Popularne pasmine goveda za proizvodnju mesa

Bulls mesa pasmine

Sadržaj:

proizvodnju mesa za mnoge poljoprivrednike je isplativo. To postaje uspješniji, bolji nego u svoje produktivne i biotehnoloških karakteristikama stanovništva. Za maksimalnu korist, važno je da se pokupi goveda meso rasa, koje su prilagođene specifičnim klimatskim uvjetima ne zahtijevaju velika materijalna ulaganja i troškova rada.

Grupa od mesa stoke

Kako bi se zadovoljile potrebe stoke poljoprivrednika nekoliko desetaka su izvedeni iz gajene vrste za poboljšanje komponente produktivnost. Svi oni mogu se podijeliti u 3 grupe:

  1. Većina govedine rasa sa visokim sadržajem masti i mišićne mase, koji se akumulira od malih nogu. Ove životinje rastu brzo, u debljanja, čak iu nepovoljnim uvjetima. Ova skupina uključuje "British" - hereford, Shorthorn i gallovuyskaya Aberdeen AngusI i naš "zemljaka" - i Kalmyk Kazahstanski Whitehead uzgajati.
  2. Veliki, sporo raste životinje, meso koje sadrži mali postotak masnog tkiva. Svoj maksimum postignut za jedan i pol ili dvije godine. Ova grupa vrsta je najpopularniji među poljoprivrednicima i naučnika, kao što je najproduktivniji i otporan na različite uvjete uzgoja. Na osnovu svoje proizvodnje drugih rasa, uključujući meso i mliječne. Ova skupina uključuje uzgojeni u Francuskoj i Italiji, Charolais, akvianskaya svjetlo, Limousin, markidzhanskaya i drugi. Najpopularnije u Rusiji simentalskih.
  3. Vrlo velike životinje, uzgajaju ukrštanjem zebu i gajene vrste. Ova nova vrsta ima najveću prilagodljivost topla i suha klima, otporan na razne bolesti. Ova grupa uključuje Brangus, sharbrey, simbrazinskaya, bramuzinskaya, Santa Gertrudis. Najnovije najpopularniji među ruskim poljoprivrednicima.

Svaki govedine rasa goveda ima svoje specifičnosti i karakteristike održavanje i reprodukciju. Znajući njih, farmer možete pronaći svoj put u odabiru stoke.

hereford

U rangiranju mesa pasmine Hereford krava popularnost je jedan od vodećih mjesta. Ove životinje se uzgajaju širom SAD-a, kanadski, australijski, evropskih i domaćih poljoprivrednika. Ovaj zahtjev je zbog odličan specifičnih karakteristika:

  • prekrasne crvene boje sa divergentnim na dnu stomaka, glave, noge i rep bijele točke, kosa je kratka ljeta i duge zime, kovrčava, kratko zaobljenim i spušten rogove;
  • ekstra velike veličine bačve u obliku, okrugle, sa širokim leđima, duboko u grudima, kratkim debelim masivnim nogama;
  • Adaptive odličan prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima jednako dobro podnose vrućine i hladnoće, može izdržati duže izloženosti otvorenom pašnjaka i mnogo kilometara Stretches;
  • veliku sposobnost za reprodukciju: pruža punopravni potomaka, koji čuva dostojanstvo roditelja;
  • brzog rasta i visoke brzine ostvariti produktivan zrelosti meso: za je potrebno kupovinu optimalne forme za 18 mjeseci.
  • hereford Krava

    Video: Galloway rase goveda

    Ova rasa se odlikuje visokom produktivnošću mesa. Kao rezultat uzgoja u žive vage zrele krava je 600 kg, bikovi - više od tone. U proporcionalni odnos koštane i mišićne mase udio u posljednje je 80-84%.

    Novorođenče Bullhead imaju masu do 36 kg, i tolochki - do 34 kg. Uz puno brige i pravilno sastavili dijetu rastu aktivno, dobija dnevno do 1,5 kg težine. Nedostatak ove rase je da Rastel krave dobiju premalo mlijeka i teladi zahtijevaju dopunski hrane.

    Hereford meso razlikuje sočnost, kalorija, prijatno slatkog okusa i prisustvo optimalno masti. Korisni izlaz je na trup je skoro 65%, au nekim slučajevima i do 70%.

    Kalmyk rasa goveda

    Kalmyk - rezultat mnogih godina (skoro 350 godina) poboljšanja pojedinaca ugradnje kalmyk nomadi iz mongolske stepe. Dakle, u Rusiji, oni su vrlo popularne među uzgajivačima koji uzgajati krave za meso. Posebno veliki njihov broj koji se nalaze u južnim regijama: Rostov, Volgograd i Astrakhan regija Kalmykia i regiona Stavropol.

    Krava i bik rase kalmytskoy

    Ova rasa se odlikuje odličan prinos mesa i dobro specifičnih karakteristika:

  • lijepa, čvrsto tijelo i skladno uređen proporcionalno glavu blago izdužene njuške, nije previsoka tankim nogama, dugim rogovima pravilan oblik podigao naviše;
  • crvene boje, s različitim nijansama, neki pojedinci mogu pohvaliti bijelim prugama na trbuhu ili torzo;
  • izbirljiva jelo: možete jesti bilo stočne hrane, pašnjaci imaju svaka biljka, čak i trnje i suve vlati trave;
  • nezahtjevna u uvjetima zaštite i pritvor: prosječna toleriše mrazevi, suše, oluje stepa, koji su u ravnici;
  • produktivan prijevremenost: adult priplodnjaka može dobiti na težini do 900 kg, a po starom kastrirani junadi do 450 kg. Liveweight krava - do pola tone.
  • Goveda kalmyk rasa se uzgaja na dva načina: konjušnicu i ispašu. Na otvorenim pašnjacima u proljeće i jesen životinje se brzo dobijaju masnog tkiva, koji je savršeno očuvan u suša ljeta i duge zime. Neki farmeri zadržati kalmychek tijekom cijele godine na otvorenom. Dok su slobodno hodaju zime otopi u poljima i prikupiti vytayavshuyu suve trave.

