Recept za "nutrija u pećnici"

Nutrija - mesnat životinja, dajući gotovo čistog mesa 5-7kilogrammov jedan zaklane lešina. Cook meso nutrija, vosobennosti koristi za ovu svrhu pećnice je zadovoljstvo, jer odbojku pogodan za potrebe mesa od mesa nutrija. Svježe meso - sočno i mekano, ne trebuyuscheemnogo vrijeme na njegovom pirjanje ili pečenje, jer boleepodhodit nemoguće za one koji vole kuhati sve u poslednjem trenutku, pokušavajući uhvatiti u etomvse. Moderni ruski, azerbejdžanski, talijanski i argentinskayakuhni bogata receptima koji se kuvaju od mesa nutrija, votnekotorye od njih:

Nutrija Roast u cijeloj pećnici


Recept za


Male veličine pruža jedinstvenu nutrija vozmozhnostgotovit lešine životinja u cjelini, pečenjem u pećnici s voćem ili povrćem. Za pripremu jela potrebna čista, tretira ipromytaya pod hladnom tekućom vodom nutrija trupa srednje veličine. Meso treba nuzhnokak prosolit sa svih strana, uključujući i iznutra poluchitappetitnogo tip koru meso treba da kaput s vrhnjem ili majoneze. Duhovkuneobhodimo zagrijati na 180-220 stepeni i staviti ga u trup zrelosti nemenee od 1,5 sati. Otprilike spustya40-45 minuta nakon početka kuhanja mesa, to treba ukloniti iz pećnice, za pečenje program i dodati grubo sjeckani krompir, luk igriby baraka, nakon čega je jelo sipati bujon ili vodu i staviti paprikaš vduhovku sve preostalo vrijeme, povremeno dodavanje vode mereneobhodimosti. Na stolu je jelo od mesa nutrija se mogu dostaviti kachestveotdelnogo, s obzirom da se već ide na gljive, ali možete ukrasiti sa zelenilom ikonservirovannymi povrće - kiseli paradajz i krastavci. Također neplohobylo da podnese meso sa slomljena krompira, ili cijeli, ali u krem ​​sosu.

Nutrija pečena u pećnici

Recept za


nutrija meso treba dobro oprati, sol i papar, dodajte potrebne začina po ukusu, kao i luk, peršun korijen, list seldereyai uvale, leži sve na posudi ili duboki pladanj za pečenje i stavite u pećnicu dok kuhani, prethodno Gulf majoneze ili kiselo vrhnje .Prigotovlennoe tako meso treba ukloniti, iseći na srednegorazmera komade, stavite ih u šerpu i pokriti sa mesom čorba, prigotovlennymzaranee. Cook meso kako minuta, a zatim dovesti do stola u goryachemvide prethodno zalijevanje bujon ili istopljeni maslac. U kachestvegarnira mogu koristiti prženi krompir, krastavac i kiseli paradajz. Blyudopoluchitsya vrlo srdačna i ukusna.

Nutrija paprikaš s jabukama u pećnici

Recept za

Video: Kako napraviti nutrija, recept u pećnici


Nutrija je potpis jelo mnogih ljudi, na primjer, uukraintsev, postoji recept za dinstana u pećnici sa svježim jabukama nutrija. Myasotolko trupa nutrija koje treba preko noći potopiti u vodu sa nebolshimsoderzhaniem limunske kiseline. Ujutro mesa su uklonjene, kako slijedi oprani, obsushivayut, smanjiti višak masnoće, posuti začini, majoneza iotkladyvayut podmazani za 2 sata, do mesa imao vremena pravilno zamarinovatsya.Marinovannoe način meso širenje na papir za pečenje i gasio na duhovkeprimerno 1-1,5 sati. Oko 15 minuta do kuvanog mesa treba da bude zapravityablokami i služe nakon završetka kuhanja. Mi ćemo slegkaterpky mesa i slatkog okusa, ali, generalno, oni koji su spremni da prate retseptublyudo treba izaći samo neopisiv ukus, koji se nisu predavali, niko izsamyh egzotičnih jela.

Nutrija paprikaš sa paprikom

Recept za

Video: Cooking Nutri !!!


