Stočarstva u Ukrajini

Video: Sergey Danilov Khazar Khanate u Ukrajini danas 9. februara 2015

U vrijeme kada raste potražnja u svijetu za mlijeko i ovaj proizvod je u porastu cijene u Ukrajini i dalje pada svoju proizvodnju, jer životinjske populacije je smanjena. Danas ne postoji poticaj za krave, a posebno u ličnom seljačke farme i malih farmi.

Video: "Ruralni red." Kako postati farmer (14.01.2015)

U periodu januar - februar ove godine, stopa pada stoke i povećan za 6,6% u odnosu na isti period prošle godine. Prema SSC, na farmama svih oblika vlasništva od 1. marta, bilo je 4,7 miliona. Ciljevi, uključujući 1,5 milijuna -. Na farmama.
Poznato je da je efikasnost za proizvodnju mlijeka industrije je zbog tri glavna faktora: uslove života, potpuna hranjenje i životinja genetski potencijal. Da se pridržavaju ovih komponenti, naši poljoprivrednici ne mogu priuštiti, a da se razvije veliku farmu muznih krava - nema novca od države. Ali nije sve izgubljeno, i razraditi pravu strategiju, Ukrajina može da oživi proizvodnja mleka.

Visoke performanse, cija i zdrav
Govoreći o povećanju proizvodnje mlijeka, predstavnik jedne od farmi, Andrei Popov je rekao: kao prvo, profitabilne muznih krava mora biti visokih performansi, cije i zdrav. Životinja je bila zdrava, potrebno je pridržavati se sljedećeg: kontrolirati genetika, potrebno veterinarsku pomoć, prati stanje ožiljak i vimena povremeno izvršiti kontrolu infekcije.
Opravdavaju strukturi troškova mlijeka, stručnjak napomenuti da je najveća komponenta - hrana - 51% zarade položio 23%, električna energija - 6%, vetliky - 3%, sperme - 3%, ostali troškovi čine 8%.

Video: Profitabilno FARMERSKU

Četiri "C" za krave
Kao što je poznato, uspjeh muznih krava uzgoja ovisi o četiri "K" - krava, hrane, udobnost, osoblje.
Počnimo sa kravu, i glavna stvar ovdje - genetskog potencijala. Ponekad vlasnici ne razumiju zašto je krava, bez obzira na visoko kvalitetne hrane, ne proizvodi dovoljno mlijeka. I zato što životinja nema dovoljno genetski potencijal da postane efikasna. Zbog toga, moramo imati na umu da je za proizvodnju mlijeka zahtijeva stalno ulaganje u sebe najbolji genetike. I to je isplativa investicija, jer je struktura godišnjih troškova za sadržaj krava znači za genetiku je ne više od 3%, iako se efekt može biti više od 30%.
Genetskog potencijala stoke je vrlo različita - 4-9000 kg mlijeka po laktaciji .. Najpopularniji za poboljšanje produktivnosti stoke koristi Holstein pasmina, koja se još naziva fabriku za proizvodnju mlijeka. Poznato je da u svetu Holstein nadaivayut 90% mlijeka, oni bolje odgovaraju performanse unos hrane.
Tako dolazimo do drugog važna komponenta efikasne muznih krava - hrane. Od njih, jer oni su odgovorni za 50% u strukturi troškova, ovisi ne samo o efikasnosti proizvodnje mlijeka, ali i košta. Na primjer, jedna od mjera koje mogu smanjiti troškove mlijeka, je implementacija upravljanja kvalitetom osnovnih stočnu hranu - stočnu hranu. Za to je potrebno da pokupi sorti i hibrida visokog prinosa i sa visokim sadržajem hranjivih tvari usjeva. Važan faktor u uzgoju krmnog bilja i usklađenost tehnologija.
Potrebno je obratiti pažnju na efikasno korištenje feedove. I to: sastav uravnotežene ishrane za svaku grupu, feed kontrola distribucije, kontrolirati nivo unosa hrane (ostaje na feed stolom oko 5%), kontrola hrane probavljivosti, povećati konverziju hrane.
Osim toga, potrebno je koristiti tampon u obroke, kvasac kultura, vitamina i mineralnih dodataka.
Kako kažu stručnjaci, kvaliteta krmno bilje za ishranu krava je ključ. Prema istraživanju holandskog stručnjak Jan Bakker, korištenjem kvalitetnih kabasta hrana krava daje 4 hiljade. Kg mlijeka godišnje. A niske kvalitete kabasta hrana dovodi do visokih ukupnih troškova, ozbiljne zdravstvene probleme (uzrokovane rumen acidoza) i veće troškove za zamjenu.
Cijeli potrebe krava su: celuloza - za bolje funkcioniranje i rumination rubtsa- proteina - za bolje formiranje funkcioniranje ožiljak i proteina mlijeka, skrob - osigurati adekvatnu energiju i sintezu mikrobnih bjelančevina, ugljikohidrata - aktivno ponašanje i apetit stimulacija.
Ako govorimo o udobnosti za kravu, holandski stručnjak prsten Andrigo odrediti potrebe životinje, pa čak i postaviti na osnovu "Točak proizvodnju mlijeka." U krava je zaista ugodno, kako se ispostavilo, samo devet komponente potrebne za kontrolu: zastoju oprema, voda, planiranje, kutije za laganje, ventilaciju, hranjenje, genetika, mužu, stajnjak. To je, drugim riječima, udobnost životinja znači da visoko produktivne krave za 24 sata da se u optimalnim uvjetima za sebe sadržaj. Ne može biti ograničena na aktivnost prirodno kravlje za dan: jesti hranu, piće, odmor, žvakanje hrane.

