Simentalskih krava

Najpopularniji krave mesnih pasmina mliječne na cijeli post-sovjetskom prostoru je simentalske rase krava. Karakteristika krava simmentalov je optimalnu kombinaciju produktivnost mlijeka i goveđeg mesa značajno dobiti indeks, dobar kvalitet mesa i mlijeka.

Video: simentalske rase goveda (novi stil) Izložba Zlatna Jesen 2013

Krava simentalske rase: poreklo

Krava-simmentals porijeklom iz Švicarske. Ovde se zaključiti stalnim uzgoj simentalske rase. U početku je bio planine goveda, neproduktivno, ali zahvaljujući zdrave klime, luksuzan alpske livade i ekonomske inicijative (izvoz mliječnih proizvoda), lokalni ljudi mogli dobiti životinje koje zadovoljavaju njihove meso i mliječne potrebe.

simentalskih krava, postao je široko rasprostranjen u Evropi krajem 19. stoljeća i bili su u našem širine. Konkretno, goveda simentalske rase su dovedeni u neke od Ukrajine i centralnoj Rusiji. Simentalske rase krava poslužio kao osnova za stvaranje druge rase krava, više mlijeka: crvena Sadovskaya, bugarski crvena, Sychevskaya, slovački crveno-išaran, šarolike mađarski.

Krava simentalske rase: Značajke

U osnovi simentalske rase krava ima blijedo žuta, blijedo žuta-šarolik boje, a to je tipično - belom glavom. Rasnih krava i bikova simentalske ima bijela, blago ružičasto nos rogove i ogledala. Ove krave odlikuju sljedeće parametre:

- jaka, široka, ali je ravnoteža tijela;

- grubo, velika glava sa široko čelo, kratka mišićna vrat, široka grebena, koji se spaja sa leđa;

Video: Telad. simentalske rase

- dubok, širok grudi, simentalskih bikova su razvili podbradak;

- Simentalske pasmine goveda se odlikuje velikim dugom leđa, donjeg dijela leđa, krsne kosti;

- široka, ne jako dugo sapi;

- debeli, grubi, često - opuštene kože;

- dobro razvijene mišiće;

- vime - zaobljene, velike bradavice.

Visina u grebenu krava simmentalov je 138-144 cm, simentalske Bulls - 160 cm prosječne težine simentalske Bulls - 860-1100 kg krava - 560-630 kg. Ali postoje realni giganti šampioni: najveći na zapisnik Burenka simentalske težio 1060 kg, a bik - 1380 kg.

Video: simentalskih Bull

Među ostalim karakteristikama pasmine treba istaći svoje jednostavnosti u pogledu sadržaja, visok prinos klanje, uredne trudnoće, dobro prilagođavanje različitim klimatskim uvjetima. Osim toga, krave simentalske otporna na bolesti, agilan, lukavi, poslušni, lako se oteliti krave i telad sigurno rasti po različite načine sadržaja i način ishrane.

Nedostaci simentalske pasmine goveda - Našao klonu natrag slabo razvijena prednjeg vimena četvrtine, "elefantijaza" staging udovima, masti vimena.

Krava simentalske rase: mliječni proizvodi i produktivnost mesa

Kao što je već spomenuto, simentalske rase krava se odnosi na rase dvostruku svrhu. To je prilično velika, s dobrim mišićne mase životinja, krave proizvode mnogo mlijeka. Čak i ako uzgaja simentalskih goveda za meso, visoku proizvodnju mlijeka dovodi do visokog dnevni prirast teladi.

Kao izvor mesa krava simentalske dobro da se meso ne kasni previše masti. Meso visoke kalorija, prožet masti (masti u mesu - do 12%), dlačice-vlaknaste. Ali kvalitet mesa i broj kostiju u to meso simentalske inferiornim mesa Angus i Hereford.

Junica težina na rođenju je 30-32 kg junadi - 35-45 kg. Simentalske teladi ubrzano raste, dobija do kilogram dnevno, ili čak pola kilograma težine. Nakon 6 mjeseci, gobies simmentals već težak 220 kg godišnje - do 400 kg-ribe - 210 i 330 kg, respektivno. Procenat govedina je prinos 55-60%.

Simentalske krave je u mogućnosti da prikaže svoj maksimum kvalitete mlijeka u regiji centralne Black Earth. Njen muže ovisi o metodama hranjenja. Mleka krava simentalske varira u roku od 3-6000 kilograma kada sadržaj mliječne masti 3,6-4,2%. Simentalske krave oteliti u prvih 31-32 mjeseci.