    Kalmyk krave obično proizvesti dobro potomstvo. Telad su rođeni srednje veličine, do 25 kg, ali jaka. Oni se brzo razvijaju, prosječna dnevni prirast od oko 900 majke krave su u mogućnosti da u potpunosti bi se njihove mladunce s mlijekom, sadržaj masti od kojih je gotovo 4,5%.

    Kalmychek često se koriste za proizvodnju mlijeka. Uz dobru njegu daju 20-25 litara korisnog proizvoda. To je razlog zašto je izbor ove vrste su pogodne za mliječne i mesa.

    Meso stoke zajednički na jugu naše zemlje, su u mogućnosti da se stvori veliki profit na račun mesa najviše kvalitete. To je sočan, mekan, mramoriran, ima malo masnog tkiva. Cijenjeni kuvari za odličan ukus.

    Kazahstanski bijele rase goveda

    Početna mesa pasmine goveda koja se uzgajaju u ruskoj, Kazahstanski Whitehead je. Ona je primio domaći uzgajivači jednostavnim prelasku Kazahstana i kalmyk krava sa gerefordami i patentiran u 1950. Sada se uzgaja, poljoprivrednici jugu zemlje, Donjem i Srednjem Volge.

    Ove rase može se pratiti karakteristike američkih očeva. To je tipično za njih crvena sa bijelim oznakama na raznim dijelovima u boji karoserije, velikih dimenzija i mesa ustava. Zimi su prekrivena gustom dugom kosom koja je prolivena u proljeće. A u ljeto Kazahstanci su glatke i sjajne outfit.

    Bull uzgajati Kazahstanski Whitehead

    Poput svog rođaka, stoka ove rase je dobro prilagođen svim uslovima pritvora. On nije bio pretenciozan u krmi, jednako brzo dobija na težini u zatvorenim i ispašu režima. Težina mužjaka dostiže jednu tonu. Krave imaju prosječne težine od 550 kg.

    Roditelj stanovništva proizvodi snažne i održive telad na rođenju težina je 20-25 kg. Oni rastu brzo, dan pokupiti 800 mlijeko ih zaustaviti hranjenje i težak 200 kg. Za jedan i pol godina u mladoj Bald žive težine 500 kg. To potvrđuje i činjenica da je produktivnost meso i rana zrelost rase proizvodi iz uzgoja značajne prihode.

    Životinje Kazahstanski bijele dobro hodati i goji i mišićne mase. prinos odnos čistog proizvoda od mesa preko 50%. Pored toga, krave su u stanju dati dobar prinos mlijeka, što je prosjek indeksa iznosi 1,5 tona. To nije slučajno ova vrsta mesa se koristi za poboljšanje karakteristika muznih krava rasa.

    Meso životinja Kazahstana beloglavog rase kombinira svojstva kalmyk i Hereford. Odlikuje se bogatstvom i lijepe zasićene boje. U njemu gotovo da i nema grubo vene. To je pogodan za bilo koji recept.

    Ostale pasmine goveda podigao za meso

    Nazvan najpopularniji u predstavnika Rusije pasmine goveda mesa, važno je napomenuti, kao i drugi koji imaju svoje zasluge.

    Na primjer, poznati uzgajivači u Midland miješa simentalske rase. to je rodno mjesto Švicarske. Najkorišteniji je dobila u SAD-u i europskim zemljama. U našoj zemlji, ona se razrijediti u mnogim farmama. Cijenim to više za visoku mlijeka od proizvodnje mesa. Prosječni godišnji prinos po jednoj simmentalku iznosi 2500 kg masti 3,7%.

    Popularnost pasmine zbog poboljšane performanse i mesa uzgajivači sposobnost da proizvode kvalitetne potomstvo u stanju ubrzanog razvoja i intenzivan rast. Dobitak od jednog teleta dnevno u prosjeku 1000 Ovo su odlične pokazatelja koji govore u prilog raste teladi, goveda simentalske rase. Uzgoj ove pasmine je profitabilna, jer je profitabilnost svojih prihoda do 95%.

    Stočarstva u Rusiji mogao bi postati unosan posao za poljoprivrednike i promoviše običnih ljudi kvalitetu mesa.

    Udio u društvenim mrežama:

    Povezani
    Glavne prednosti uzgoja Kazahstana bijele rase govedaGlavne prednosti uzgoja Kazahstana bijele rase goveda
    Važne aspekte sadržaja kalmyk rase goveda mesaVažne aspekte sadržaja kalmyk rase goveda mesa
    Aberdeen-Angus pasmine govedaAberdeen-Angus pasmine goveda
    Dutch krave. Dutch krava raseDutch krave. Dutch krava rase
    Black išaran rase kravaBlack išaran rase krava
    Kazahstanski bijele rase govedaKazahstanski bijele rase goveda
    Popularni meso pasmina kravaPopularni meso pasmina krava
    Meso pasmine govedaMeso pasmine goveda
    Galloway rase govedaGalloway rase goveda
    Siva Ukrajinski rase kravaSiva Ukrajinski rase krava
    » » Popularne pasmine goveda za proizvodnju mesa