prospection
industrijski eksperti se nadaju da će Vlada najavljuje mljekarstvu prioritet sektor u državi će reforma ee.Optimizma milkmen dodao da je Ministarstvo agrarne politike i hrane, predviđajući povećanje proizvodnje mlijeka od 3-4% - do 11,5-11,7 milijuna. tona.
Ne treba zaboraviti da je 80% od ukupnog broja krava danas se čuva u ličnom ili farme. Takav odnos broja stranih stručnjaka nisu u potpunosti jasni, jer prema proračunima je da upravljanje poslovnim muznih u Ukrajini - prilično unosan posao. Među konkurentske prednosti Ukrajine, koji omogućava da se uključe u farme mliječnih proizvoda, faktora kao što su raspoloživost zemljišta, niske najam, nedostatak kvote (ograničenja na proizvodnju mlijeka), u poređenju sa drugim zemljama lojalni oporezivanja, dostupnost hrane, jer mi smo jedna od rijetkih zemalja u svijetu gdje sve vrste hrane može proizvesti kod kuće.
Ako govorimo o uzrocima pada stoke u našoj zemlji, među ključnim: tehnologija, nedostatak adekvatne državne podrške, nepostojanje tržišta zemljišta i sezonske cijene, što utiče i na proizvođače i prerađivače.

Video: Mliječne krave Corporation "Agro Soyuz»

subvencija
To je stupio na snagu rezolucije Kabineta ministara № 181 od 2.03.2011, na koji je Vlada odobrila iznos državne pomoći za plaćanje stočarstva za 2011. godinu. Dakle, budžetske subvencije za prodati mlijeko farmama odobren u iznosu od UAH 0,35. / Kg na osnovu referentnog masti. Pojedinci, to jest, domaćinstva platio 0,3 UAH. / Kg.
subvencije budžet za uzgaja i prodaje za klanje i preradu preduzeća obrade junadi - 1,5 UAH. / Kg tjelesne VESA- svinje (osim krmača i svinja) - 1 USD. / Kg tjelesne težine.
Veličina parcijalne povratak pojedincima (stanovništvo) za kupovinu novog pojedinačnih oprema za mužu odobrena na razini stvarnih troškova, ali ne više od 5.000. UAH. po jedinici.

stručnjak
Elman Orujov, vodeći konsultant u oblasti za proizvodnju mlijeka:
- Danas moramo biti svjesni da će, ako za proizvodnju mlijeka neće biti atraktivna za biznis, ne koristi i vladine programe neće spasiti industriji.
Nemoguće je da se odrekne FARMERSKU iz novih tehnologija, tehnološki napredak, koji se javlja u cijelom svijetu. U isto vrijeme koje je potrebno da razmišljaju o budućnosti i šta bi trebalo da bude sutra farmi.
Kako bi se proizvoditi visoke kvalitete mlijeka sa niskim troškovima, neophodno je da se fokusira na pokazateljima uspješnosti, najbolja proizvođača u svijetu. Ova brojka sada iznosi od 12 hiljada litara mlijeka po kravi u god.Podcherkivayu :. Ako krava daje 20-25 litara mlijeka, to je neprofitna. A farma koja drži krave sa niskim dnevni prinos mlijeka, predodređen da postoje samo na račun donacija. O poslovanju atraktivnost za proizvodnju mlijeka može početi razgovarati kada se krava daje 35-40 litara mlijeka. Na kraju krajeva, to je veći učinak, to je niža cijena mlijeka.
Trebalo bi također imati na umu da je 50% od troškova proizvodnje mlijeka pada na troškove hrane. S obzirom da su troškovi Ukrajina obroka, u poređenju sa drugim zemljama, ne preskupo, ne mogu sa sigurnošću reći: danas troškova 1 litru mlijeka ne može biti veći od 2,5 grivna.