Nutrija je potrebno da smanji trupa u male komadiće, istovremeno odsekavši sve masti, kao što je u suprotnosti sa svinjske prženje Netopil. Komade mesa sa začinima i posuti solju, nakon chegovylozhit u tavu i pržite do smeđe kore. Posletogo kao meso porumeni mora biti stavljen u kazanchik, posypatizmelchennym luk i gulaš u pećnici, prethodno vode zaljeva. Peretspochistit, izrezati na kockice, oprati i oguljene mrkve najbolje nateretna veliki rende, miješati sa biberom i dodajte u vodu. 10-15 minuta da popunite dogotovnosti jelo začina, među kojima treba da sadrži bosiljak ihmel-Suneli. Neposredno pred serviranje paprikaš nutrija treba posypatizmelchennymi peršuna i mirođije, ako nema svježeg bilja može vospolzovatsyazasolennoy ili sušeno, koje se mogu kupiti u bilo kojoj prodavnici.

Video: nutrija Meso, opis, rezanja! oslobađanje №58

Nutrija paprikaš umak

Recept za


U principu, sve što je učinio u skladu sa standardom - čist i oprati meso, izrezati na dijelove, ostavio za neko vrijeme, što neobhodimodlya pripremiti sos. Za umak će trebati nekoliko sijalica, narezannyhsolomkoy, mrkva, ribani na fino rende, brašno, jak čorba i tomatnayapasta. Svi sastojci su mješovite i varyatprimerno oko jedan sat, a zatim sipajte sos meso nutrija i stavite u pećnicu, dovodeći do pune spremnosti. Inače, sousneobhodimo posoliti, šećer, biber, i budite sigurni da se odvod. Na garnirk nutrija meso, kuhani prema ovom receptu, služio pirinač i zharenyykartofel, kao i slani i ukiseljeno povrće.

Nutrija u pećnici s Provanse bilja

Recept za


Meso nutrija prolazi rezanje, sjeckani, rez, bira najveći dio ukusnu, oprati i marinirana za najmanje 2 hchasov. Za marinadu potrebno sol, papar, i Provansa bilja priobrestikotorye dostupan u bilo kojem dućan.

Marinirani meso treba staviti na tiganj ili tiganju zhebolshuyu, ispod njega je potrebno uložiti preostalih nakon marinadu luk, poklopac roll u biljnom ulju i soli krompir i stavi vduhovku, zagrejanoj na 200 stepeni. Pripremite meso u rerni treba primerno1-1.20. pred kraj kuhanja poželjno je da se napravi rez u najvećem komada ismazat putera ili pavlaka, dati mesa pulpe i Armata.

Nutrija pečena u rukavu

Recept za


Da bi se pripremila ovo jelo potrebna tushkanutrii cjelini, koje treba oprati i očistiti od masti, a zatim nateretchesnokom, sol, papar i papriku po želji. U ovom obliku u dolzhnonahoditsya meso najmanje sat vremena u sjeni i kul. Za pečenje mesa u rukaveponadobitsya veličine rukav malo superioran u odnosu na trup životinje, i takzhekartoshka i šargarepe.

Trupa se stavlja u rukav, zajedno sa svojom rekomenduetsyapolozhit sitno rezani krompir imorkovku i zatvorite rukav na obje strane pomoću snimke. Rukav ići vduhovku, oko 1 sat na temperaturi kabinet pećnicu ne manje od 250 stepeni. Nakon predviđenog vremena blyudovynimaetsya iz pećnice, pušten iz rukava, a prije hranjenja na zelenim stolposypaetsya i kao dodatak krumpir, tjestenina, kaša.

Nutrija jetre sa šumskim voćem

Recept za


Nutrija meso je vrlo nadmetanje i savršeno odgovara za zapečen sa šumskim voćem. Kuhati jelo togochtoby nutrija potreban jedan srednje veličine, polnostyuochischennaya i oprati, i lingonberries, brusnice, divlji luk i malo začina posobstvennomu ukus.

Prvi korak je priprema marinadu, na koje samo vodu potrebuetsyavsego limun i ocat, po želji, suvo crveno vino. Na vkusmarinad treba da bude malo kiselo, ali prijatno. Meso nutrija slijedi nerazrezaya pour marinadu i primijeniti težak teret za formiranje VTAK je stajala za najmanje 4 sata, nakon čega je potrebno upravljanje izmarinada meso, suho, osušiti i svinjsko meso iseckati sitno narublennymsalom.

