Meso pasmina svinja


Uzgoj svinja je korisno samo kad je meso iz svake svinja dobio više od masti. To je moguće samo uz pravilno hranjenje, održavanje i brigu o životinjama, kao i kada su svinje su isključivo na mesu tova. Mora se reći da je to apsolutno nije slučaj mesa rasa, uzgajivači samo uspio značajno smanjiti životinja vuče na nakupljanje masnih ćelija, neprikladno hranjenje svinja debljaju na isti način kao i obični masna kamenje.

Velike pasmine svinja

Glavna razlika između mesa rase svinja je izduženog oblika trupova, sa glavom i prednji dio takve svinje su male, a zadnji dio je dovoljno velika da daju odličan kvalitet na klanja šunku. Jasno izražena slabine. Svinje meso pasmina mišićno tkivo akumulira i raste brže od masnog tkiva. Svinja težine 100 kg daje oko 60-70% čistog mesa i oko 25-30% masti. Rebra su zaobljeni, ali ne previše. U Rusiji, rasprostranjeno svinje sljedeće mesa pasmine:

  1. landras;
  2. Urzhumskaya-
  3. Litovskaya-
  4. Vetnamskaya-
  5. Ukrajinski stepnaya-
  6. Estonskaya-
  7. Roštilj.

Ove svinje razlikuju velika, visoke stope rasta, u 6 mjeseci svinja svinja teži oko 100 kg, a težina odraslog svinja može biti veći od 250-300 kg. Izuzetak je, možda, samo pot-bellied svinja, taj rast i veličina ne odgovara unutar parametara major.

Landras - što trebate znati o pasmini

Meso pasmina svinja


Landras svinja rase To je izvedena ukrštanjem nekoliko rasa svinja u nordijskim zemljama. U Rusiji je došao iz Švedske, u zavisnosti od vrste hranjenja može biti i meso i slanina svojstva. Rocks odlikuje izduženog oblika tijela, dobro razvijene zadnji dio i mesnate šunku. boja kože je potpuno bijele svinje, bilo Uključene su isključeni, oni su siguran znak brak. Mladi svinje u dobrom kvalitativnom tovu, dobiju na težini sa izuzetnom brzinom, izlaz daje masu trupa ne manje od 150 kg čistog mesa i samo tanak sloj masti. U ovom trenutku, populacija se uzgajaju ne samo za veliki broj visokokvalitetnih meso, tako da se poboljša kvaliteta rada i mesa drugih rasa.

Sow u odrasloj dobi dostiže težinu od 230 kilograma, što je jedan izdanak oko 11 prasadi. Težina prasadi do dva mjeseca starosti je praktično jednaka 20 kilograma.

U poređenju s takvim popularna pasmina bijele svinje, populacija ima najbolju strukturu unutrašnjih organa, što im omogućava da izbjeći mnoge bolesti, uključujući i popularni kao plućne bolesti. Osim toga, težina landras svinje znatno premašuje težinu druge rase svinja. Životinje ove rase imaju veći broj kralježaka, su u stanju čak 7% bolje apsorbirati azot dijela feed porcije. Količinu energije deponuje u masti landras manje nego kod normalnih svinja.

Ove osobine nam omogućavaju da se govori o popularnosti rase, posebno među industrijski uzgajivači posebno uzgajati poboljšanje nakon svake uspješne parenja.

Urzhum rasa

Meso pasmina svinja

Video: landras svinje 8 mjeseci


Prvi uzgoj Urzhum mesa rase bavi u regiji Kirov, testovi uspješno izveden, a 1957. godine je najavljeno stočara o izgledu nove, produktivnije pasmine namijenjene za tov goveda i slaninu. Ali, uzgoj svinja je započeo potpuno novi prednji rata, bilo je tada je prvi put predstavljen Urzhum rasa svinja težine više od 350 kilograma. Urzhum svinja rase odlikuje se dugo tijelo, duge uši i velika bijela koža. Sa težinom od 100 kilograma svinja Urzhum rase proizvodi samo nekoliko kilograma masti, a ostatak iz jednog komada, kvalitetna i ukusna mesa.

