3%) -
ugljikohidrata - 14.66 grama (11%) -
proteina - 1 gram (2%) -
Masti - 0,52 grama (2%) -
vlakana, dio obroka - 3 grama (8%).

vitamini:
folna kiselina (B9 vitamin) - 25 mikrograma (6%) -
niacin (B3 vitamin) - 0.341 miligrama (2%) -
Riboflavin (vitamin B2) - 0,025 miligrama (2%) -
Tiamin (vitamin B1) - 0,027 miligrama (2%) -
Vitamin A, koji je sadržavao puno maslačka - 87 Međunarodna jedinica (IU IU) - 3% -
Vitamin C - 92,7 miligrama (154%) -
Vitamin E - 1,46 miligrama (10%) -
Vitamin K, što je nevjerojatno bogat izvor mudrac - 40,3 mikrograma (34%).

elektroliti:
Natrij - 3 miligrama (~ 0%) -
kalija - 312 mg (7%).

minerala:
kalcijum - 34 miligrama (3,5%) -
bakar - 0,130 miligrama (14%) -
željeza - 0,31 miligrama (4%) -
magnezijuma - 17 mg (4%) -
mangan - 0.098 miligrama (4%) -
Cink - 0,14 miligrama (1%).

fitonutrijenata:
Beta-karoten (beta-karoten), koja je bogata šargarepe - 52 mikrogramma-
beta-kriptoksantin (-kriptoksantin) - 0 mikrogramm-
lutein, zeaksantin - 122 mikrograma.