Ribež treba da naribajte svježi korijen đumbira, dodajte slomiti u chesnochnitsechesnok, biljno ulje i biber po ukusu. Sastojci su mješoviti i rešetkom imivsyu nutrija trup iznutra i izvana, a zatim ubace ga yagodamibrusniki i brusnice, i divlji luk. Belly nutrija šiju debljine konca.

Da bi sve to ostaje smeše đumbira i belog luka sleduetdobavit vrhnje i premazati ga sa vanjske strane trupa oblačenje, za prženje vprotsesse formirana prekrasan zlatni koru.

Krompir treba iseći na debele krugove i stavite naprotiven vrhu foliju umotan preko njega da postavi unutrašnjost folije. Vsechasti jelo u pećnici za najmanje 2 sata. Nakon prilagođavanja myasado kuhanja, mora se izvadi iz pećnice, ostavite da se ohladi 10-15 minuta, za postavljanje folije, iseći na velike kriške i ukrasite preostalim krumpirom Ipoly iz pečenje sokovi, a zatim nose na stolu.

Nutrija u pivu dinstana u pećnici

Recept za


nutrija Meso očistiti i oprati, izrezati iz sve ostavshiesyapriznaki prisustvo masti, filma i dio kože. Za pripremu marinadu blyudaponadobitsya, pripremite se na krivi sa ispolzovaniemnebolshogo iznos od limuna, koji može zamijeniti konvencionalne limonnoykislotoy. Također je potrebno nemnogochernogo papar, sol i ljekovitog bilja, poželjno je da se u listi ljekovitog bilja kao što su korijander i timijana, jer će napraviti mirisni miris i egzotične lyuboeblyudo. Dozvoljeno je koristiti i druge biljke, pored navedenog, u smislu začina nikakihogranicheny ne.

Bow-cut tanke pretonkimi prstena uzhenarezannym pomiješana s mesom, iznos koji se obračunava od pramca pola vesavzyatogo za kuhanje mesa. Meso i luk treba da sipajte marinadu ipodstavit pod novinarima na nju manje od 4-5 sati.

U početku meso treba rešeto, pa chtobydat svaki komad priliku da pokrije prekrasan zlatni koru. Kaktolko se to dogodi meso se mora staviti u posudu sa debelim zidovima, a zatim sipajte pivo i poklopac poklopac. Krčka na laganoj vatri, možete, ali možete vslabo zagrejanoj rerni. U samo nekoliko minuta dok kuhani dodatak blyudopolovinu kup marinade i nastaviti kuhanje.

Kao ukras na ovo meso je obično hranio krompir iris ploča može se sipa crno vino.

Prema tome, dinstana u nutrija pećnici To je najvrednija ivkusnym jelo na nutritivnim kvalitetama porediti sa zeca. Uprkos NATO da mnogi ljudi gnušaju nutrija, jer smatraju eevodyanoy rat ili dabra, ali stvarno ne bi trebalo da uradi, jer za razliku od štakora nutrija je vrlo čista životinja koja je potpuno u stanju da se brinu o sebi stalno okupana ako postoji takayavozmozhnost i pažljivo prati čistoću svojih vune. S obzirom na gore navedene stavke ne treba se bojati da je nutrija meso nije adekvatna i ne zadovoljava kvalitet sanitarnymnormam, jer je životinja strogo biljojedi, a nijedna druga hrana, kromesvezhih povrće, voće i žitarice se ne jede.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Meso nojaMeso noja
Uzgoj nutrijaUzgoj nutrija
Sadržaj nutrija zimeSadržaj nutrija zime
Kavezi za nutrijaKavezi za nutrija
Recept za jagnjeRecept za jagnje
Breed White nutrijaBreed White nutrija
Nutrija uzgoj i njeguNutrija uzgoj i njegu
Uslovi domaćih nutrijaUslovi domaćih nutrija
Ćelije rade za nutrijaĆelije rade za nutrija
Breed srebro nutrijaBreed srebro nutrija
» » Recept za "nutrija u pećnici"