Za jedan prašenja krmača daje Urzhum leglo 10-14 prasadi. Za svoju veličinu Urzhum svinje su slične svinje bijele velikih rasa svinja težine jednake 310-330 kg i ovce težine oko 260 kilograma. Najčešće svinja ove pasmine se koriste za ukrštanjem sa svinjama velike bijele rase.

Litvanski Bijela svinja rase prednosti

Meso pasmina svinja


Ime pasmine je bivši ime litvanskog SSR, kao eksperimentalni životinja, svinje veliki jorkšir, njemački korotkouhoy i dugim ušima rasa. Usvajanje rase je tek 1967. godine, nakon nekoliko godina kontinuiranog prijelaza i naporan rad na poboljšanju kvaliteta mesa životinja. Litvanski Bijela svinja razlikuju velika tijela, dobra kost, ravna leđa i dobro razvijena šunke. dužina odraslih tijelo dostigne 175 centimetara svinje, siju 155 centimetara. Svinje su rijetko prosječna dužina dlaka, boja je bijela, kao i boja kože svinja. Uzgajivači vjeruju da su glavni nedostaci kamenje padaju krnja, nedovoljno jak headstock i dlačica. Za uzgoj pasmine za meso kod kuće ovi nedostaci nisu važne, jer je težina 100 kilograma prasadi do šest mjeseci, odrasli, i svinje težine oko 280-300 kg, što ne može a da ne govore u njihovu korist pri odabiru rase za kuću i sadržaj farmi.

Ukrajinski stepa rase svinja

Meso pasmina svinja


On je bio uzgajan čuveni sovjetski naučnik, akademik MF Ivanov u cilju poboljšanja postojećih lokalnih Ukrajinski rasa svinja ih prelaze sa svinje bijele rase. Rezultat je bio posebna rasa, pozvao ukrajinske stepe. Tokom svoje eliminacije primijenjen je inbreeding trenutno praktikuje praktično dokazali da se pare sa bliskim srodnicima slabi kamen. Prvobitno je rasa je priznanje mesa masti, ali sada je nagib je, prije svega, da održi svoju kvalitetu mesa. Odraslih krmača ukrajinski stepa rase svinja do težine od 250 kilograma i da u ovoj težinskoj dati potomstvo do 12 grla svinja po litri.

Estonski rase svinja

Meso pasmina svinja


Rad na meso kvalitetama svinja ove pasmine je počeo u estonskom SSR, dok obavljaju iskusni prijelaz lokalne dugouhi svinje s velikim White svinje bičevan, a poboljšana njemački landras svinje rase. Priznavanje nove vrste svinja 1961. godine. Njegova karakteristične crte očuvana i pola stoljeća kasnije, su:

  1. Bijela boja;
  2. Dugo, duboko tulovische-
  3. Pasmina pokazuje odlične tov, a zatim i kvalitetu mesa.

Težina po 100 kilogramu svinja dosegne 6-6,5 mjeseci, dok 1 kg žive vage proveo feed jedinice 4. Glavna svrha pasmine - slanina tov, ali u posljednjih nekoliko godina sve se više razrijediti kao jedna od rasa mesa.

kazandžija

Meso pasmina svinja


kazandžija - govedina rase svinja, dobiveni ponovio prelaska zapadnoevropskih divlje svinje iz Karpatske mangalica. Bred umjetno rasa je priznat kao jedan od najboljih pokazatelja mesa. Većina hrane proizvedene od svinja, ide na izgradnju mišića, a samo mali dio opoziv na akumulaciju masti sloj, tako tanak da je gotovo neprimjetan. svinje odrasla osoba može dostići težinu od 250 kilograma, pri čemu je udio masti je minimalan. Svinje rano zrelo i odrastu. U 5-7 mjeseci, krmača može biti slučaj vepra, a nakon 114 dana se očekuje zdravog potomstva, broj koji može dostići do 16 prasadi po leglu.

Najprofitabilniji svinje za meso

rasa meso svinja se zna da svi, oni se odlikuje značajnu težinu i veličinu tijela, ali mnogi neiskusni poljoprivrednici zainteresirani za svinja koja je, kao od gore navedenih rasa je najisplativije u smislu dobivanja velike prednosti od prodaje mesa. Tačan odgovor je ne, to zavisi od ličnog izbora svakog početnika proizvođača svinja, jer na većini svaki od navedenih vrsta osim svinje rase mangala, svinja i je prešla dobijen ukrštanjem sa svinjama velike bijele rase. Takva parenja znači da opšte ponašanje, stavovi hrane i povećanje meso iz ovih svinja je i dalje prisutna.

Video: Mangalitskaya rasa svinje

Jedina rasa koja je potpuno drugačiji od svih ostalih - Vijetnamski vislobryuhaya. Bio je to njen stručnjaci preporučuju za uzgoj za meso. Izgled Vijetnamski svinja je prilično neobično za naše dijela: Shaggy crna svinja sa mopsovidnoy njuške i kratke noge nije izazvao mnogo povjerenja ranije na farmama i domaćinstvima. Situacija je nakon što je utvrđeno da je malo prase jede hrani prvenstveno pašnjaka i pospan, ali daje 100 kilograma nakon 5-6 mjeseca odmah promijenilo. Prvi leglo mogu dobiti 6 mjeseci nakon kupovine prase. Za svinje ne zahtijevaju jake koraljima i svinjce, ne kopaju jame, podriva ne grizu jedni druge. Jedna krmača daje 5 do 15 prasadi po leglu. pasmine meso Vijetnam smatra dijetetski, jer posebno cijenjen od strane pulta meso. Podizanje svinja jednostavno povećati svoje male, fleksibilne karakter, siju izuzetno oprezni u vezi njihovih potomaka, pokušavajući da zadavi, a ne sjediti na bilo koji od mnogih prasadi. Nježni dispozicije su svinje ne samo da je najviše odgovarajuću opciju za uzgoj za meso, ali i pet neki bogati ljudi.

Težinom od 100 kilograma Vijetnamski svinja proizvodi oko 80 kg mesa i 20 kilograma samo masti, što se ne može postići iz bilo kojeg drugog rasan svinje. To treba imati na umu da svako odstupanje od rasporeda hranjenja, pogrešno uravnotežene hrane, ili nahraniti veći deo - direktan put do gojaznosti svinje, jer je vijetnamski svinje nemaju gen blokira proces pretilosti i prebacivanje svih višak energije u mišićnoj masi, kao što može biti vidi u landras ili ukrajinski stepa rase.

Iz tog razloga, uzgoj za meso vijetnamskih svinja treba pažljivo, iako je vrlo povoljan sa finansijskog aspekta događaja. Vijetnamski svinje jedu pola i obično, kao hrana za njih idealan sijeno i svježe pokošene trave. Protiv ove krmi uz dodatak samo malu količinu suhe mješavine i meshanok svinje mogu živjeti cijelo ljeto i jesen, da raste, da se postigne željenu težinu i idu na klanje, pokriva cijeli proces uzgoja svinja za meso od 3. do 5. mjeseca, profit je moguće da razmišljamo o narednih mali stranka prasadi.

Dakle, u svijetu postoji, zajedno s više od 100 vrsta divljih svinja, ali neke od njih uzgajaju u mukotrpnog ljudskog rada može se smatrati samo kao meso i služe kao jedan od najboljih izvora mesa.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Meso pasmina svinjaMeso pasmina svinja
Hranjenje svinjaHranjenje svinja
Montana pokvario rvanje takmičenja u svinjaMontana pokvario rvanje takmičenja u svinja
Klanje svinjaKlanje svinja
Crveno-pojas pasmina svinjeCrveno-pojas pasmina svinje
Prednosti i mane sadržaja landras svinjePrednosti i mane sadržaja landras svinje
Vijetnamski svinjskog mesaVijetnamski svinjskog mesa
Pasmina svinje BBQPasmina svinje BBQ
Vrste svinja: sve o životu "Pink patch"Vrste svinja: sve o životu "Pink patch"
Domaće svinje: odakle da počnemDomaće svinje: odakle da počnem
» » Meso pasmina svinja